Pois é, o Verão anda muito tímido mas, de quando em quando, vem umas ondas de calorzinho que temos que aproveitar. É nessas alturas que surgem umas comidas mornas/frias para comer com todo o vagar que o calor convida. Sinto-me tãoooo Alentejana quando a temperatura sobe :) Não me apetece fazer nada e até me custa cozinhar.
Assim, peguei num frasco de grão cozido e escaldei-o em água quente. Entretanto grelhei uns bifinhos de perú, previamente regados com sumo de limão, alho e sal. Deixei o grão arrefecer e coloquei os bifinhos por cima. Fiz o molho com azeite, cebola, pimenta, sal, salsa e uma colher de mostarda. Misturei bem e espalhei por cima da carne e do grão.
O Verão quer-se simples, vagaroso e descansado :)
Em representação dos habitantes desta casa o Matias deseja aos visitantes um óptimo fim de semana :)
O prato é muito apetitoso mas eu gostei mesmo foi do Matias....que lindo.
ResponderEliminarBjs.
que bom e bem diferente,jinhos ameixinha do meu coração
ResponderEliminarEh pá isso tem bom ar! Bom fds pá Matias da malta toda cá de casa ;-)
ResponderEliminarAmeixa, adorei o molho!!!
ResponderEliminarAo contrário dai, aqui no Sul do Brasil está um frio maravilhoso
Que fofo o Matias...bom final de semana para vocês
beijos
Pois é, grão com peru nunca comi, mas é capaz de ser bem bom, e com esse molhinho...
ResponderEliminarO Matias tá mesmo lindo, e cresceu bastante.
Qto aos alentejanos, olha, eu acho é que eles, apesar de terem aquela fama, são é mto corajosos: conseguirem trabalhar com aquelas temperaturas, e às vezes sob um sol escaldante, é obra!
Bjs
que lindo que está o Matias, tem um olhar muito meiguinho.
ResponderEliminaro teu prato parece que está a chamar por mim.
Gostei principalmente do molho "com mostarda" Ameixa o teu gatinho está uma fofura e que fotogénico que ele é:))))Beijinhos
ResponderEliminarEu sou assim também..no Verãõ gosto de coisas frescas, praticas, rápidas mas saborosas! Adorei a sugestão!
ResponderEliminarCompreendo perfeitamente esse teu sentir alentejano:)
ResponderEliminarSe está tempo fresco reclamo do Verão maluco mas quando vêm estas ondas de calor fico como tu, sem vontade para nada!
O Matias está um apetite, a pedir muito colo e um round de ternura. Bom fim de semana! :)
No verão também sou assim, tudo prático! Receitas boas e simples, leves e frescas =)
ResponderEliminarAdorei o Matias, faz-lhe umas festas por mim =P
bjs, bom fim-de-semana!
Que mistura tão estranha, mas nada como a criatividade na cozinha, o aspecto é delicioso, mesmo para mim que não aprecio grão, á excepção da sopinha.
ResponderEliminarBjs :-)
Oiii você arrebentou!! Não precisa de mais nada e isso é tudo!
ResponderEliminarBjks
Que música legal hein!
ResponderEliminarAmeixa minha querida, adoooro peru, acho uma carne saborosa e leve, você sempre nos apresenta novas formas de fazê-la. Parabéns pela criatividade.
ResponderEliminarAh, colocar esse fofinho no final da receita foi ótimo, o único problema é que ele virou a estrela do post. Lindinho da titia...kkkk..
Bj e ótimo final de semana.
ameixa, aqui outra vez eu,.. a do portunhol .Termino de ler tu comentário e por engano eliminei-o , desculpa!!!, é a torpeça propia de uma novata!! (será?? ou será mismo qué é própio de mi natureza distraída??).
ResponderEliminarE uma aclaração,não , não tenho emprego por isso é que digo que os meus trabalhos são a minha terapia.
Não é nada fácil estar longe " de casa" , de afectos, costumes, cheiros , cores,e ainda sem poder exercer a minha profesão.
Mas tenho uma " pequeñita" ( 2 anos)que cheia a vida de cores .
Ameixa adorei a tua paparóca!!!Gostei muito do teu gatinho!Pelos vistos não gostas muito dos Alentejanos...um beijo Vitor:-))Vou deixar de ser Alentejano...
ResponderEliminarAmeixinha Gosto muito de grão, adoro os bifinhos... e o molhinho então deve ser delicioso!! É um bom prato para estes dias de muito calor. O Matias está lindo e grande!!!! Tem uma cor mt bonita.Beijinhos e obrigada pelas tuas palavras tão carinhosas :)
ResponderEliminarFácil mas bem apetitoso para os tais dias que não apetece cozinhar :)
ResponderEliminarO Matias cresceu muito.Está lindo :)
Beijinho
Fabrícia, o Matias é uma perdição comparado com o perú e o grão ;)
ResponderEliminarBelinha, obrigada :)
Gintoino, obrigada. Desejo o mesmo aos habitantes do teu espaço maravilhoso, inclusive frutos e legumes ;)
Alice, aqui o tempo anda indefinido, uns dias calor, outros frio... Obrigada ;)
Cláudia, eles são super corajosos. Eu não conseguia fazer nada. Eles já devem estar habituados :)
Risonha, é meigo quando não está possuído. Mas... fazer o quê? Tem momentos deliciosos ;)
Isabel, obrigada ;)
Claudia, se não for bom também não adianta... passar o Verão com fome é que não! :)
Noémia, somos insatisfeitos por natureza... O Matias quer é muito calor. Neste momento dorme no meu colo e eu estou a sentir muito calor eh eh
Carla, um Verão despreocupado é o que se pretende :)
Alcina, a mistura ficou excelente ;) Eu também adoro grão na sopa.
Dani, obrigada :) A maioria das músicas fui eu que seleccionei... há outras que aparecem que nem conheço bem. Qual era a música?
Olá Téia! Bom encontrar-te aqui :) O Matias é mesmo a estrela do post. E já arranjou titia e tudo eh eh. Obrigada ;)
Adriana, são coisas que acontecem. Não dizia nada de muito importante. Infelizmente, Portugal tem pouco a oferecer a pessoas formadas. Temos que encontrar novos caminhos. E tu vais conseguir :) Compreendo a tua frustração e ter uma filha implica ainda mais preocupações. Desejo que tudo se resolva em breve, para ti e para mim :)
Vítor, obrigada. Quanto aos alentejanos é mentira! Se eu não fosse Minhota gostava de ser Alentejana :) Verdade, verdadinha!
Nela, obrigada pela simpatia :)
Edinha, estas refeições são para compensar as outras mais elaboradas :) O Matias está a desenvolver-se e está um traquina, mas muito divertido ;)
Abraços a todos
Não é só no entroncamento que há fenómenos. Este "giracores" tem mais de 4 metros de altura. Um beijo e bom domingo.
ResponderEliminarCLARO K O PUDIM VAI FICAR LINDO,DEPOIS KERO VER HUMMM
ResponderEliminarSe grão com bacalhau é tão bom porque não experimentar com perú?
ResponderEliminarTem óptimo aspecto!
Beijinhos.
Adoro coelho de churrasco. O Matias está mesmo a calhar. Não lhe dês muitas calorias, pois coelho muito gordo não é nada saboroso. No entanto com um belo molho picante que se faz cá por casa, ajudava no lanchinho após a vindima.
ResponderEliminarAdoro grão de bico e acho que temos muito a aprender com os gatos: êta vidinha boa!
ResponderEliminar:)
João, que maldade! Tadinho do Matias. Ele não come gurdura. É só ração seca mas nao é a pensar no espeto ;)
ResponderEliminarCarla, obrigada :)
Anna, eu acho que grão é bom com tudo... Grão por si só é óptimo :)
Ziza, eu acho que temos a aprender com todos os animais ;)
Abraços
Obrigada pela visita que me fizeste. O Matias é um espanto...lindo de morrer. Quando à comidinha adorei a simplicidade deste prato.
ResponderEliminarO prato de perú com grão uma delícia e o Matias uma gracinha, bjs
ResponderEliminarAdorei o pratinho. Agora, Matias é um fofo.
ResponderEliminarMaggie, obrigada mas não tens que agradecer :) Sempre que posso passo pelo teu blog para ver as novidades.
ResponderEliminarNani e Mari, obrigada :)
Tenho certeza que ficou uma delícia!!Imagine quando estiveres inspirada então!!!E esse Matias não é uma coisa mais fôfa, parece que fez pose pra foto. rsrs,Bjss
ResponderEliminarCarmencita, obrigada :) O Matias é um belo modelo fotográfico ;)
ResponderEliminarEstamos habituados a que bacalhau e peru sejam quase um casamento sem divórcio,mas com peru também deve ser muito bom.
ResponderEliminarFica a ideia.
boa semana
Já me tinha passado pela cabeça fazer uma harmonização do género, mas ainda não se proporcionou. Gostei da experiência, sem duvida a experimentar.
ResponderEliminarTurbolenta, estamos habituados ao casamento do bacalhau com o grão... mas às vezes uma separação é boa para agitar a relação ;)
ResponderEliminarCupido, fica muito bom. Podes pôr em prática ;)
Esse Matias tem ar de malandro. Tem, tem! :o) Adoro grão e, confesso que já não como à séculos! Às vezes é preciso olhar para umas fotos, para me avivar a memória! eheheh Bela combinação, amexinha!
ResponderEliminarMigas, o ar não engana ;) É um malandreco. Agota tá sossegado a dormir no meu colinho :) Ás vezes todos precisamos de estímulos visuais para nos lembrar de certos petiscos ;)
ResponderEliminarParece brincadeira, mas enquanto estive fora você só fez receitinhas que para mim são verdadeiras jóias eu adoooro estes grãos!!!!!!!
ResponderEliminarFernanda
http://mamaocomacucar.sampasite.com
Fernanda, o bom é que fica tudo registado no blog :)
ResponderEliminarsou louca por grão de bico.E adorei esta tua criação. Por aqui também tivemos um verão bem chinfrim..
ResponderEliminarValentina, eu partilho a paixão pelo grão :) O verão nem foi verão... foi uma primavera!
ResponderEliminar