segunda-feira, 30 de março de 2009

Pão de Leite

Padaria Ameixinha a todo o vapor :)

Demorei demasiado tempo a testar este pão, cuja receita retirei do Fórum Bimby ainda a autora não tinha o seu lindo blog, mas adorei e já fiz mais que uma vez. Fiquei muito contente quando soube que ela tinha, finalmente, criado um espaço com as suas maravilhosas receitas :) Uma pessoa que não conheço mas que se dá a conhecer pela forma como interage com os outros, pela disponibilidade e simpatia!


Gasparzinha obrigada ;)

Ingredientes:

250 g de leite
1 colher de chá de sal
50 g de manteiga
50 g de açúcar
500 g de farinha
20 g de fermento de padeiro
2 colheres de gérmen de trigo (acrescentei eu)

Preparação:

Colocar os ingredientes na cuba, seleccionar Pão doce, tamanho I. Desliguei a máquina 20 minutos antes de terminar o tempo, para ficar mais clarinho.

Tcharan, prontinho para comer quentinho, simples, com manteiga ou compota!



Janeca
linda, obrigada pelo kit! Não sei o que lá vem dentro mas precisava de umas quantas coisinhas :) Com tanta gente a torcer por mim, tenho certeza que algo de bom me vai acontecer um dia destes!!!






Boa semana a todos!!!

59 comentários:

  1. Também já fiz este pãozinho, mas em versão de pãezinhos individuais,ficaram deliciosos!!
    Aliás faço sempre em pãezinhos e em geral ao Domingo à tarde:)) são melhores os caseiros do que os da padaria!!
    O teu tá lindo, beijinhos.

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  2. Deve ter ficado delicioso1 Isto é um sonho para quem ainda não tomou café da manhã!

    boa semana!

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  3. Oi Ameixa,
    Não tenho máquina de pão então vou pedir para minha cunhada fazer.
    Ficou tão bonito e adoro leite, pão de leite e tudo que tem leite, ainda não desmamei.
    Bótima Semana.

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  4. Voltei,
    Também tenho tara por caixinhas, vidrinhos, potinhos e saquinhos, vou levar este bonitinho tá?
    bjô.ô

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  5. Também já fiz o pão de leite, e ficou muito bom. Não sei se a receita é igual a esta, depois confiro em casa. Ate breve. :) Bjs

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  6. EU QUERO UMA MFP!!!!!!!! Fazer pão de leite em casa, que maravilha!
    Bjs

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  7. Eu adoro pão de leite! Podes guardar uma fatia para o meu lanche?
    Eu quando faço é à mão, mas vou copiar a receita para dar à minha mãe que tem uma MFP, vai ficar feliz ;)
    Essa padaria vai de vento em popa.
    Bjs
    Moira

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  8. Ameixinha, obrigada pelas tuas palavras. Nem sei como te dizer o quanto me tocou ler a introdução deste post.
    Além de ter um grande prazer em cozinhar, a partilha das minhas experiências e das receitas que vou encontrando aqui e ali, dão-me uma satisfação ainda maior.
    Fico tão contente sempre que alguém faz uma receita que conhece através de mim e adora. é como se tb eu fizesse parte desse prazer que a comida proporciona: o prazer dos sabores, da partilha e dos sorrisos que provocam ao serem saboreadas por quem gostamos.
    Esta receita é da Carocas e foi adptada por mim à MFP e sempre que a alguéma experimenta é tiro e queda: amor à primeira dentada!
    Eu por gostar tanto tenho evitado fazer, porque depois atiro-me a ele e é a desgraça.
    Mas tenho que voltar a fazer para fotografar e colocar no blog. Blog que fico muito contente que visites e deixes os teus comentários sempre tão queridos.
    Ui, isto já vai longo...

    Mais uma vez obrigada pelas tuas palavras. Cairam como um pãozinho de leite no meu dia! :)

    Beijinhos.

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  9. Deve ter ficado uma delícia! Estes ainda não experimentei!

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  10. Pãozinho de leite ainda não experimentei, porque cá em casa somos mais de pão forte e feio, mas não faltará oportunidade, esse tem optimo aspecto :-)
    bjinhos

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  11. Cinha, ainda não fiz em pão individiual mas ainda fica melhor para comer :)
    Adriana, com um cafézinho é delicioso ;)
    Noah, tenho certeza que a tua cunhada vai gostar. Ele fica muito fofinho :) Podes levar o saquinho da felicidade, é todo teu!
    Zé, há muitas receitas. Esta é apenas uma delas mas também é boa :)
    Isabel, compra a casa primeiro...o recheio vem depois ;)
    Lili e é mesmo :)
    Moira, podes aparecer! Vai mesmo de vento em popa... com a ventania que tem estado até tenho medo que a padaria mude de localização he he
    Gasparzinha, foi mesmo amor À primeira dentada (amor violento he he) e eu sei que fazes tudo com muito carinho. Mas no mundo dos blogs há pessoas até têm excelentes receitas e super bem apresentadas. Infelizmente, não são muito simpáticas nem se prestam a ajudar ou a responder. Então, tu e a Canela são, para mim, duas pessoas que eu admiro muito e que conheci no fórum. Só vos tenho a agradecer a disponibilidade e simpatia :)
    Argas, tens que fazer. São mesmo bons ;)
    Alcina, para as refeições aqui em casa também é do mais forte. Mas ao lanche sabe bem um pão mais leve :)

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  12. Hummm esse pãozinho quentinho pela manha com uma manteiga é perfeito!
    Beijos

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  13. Ótima receita! Aqui os dias começam a ficar mais frescos, com um friozinho a noite....clima propício para um pãozinho assim.....quentinho e delicioso...

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  14. Ficou lindo, alto, fofo e com o miolo abertinho como eu gosto :) Tenho de experimentar!

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  15. Ameixa,
    Adoro pão caseiro. Só que não tenho a MFP. Daí fica um pouco mais complicado, não?
    beijo

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  16. SNIF, SNIF!!!
    QUE SAUDADE DA MINHA MAQUINA DE FAZER PÃO, EU IA DORMIR E QUANDO ACORDAVA O PÃO ESTAVA QUENTINHO

    BEIJO AMEIXINHA
    E UM BEIJINHO DA MINHA PEQUENA "NANDA" QUE ADORA AS MUSICAS QUE TOCAM NO SEU BLOG E VIVE A PEDIR PRA COLOCAR NO "CANELINHA", E OLHA QUE ELA SÓ TEM DOIS ANINHOS

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  17. Minha Ameixinha ficou lindo e bom o teu pãozinho.Pode ser metade para mim um beijinho...

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  18. Ameixinha, acreditas que ainda não fiz pão de leite? Nem em grande, nem pequeno!
    Mas a tua "broa" ficou tão apelativa, que me rendo à tentação!
    Provaste quentinho com manteiga? Hummm, nem quero pensar...hehehe:)

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  19. são neste momento 18.20m estou esganada de fome, venho fazer-te uma visita, e tu tungas!
    espetas-me (tá na moda dizer) com essa pequena maravilha, não sabes que eu ainda não tenho a MFP?
    Algo me diz, que ela quarta feira vem agarradinha á minha maria nova.
    beijos

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  20. Manda para cá uma fatiazinha para o meu pequeno almoço de amanhã ;)

    beijocas***

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  21. O pão parece uma maravilha. Eu adoro pao de leite e então se for ligeiramente aquecido sabe que é uma maravilha.
    Quanto ao kit, só pode ser uma coisa boa.
    Beijinho e boa semana.

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  22. Ameixinha, sabes quanto adoro um pãozinho quentinho, e adoro pão de leite....

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  23. que maravilhaaaaaaaaaa,uauuuuuuuuuuuu,jinhos princesa lindaaaaaaaaaa

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  24. sim.... com um pão deste...a padaria esta garantida...hahahahahahha

    bjsssssssssssssss

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  25. Esse pãozinho é fantástico!
    Uma delicia!
    Bjos

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  26. AH, pãozinho bom!
    É porque a Moura Guedes não anda nos blogs, se ela visse o teu pão é que ela dava nas notícias que os portugueses até já fazem o pão em casa. Em vez de ir às aldeias fazer as entrevistas, como na 6ª feira, vinha mesmo às cidades.
    É que só quem não sabe e não tem MFP, é que vai comprar! Tão bonitinho, tão altinho, tão gostozinho e muito mais baratinho... :)

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  27. Eu ando possuida com a MFP ehehe De dois em dois dias tenho andado a fazer experiências e pães novos. É o que dá estar em casa. O pior é que os como a todos! ehehe
    O teu ficou lindo, alto e parece ser bem fofo.

    Beijocas

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  28. ROUBEI SEU SELINHO E AGORA TENS UM LINK A MAIS LÁ NO MEU MUNDINHO

    BJKA

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  29. Ahah... há mais alguém aprontando com a MFP... e que bem que parece eese pãozinho de leite...

    Já estou a imaginar, esse pãozinho com compota... aiiii...

    Estou uma viciada em pão!!

    Beijo*

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  30. Este pão quetinho com uma manteiga.... ui!

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  31. Olá Ameixa!

    Sou louca por pão e adoro pães doces!
    O teu pãode leite ficou com um miolo e uma crostinha maravilhosos!
    ...e venha daí uma fatia!;)

    Beiijinho!

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  32. SeuJoão, obrigada mas acho que querer mais visitas já é demais :)
    Naninha, perfeito a toda a hora :)
    Tãnia, pão quentinho nos dias mais frescos é perfeição :)
    Manuela, também gosto quando fica abertinho pelo meio... como o queijo he he
    Heloísa, a solução é amassar à mão :)
    Karoline, foi uma pena a tua tia levar a MFP. Um beijinho para a Nanda, fico feliz que ela goste das musiquinhas, tem bom gosto :)
    Natércia, pãozinho nunca é demasiado :)
    Mary, tens que fazer porque é mesmo bom :) Claro que provei quentinho com manteiga, não resisto!
    Abóbora, oxalá venham bem agarradinha à tua nova Maria. Assim ficas com duas em casa para ajudar :)
    Cenourita, põe a tua MFP a trabalhar, não sejas preguiçosa he he
    AB, no dia seguinte adoro este pão torradinho... é uma tentação :)
    Conceição, as nossas MFP levam uma vida desgraçada. A minha trabalha dia sim dia não :)
    Belinha, obrigada :)
    Anita, só faltam os fregueses ;)
    Isa, pois é :)
    Noémia, essa da Manela escapou-me. Eu não vejo a tvi. Já me basta levar com o Manel Luís de manhã porque a minha mãe adora o programa! Mas tens razão, o pão de casa é uma maravilha e mais baratinho :)
    Martuxa, é o espírito da padeira que baixou em nós he he
    Vânia, nem imaginas como é bom. Mas como agora tens MFP podes comprovar :)
    Mari, põe ui nisso :)
    Leonor, creceu bem, ficou bonito e delicioso. Não se pode querer mais nada :)

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  33. Adoro pão de leite, mas faço sempre na Bimby, tenho de experimentar na MFP sempre é mais prático.
    Ficou perfeito.
    Bjos

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  34. Esse pão é uma delícia! Tem um óptimo ar :-) Há algum tempo que não o faço e também podes experimentar inventar sabores, essa receita dá para isso, sai sempre bem! Beijinhos Suzi_Se7epecados

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  35. Esse pão ficou lindo e enorme, está perfeito!! Beijocas!

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  36. Ah, coisa boa é ter um pão cheiroso e fresquinho à mesa.Esse
    está realmente tentador!
    Beijinho.

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  37. Ai, que pão lindo. Sou doida pra ter uma máquina de pão!! Grande beijo

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  38. Isabelocas, na MFP é do inicio ao fim. É a bimby dos pobres :)
    Su7i, sempre conseguiste comentar :) Essa de inventar sabores é que não sei!
    Isabel, ele crescer mesmo bem e isso é o que se quer :)
    Marly, não há nada melhor que isso ;)
    Carol, vai pedindo, pode ser que um dia atendam o teu desejo :)

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  39. Esse pão ficou tão lindo...! Acho que amanhã me animo a fazer pão. Tenho uma abóbora linda esperando.
    Beijos.

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  40. Ficou ótimo! não vejo a hora de comprar um MFP. É uma ajuda e tanto.
    Bjs :)

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  41. Paezinhso de leite eu adoro,, sao mesmo bosn. mas ja nao como a muito tempo. antes o mu padeiro, que aqui ainda trsa a porta o pao todos os dias de madrugada deixava-me.
    eram mesmo bons. mas acreditoq ue feitos em casa tenham outro sabor.,
    beijinhos

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  42. Belo pão sim senhora, e eu que nunca me lembrei de fazer pão de leite na maquina... bela dica sim senhora!

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  43. Mais facil que isto não deve ser possivel, vou experimentar este fim de semana ;)

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  44. Estes pãezinhos quando se acabam de fazer são uma desgraça porque quentinhos e cheirosinhos apetece comer tudo
    Beijinho

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  45. Bastava-me uma fatia com manteiga bem amarelinha...lamberia os beiços. Bjs

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  46. Olá!

    Pão de leite é tão bom! Gosto com uma fatia de fiambre... Esse já comia!

    Há desafio no meu blog!
    Inscreve-te!

    Bjs*

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  47. Gina, experimenta que vais gostar :)
    Cláudia, ajuda e poupa :)
    Moranguita, eu vivo numa aldeia e o pão ainda nos chega assim... entregue pelo padeiro de madrugada. Mas o pão estraga-se muito rápido e o feito na MFP é muito melhor :)
    Alegna, a MFP é uma grande ajuda :)
    Gio, tens razão... espero que gostes :)
    Edinha, o pão desaparece num instante :)
    Lourdes, depois de comer a primeira apetece comer a segunda :)
    Ana Maria, eu prefiro a manteiga ao fiambre. Até simples é bokm comer :)
    Raul e Joel, obrigada!
    Manu, fica uma delícia :)

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  48. Não me importava nadinha de ser cliente habitual da Padaria Ameixinha...
    Beijinhos.

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  49. estou precisando com urgência de uma padaria dessas
    Seus paes sempre ficam otimos

    bjks

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  50. O pão ficou lindo. Ainda não fiz pão de leite na MFP, mas vai ser uma das minhas próximas expefriências. Á receita já está na lista.
    Beijinhos.
    Susana.

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  51. Anna, não me vou esquecer disso quando abrir filial em Lisboa he he
    Luciana, claro que sim :)
    Vivian, a MFP é uma ajuda enorme :)
    Susana, é muito bom e podes também fazer com metade de farinha integral que fica bom na mesma :)

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  52. Adoro pães e esse parece maravilhoso!!! Adorei seu blog e o layout é lindo!
    Um abraço!

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  53. Mangia che te fa bene, obrigada pelas palavras e pela visita. Volta sempre :)

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  54. Bonito o pão e a foto!
    Já fiz assim e individuais,mas na MFP dá menos trabalho.
    Desculpa o atraso,mas não tava facil sem net.....eram 4 a correr para a placa da vodafone e sou a + lenta...:)

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  55. Canela, na MFP dá sempre menos trabalho e fica bom na mesma :) Podes ser a mais lenta mas devagar se vai ao longe!

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