sexta-feira, 29 de abril de 2011

Pão de atum e azeitonas

Photobucket


A minha intenção é repetir esta receita em breve - é mais uma que pertence ao arquivo de 2010 - mas sei que vou fazer novamente, não só porque gostei do resultado mas porque não gostei da foto. Eu fiz num tabuleiro rectangular contudo, acho que ficará bem mais bonito se for feito numa forma de bolo inglês, tal como eu o vi no blog As nossas cozinhas, de onde esta receita foi retirada.
Os dias vão começar a aquecer - apesar das promessas de chuva e vendavais - os piqueniques são já anotados na agenda e, mentalmente, esta receita é relembrada para esses dias que se esperam prazerosos :)

Ingredientes:
250 gramas de farinha com fermento
1 pacote pequeno de parmesão ralado
2 latas de atum de conserva
1/2 colher (chá) de caril
125 ml de leite
100 ml de azeite
1 colher (chá) de sal refinado
4 ovos
azeitonas pretas q.b.
folhas de tomilho frescas

Preparação:
Depois de misturar bem todos os ingredientes e obter um creme homogéneo, coloque tudo numa forma rectangular e leve ao forno por 45 minutos, o tempo suficiente para que ao espetar um palito, este saia seco.

Bom fim de semana a todos e obrigada pelas visitas :)

52 comentários:

  1. Aposto que deve ser muito bom e ideal para os tais pic nics!!!

    bjokas
    Rita

    ResponderEliminar
  2. Olá,
    Obrigada pela tua partilha de certeza que ficou muito apetitoso e sim de certeza que é uma óptima ideia para levar para um pic nic.
    Gostei
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Ameixa,

    Fica tão amarelinho e úmido que mais lembra um bolo, deve ser mesmo muito bom!

    Um beijo e bom fim de semana!

    ResponderEliminar
  4. Olá, Ameixa

    Logo que vi a sua receita achei que havia algo de familiar, mas não me apercebi de imediato da origem. Fico contente que tenha gostado.

    Bom fim-de-semana

    ResponderEliminar
  5. Ameixa, que lindo ficou seu pão, postei um parecido hj só que o meu é rocambole de atum. O seu ficou com uma linda textura e maciez. Um ótimo final de semana amiga...bjocas

    ResponderEliminar
  6. Para os piqueniques esse pãozinho é ideal.Gostei da combinação atum/azeitonas.

    Já não faço um piquenique há tanto tempo, ainda era uma uma teenager!! :)

    Bjs

    ResponderEliminar
  7. Adorei esta receita,....e parece ser super fácil de fazer!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  8. Gostei da sugestão.
    Vou guardar a receita.

    ResponderEliminar
  9. deve ser mesmo bom..mas para mim com mais azeitonas óxáxavori.
    beijinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  10. Eu como gosto mesmo muito de bolos salgados, adorei a sugestão. e com azeitonas, huuuuum! :)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  11. humm mas que bom adorei beijinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  12. Ameixa,
    Gostei muito do seu pão, eu ainda não fiz pães com azeitonas, vc me deu uma ótima ideia!
    Tenha um ótimo fim de semana!
    bjs,
    Andréa...

    ResponderEliminar
  13. Ameixinha, adorei esse pãozinho de atum. Bem, ideal para pic-nics e não só! Ja fiquei com água na boca :) Tenho uma receita parecida mas ponho frango a rechear. E como adoro atum, vou ter de experimentar. Trazes sempre receitinhas diferentes e que apetecem fazer e comer! Beijinho.

    ResponderEliminar
  14. Tanta coisa boa que eu encontrei por aqui, e esse pãozinho ficou com um aspeto maravilhoso...

    Vem me visitar será bem recebida há sempre cafézinho rs rs...

    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  15. Obrigada meninas, se forem ao blog de onde eu retirei esta receita, vão ver como fica um pão lindo :) Além de lindo, é mesmo muito saboroso! Bom fim de semana.

    ResponderEliminar
  16. Minha querida Ameixinha, basta olhar para o teu para perceber que fica um bolo lindo, e bem saboroso de certeza. Venha o bom tempo para fazer o pic nic que a receita já cá está
    Um beijinho e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  17. Ameixa,
    Adorei o pão.
    E gostei, porque o atum vai incorporado na massa e não só como recheio.
    Deve ficar uma delicia.
    beijos

    ResponderEliminar
  18. Adoro estes bolos salgados, receita anotada.
    Bjs

    ResponderEliminar
  19. Agora que a Primavera verdadeira e o verão estão a chegar esta receita parece-me ideal para os passeios. E como a Helena não oferece só "pó", ando cheia de vontade de usar o meu cestinho de pic-nic =)
    beijinhos

    ResponderEliminar
  20. Que belo pão e deve ter ficado com uma aroma deliciosos pelos ingredientes,
    ótima semana
    Paula

    ResponderEliminar
  21. Obrigada meninas, por tirarem do vosso tempo para passar por cá ;)
    Continuação de bom Domingo!

    ResponderEliminar
  22. Ameixinha....
    Anotadíssimo.... a sugestão perfeita para esses dias que de certeza estão para chegar...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos nossos...

    ResponderEliminar
  23. Gostei e espero prová-lo feito por ti!
    Um beijo e boa semana!

    ResponderEliminar
  24. Eu já o comia de qualquer maneira ameixinha linda mas espero para ver como ficou no novo formato...bjokinhass

    ResponderEliminar
  25. Ameixinha,
    Que delicia que ficou esse pãozinho... ficou com uma cor linda,
    gostei da sugestao : )

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  26. ATUM E AZEITONAS DUAS COISAS QUE GOSTO BASTANTE , E ESSE PÃO FICOU UMA VERDADEIRA TENTAÇÃO...ADOREI.
    BJS

    ResponderEliminar
  27. Ameixinha,
    Adorei a receita e foto está bem bonita, de verdade.
    Tenho umas saudades de piqueniques, mal posso esperar.

    bjs e boa semana

    ResponderEliminar
  28. Pelos ingredientes, só pode ser muito bom. Também gosto muito destes "bolos salgados", os que fiz até agora deixaram-me vontade de continuar, por acaso há imenso tempo que não faço nenhum. Achei interessante o caril, nunca usei em nada deste tipo, mas deve ficar bom. :)
    bjs

    ResponderEliminar
  29. Olha que deve ficar bem bom, com atum e azeitonas só pode, vou ficar com ele de olho e até já estou a pensar na massa da bola com atum e azeitonas também deve ficar bem :-) eu e as minhas inventices hehe

    ResponderEliminar
  30. Eu, que sou uma Maria Pão, adorei a receita, como sempre! Uma novidade a testar em breve na minha cozinha! Um beijinho :)

    ResponderEliminar
  31. tem de tudo que eu adoro, deve ser otimo, bjs

    ResponderEliminar
  32. Hummmmm, muito bom!!! Não tenho piqueniques previstos, mas é uma excelente opção!
    Beijinhos,
    Madalena

    ResponderEliminar
  33. Parabéns pelo passatempo Eu Mulher ♥

    ResponderEliminar
  34. Meninas, obrigada pelos comentários :) Boa semana!

    ResponderEliminar
  35. Com essa massa fofinha mais o sabor que as azeitonas devem dar , esse pão deve ser muito saboroso, já copiei e devo testar rapidinho.
    Bjuss!!!

    ResponderEliminar
  36. A foto é realmente muito simpática! O pão deve ser maravilhoso!
    Beijos

    ResponderEliminar
  37. Tem tão bom aspecto!
    Ao ver a foto achei que levava farinha de milho, mais um para juntar à minha infindável lista.

    ResponderEliminar
  38. Deves repetir, porque deve ser muito bom, eu gosto de certeza. As fotos até estão bem, claro que não ganhas o prémio da melhor foto do ano, mas dá bem para ver. :)

    ResponderEliminar
  39. Que delicia.. repete, repete mas se poderes manda-me uma por correiro :) beijo da Marmita

    ResponderEliminar
  40. Rachel, sou perdida por azeitonas, ficam óptimas :)
    Nani, obrigada pela simpatia :)
    Moira, não leva mas até parece. É dos ovos e do caril :)
    Zé, nem tinha pretensões a ganhar nada, só a despertar ainda mais o apetite dos visitantes :)
    Marmita, acho que o carteiro era capaz de a comer pelo caminho :)

    ResponderEliminar
  41. Excelente! Gosto muito deste género de bolos/pães!

    ResponderEliminar
  42. Isto fez-me lembrar não tanto um pão, mas masi uma bôla! Para além disso deve ter ficado com um sabor excelente, a ver pelos ingredientes... A anotar para os pic-nics porque também já tenho alguns na agenda:-) Bjs

    ResponderEliminar
  43. Diferente mas acredito que magnífico de sabor!!
    Beijinhos,
    Lia.

    ResponderEliminar
  44. Argas, adoro para levar para um lanchinho :)
    Suzi, é quase :)
    Lia, nós gostamos cá em casa :)

    ResponderEliminar
  45. pão e azeitonas são 2 tentações... esta combinação é de fazer crescer água na boca!

    ResponderEliminar
  46. eu-cozinho, são duas coisas que eu adoro :) Obrigada pela visita!

    ResponderEliminar
  47. Ameixinha vou levar a receita!
    é perfeita para levar para um pic-nic na praia ou no campo :D
    bjs bom fim-de-semana

    ResponderEliminar
  48. Carla, eu concordo. Espero que gostes :)

    ResponderEliminar
  49. Adoro este tipo de comida. Prática de se levar num piquenique, numa caminhada..anotada.

    ResponderEliminar

Ficarei muito agradecida pelos comentários aqui deixados. Peço apenas que usem este espaço para o que ele serve: comentários acerca de algo que eu tenha publicado.
Tudo o que for publicidades, promoções, caracteres incompreensíveis, desacatos, maledicências e ofensas será eliminado. Há coisas que não posso deixar de ouvir mas reservo-me o direito de escolher o que me agrada ler.