terça-feira, 20 de julho de 2010

Courgettes grelhadas com manjericão e limão

Antes de mais nada, quero dizer que vi esta receita no Cinco Quartos de Laranja :) Um blog que me inspira, principalmente com todas as receitas que levam courgettes, sejam doces ou salgada.
A Laranjinha arrebatou-me o quarto das papoilas no Algarve, mas perdoei-lhe por ser um poço imenso de simpatia e boa-disposição. Se já gostava do blog dela, passei a gostar ainda mais depois de conhecê-la pessoalmente. Quem ainda não conhece o Cinco Quartos de Laranja, é favor passar por lá que encontrarão inspiração na certa!

Ingredientes:
4 courgettes
raspa e sumo de 1 limão
4 colheres (sopa) de azeite
folhas de manjericão
sal e pimenta

Preparação:
Cortar as courgettes em fatias e grelhá-las.
Numa taça colocar a raspa e sumo de limão, sal, pimenta e o azeite. Mexer bem e adicionar uma mão cheia de folhas de manjericão frescas.
À medida que as courgettes forem grelhando, colocar as fatias na taça e com a ajuda de uma colher embebê-las no molho.
Deixar marinar durante 10 minutos e servir.

Um excelente acompanhamento nestes dias de grande calor, pelo menos para mim que sou grande fã de courgettes.

A receita é do Cinco Quartos de Laranja, já tinha referido? :)

54 comentários:

  1. Amo courgettes de qq forma e maneira. Com manjericão e limão só pode ser bão :)

    Não é só a laranjinha que é um poço de simpatia e boa-disposição, tu tb o és apesar dos teus stresses, ah ah ah.
    Beijokas.

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  2. Gosto imenso de courgettes e esta receita tenho de experimentar :)
    Ainda por cima tenho lá courgettes biológicas :)

    Jitos...

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  3. Todas as receitas da laranjinha são óptimas...........
    beijinhos

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  4. também sou fá do "Cinco quartos" e essa receita também me fico debaixo de olho...

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  5. Aqui elas são abobrinhas, e eu amo!!!
    Ficaram lindas preparadas dessa maneira!
    Bjs

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  6. Excelente receita!!! Não sei foi se vi bem o link pr os 5 Quartos de Laranja :))))

    Beijinhos Muitos!!
    Carlota

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  7. Sou apaixonada por abobrinhas (ou courgettes)! São realmente deliciosas!
    Adorei sua receita, querida!
    Beijinhos,
    Thais

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  8. Gosto imenso de courgettes, que óptimo aspecto estas têem!

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  9. As abobrinhas, como chamamos aqui, são deliciosas de qualquer jeito. Por acaso, nunca experimentei com manjericão, mas que esse temperinho dá um sabor especial, não tenho dúvida.
    Bjs.

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  10. O blog da laranjinha é sem dúvida uma fonte de inspiração... e não só... ;)
    Tal como este que desde o início despertou a minha curiosidade e dia após dia faz parte da minha vida neste fantástico mundo que é a blogoesfera...
    Tive muito gosto em te conhecer...
    E nada melhor que brindar a vossa amizade com estas deliciosas courgettes...
    Sem dúvida uma excelente sugestão...
    Obrigado pela partilha...
    Beijinhos e boa semana... ;)

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  11. Que maravilha! Mais uma receita deliciosa :) Adoro courgette grelhada, com o manjericão deve ficar optimo! Beijinho.

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  12. Hummmmmmm... Que lindo que ficou essas abobrinhas, chegou a encher minha boca de água! Adorei a receita, já vou anotar! Bjinhos Ameixinha

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  13. Hummm com esse tempero ñ conhecia deve ficar delicioso...
    Cumprimentos

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  14. Parece que courgettes e pataniscas são a especialidade da Laranjinha: ontem segui a receita de pataniscas dela e ficaram mesmo boas! agora só falta uma receita de pataniscas com courgettes! ;)
    bjs
    Sofia

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  15. Amo abobrinhas, e preparadas assim grelhadinhas são mais deliciosas ainda, além de light! Amei!
    Bjinhos

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  16. Bem, ficaram com um aspecto delicioso :)...
    beijoca

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  17. Bolas, estás completamente vidrada ou esquecida?
    Não são grande apreciadora destes petiscos, mas não podia deixar de comentar, não fosses tu a inspiradora cá do sítio. Fico contente por saber que correu tudo bem este fim de semana, para lá do Douro.
    Bjs e depois apresento-te a Marta.

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  18. Um acto bem digno saber perdoar.
    Adorei o prato, bem delicioso e as courgettes abundam nesta altura do ano ♥

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  19. Hummm, delícia!!!Receita anotada p/ quando chegar o calor aqui!!!

    Bjs...

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  20. Isto é que eu gosto: comidinha para vegetarianas :)
    Vou experimentar a receita já amanhã, porque a esta hora era insónia na certa!

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  21. Rute, sem os meus stresses eu não seria tão bem disposta he he
    Carlita, então aproveita bem :)
    Tuquinha, concordo em absoluto :)
    Catarina, faz que vais gostar :)
    Tatiana, Thais, Luisa Alexandra, Ginja, Paula, Fabiana, Xana, obrigada :)
    Carlota, fiquei com a impressão que faltou o link :)
    Gina, concordo, adoro abobrinhas :)
    Familia Antunes, ora essa, muito obrigada :) Acho que devemos apresentar as receitas que mais gostamos e esta é excelente :)
    Rivendell's Land, obrigada pela visita :) O tempero é simples mas delicioso!
    Sofia, já que falas nisso, hoje fiz pataniscas de courgettes para o almoço he he Em breve estarão por aqui :)
    Zé, temos que fazer um cá no Norte, talvez quando a Smas vier de férias :) Essa Marta intriga-me ;)
    Ana Powell, só tenho pena que não abundem nos canteiros aqui de casa. Eu semeei mas a coisa não se deu :)
    Manu, espero que gostes :)
    Ni, depois diz se gostaste :)

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  22. Ameixinha,

    que boa surpresa e o que eu já me ri. Só mesmo tu. Muito obrigada! :)

    Link? Qual link? ;)

    Beijinhos,

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  23. Um delicioso e saudável acompanhamento, com um molhinho muito agradável. Gostei muito.
    beijinho Ameixinha.

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  24. Querida Ameixinha, receitas lindas e inspiradoras e sempre comentários simpáticos para o receitas e vida. Obrigada, bjs.

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  25. Excelente receita!!!!
    Óptima para esta altura ;)

    Bjocas

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  26. Além de ser delicioso a foto está linda!
    Bjs

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  27. Olá!

    Vou experimentar esta receita, já faz crescer agua na boca

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  28. Conceição, Isabel, Isa, Fla, obrigada :)
    Laranjinha, acho que me esqueci de pôr o link no teu nome he he
    Receitas e vida, obrigada eu :)
    Sofipinta, espero que gostes :)

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  29. Hummm, amei essa receita, ja' irei copia'-la pois quero faze-la essa semana ainda!
    Bjim
    Léia

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  30. Adorei o Blog e a receita, anotei as duas coisas, o endereço do Blog que coloquei nos meus favoritos e a receita que pretendo preparar e servir acompanhada de um bom vinho aqui da Serra Gaúcha do Brasil, ainda mais agora por conta do frio que tem feito ultimamente...
    A harmonização dos ingredientes da receita de abobrinha está perfeita e a do Blog também, principalmente por conta dos ingredientes emocionais que estão presentes em todo Blog, fazem parte de sua identidade única e fazem toda diferença na hora de ler, cozinhar e de servir, é claro.
    Beijos e parabéns pelo Blog;
    Fabi Artmann´

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  31. Amei essa receita, vou já experimentar!!! A tua ficou maravilhosa!!!
    Beijinhos

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  32. tambem e um blog que eu gosto muito e consulto diversas vezes.
    ora aqui esta uma excelente receita
    beijinhos

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  33. Ameixinha, eu já sabia que eras menina de Bom Gosto, mas agora comprovei! Se vem do Cinco Quartos de Laranja, é bom. E com o teu aval, é de certeza! Também sou "cliente" porque além de bons petiscos também tem textos excelentes, crónicas de viagens, etc.
    Daqui a pouco vou editar uma "crónica" em tua Homenagem (muito singela, mas com amizade). É que a Canela faz bem ao Coração!
    Bjs. Bombom

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  34. A aparência desse prato é bem apetecível! Eu também sou fã de abobrinhas, mas, confesso, nunca as comi com manjericão. Receitinha a ser testada em breve!

    Beijinho!

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  35. Com as courgetes em alta lá na quinta e eu sem tempo nem paciencia para as utilizar, lá vão para a sopinha e nada mau.
    Mas gostei do especto destas assim grelhadinhas :-)

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  36. Eu adoro pratos com este ingrediente, eu tinha separado algumas para fazer; e esta receita me deu idéia do que fazer amanhã com elas.
    Adorei!!!
    Mil beijos

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  37. Um acompanhamento bastante apetecivel agora que as courgetes abundam, bjs.

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  38. ...eu gostei de sua receita...mas tenho q me render ao seu português...côiss mah linda de se ler, viu!? =D
    'arrebatou-me'...'boa-disposição'...
    Líindimáis!
    Um bejim procê, viu amore?!

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  39. Léia, acho que vais gostar :)
    Fabi, muito obrigada por tão simpático comentário :)
    Fatima, Moranguita, Argas, Anna, Abelha, Nani, obrigada ;)
    Bombom, tenho que lá ir ver a crónica. É que dizem tanta coisa que nem sabemos no que acreditar :)
    Marly, também ainda não tinha comido assim mas gostei muito :)
    Alcina, hoje fiz um bolo de courgette :)
    Vinni, os dialectos são um espectáculo :)

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  40. Que delícia com esse molho!!!
    Tenho cá um vaso de manjericão que é um encanto para o experimentar ;)
    Bjsss,
    Madalena

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  41. Não conheço courgettes, mas adorei o aspecto!

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  42. Ameixinha, eu adoro abobrinha.. estes dias não fui fazer compras (aqui tem um distribuidor grande chamado Ceasa) e estou seca de vontade de comer mais legumes e frutas!

    Beijos e obrigada pelos recados que vc sempre me deixa no Quitandoca (sempre passo por aqui, mas mtas vezes a preguiça reina e acabo nao deixando recadinhos!)

    Glau

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  43. Opá... acho que isso faz mal ao meu nivel de colestrol... baixa-o :-)

    Ainda não tinha tido a oportunidade de deixar o meu apreço há simpatica ameixinha.

    Tive a oportunidade de constatar o que já imaginava uma ameixinha original com uma elevada concentração de boa disposição e simpatia. Foi um prazer termo-nos cruzado no oriente ;-)

    Beijos

    ps: Vá mantém lá o meu nivel de colestrol no proximo post :-)

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  44. A curgete grelhada deixa-me encantada
    Simples de fazer, levezinho de comer
    Mas traz daí o lindo fool de manga
    E o bolo de figos, marcha tudo, não é tanga! :)

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  45. M., o meu manjericão foi comido por algum bicho aproveitador :) Usa-o enquanto é tempo!
    Drika, no Brasil são abobrinhas :)
    Glau, legumes e frutas convém serem frescos, aqui não podem faltar :)
    Inside me, no próximo o colesterol aumenta :) Obrigada pela simpatia, foi uma tarde muito bem passada!
    Mary, tudo junto é um festim :)

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  46. Muito bom! Adoro legumes grelhados.
    Beijo

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  47. Essa receita eu vou fazer!!
    Beijinhos

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  48. Gosto muito de abobrinhas preparadas desta forma. E um modo bem versatil e saboroso.ontem mesmo as preparei de uma forma bem semelhante.parece que o calor ai esta bem superior ao calor destas bandas.

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  49. Valentina, o calor felizmente já baixou :) Mas ainda apetecem refeições como esta!

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