domingo, 19 de julho de 2009

Bolo de iogurte com recheio



Eu ando muito poupadinha nas palavras e, mais uma vez, não vou apresentar receita. Vou apenas deixar uma sugestão que muito me agradou e, como estamos no tempo de aproveitar o excesso de frutas para fazer compotas, sugiro que as aproveitem para enriquecer um bolinho simples, poderá ser de iogurte ou outro qualquer ao vosso gosto. Garanto que não se vão arrepender com o resultado. Digam lá se não fica um bolo bem mais bonito?

Tirei-a daquele sítio que não vou dizer, mas que pertence a um dos tios que perdeu o GPS e não entregou a arca cá em casa. Rima com soalheiro, fazendeiro, frangueiro, toalheiro, fumeiro, solteiro (deve ser solteiro e ainda não me viu, senão ja cá tinha vindo entregar a arca e ainda fazia o favor de a rechear com coisinhas boas he he), Roque Santeiro (em homenagem aos leitores brasileiros) e com dinheiro :)

Neste caso, poderia ter usado a compota de ameixas mas fiz com uma compota de mirtilos vermelhos que a TitiSu me ofereceu há já algum tempo. Excelente, um bolo com sabor a Verão :)
Depois de colocarem a massa na forma, deitem colheradas da compota por cima. Se quiserem que a compota fique no meio do bolo, levem-no ao forno por 10-15 minutos e só depois deitem a compota por cima.

De certa forma, é uma espécie de férias que me dou a mim e a quem lê o que cá escrevo. Poupo-vos os olhinhos e as minhas nails de tanto escrever :)
Se alguém quiser a receita de bolo de iogurte podem encontrar uma aqui.

Espero que gostem!
Bom início de semana a todos ;)

Nota: Como as desgraças cá em casa continuam, a travessa que se vê na foto já não existe. A minha mãe partiu-a e, no mesmo dia, foi-se a fruteira que estava em cima da mesa. Isto continua a desbunda total :)

66 comentários:

Nereime disse...

Olá querida, gostei muito das rimas, as pessoas que tem o privilégio de conviver com vc devem divertir-se muito, vc é sempre tão agradável com as palavras.
Este bolo ficou com um colorido lindo demais!
bjs

Amehlia Digital! disse...

Ameixinha...
Vc é comediante, fia...rsrs...
Roque santeiro foi demais :D
E o bolinho com recheio ficou 10!!
Pros 'causos' de desastres de sua casa, como diz o mineiro..."Ora quí mióra"...rs....:)
Um bejim!!

Vinni

Cinha disse...

Hoje aqui em casa também saiu um bolinho de iogurte!
Agrada sempre a toda a gente!!!
O teu ficou muito lindo.
Beijinhos e boa semana.

Mundo de Alice disse...

Ameixinha delicia de bolo!!!hummmm
tu és hilária!!!

Talita disse...

Ah, gostamos sim e muito! Uma ótima dica! O bolinho fica simples e delicioso!

Smsn - artes e ideias disse...

excelente aspecto!!

tb fiz um bolito de iogurte mas com maçã

boa semana

M. disse...

Hummmmm, que delícia de bolo!

Um beijinho,

M.

Mary disse...

Por acaso de iogurte faço raramente, mas com esta belíssima ideia do recheio, segue para o meu laboratório de experiências!
O importante é que o bolinho ficou lindo e apetitoso...travessas há muitas! Boa semana! :)

ameixa seca disse...

Nereime, não sou sempre agradável, tenho o meu mau feitio de quando em quando :) Obrigada!
Vinni, a vida é uma comédia (na verdade é uma tragédia mas o melhor que temos a fazer é rir) e eu também me rio muito com os teus textos :) Obrigada!
Cinha, não há quem não goste! Obrigada :)
Alice, muito obrigada :)
Talita, um bolo simples mas com um visual renovado por dentro :)
Smsn, pois, eu vi. Podes usar a tua receita e rechear com compota :)
M., obrigada pela visita e pelo comentário :)
Mary, se tivesses uma mãe desastrada como eu, não dizias isso he he Experimenta que vais gostar :)

M. disse...

É o meu Ferrão, um maroto ;)

Alessandra disse...

Que delícia! Já estou te seguindo! Conheça o meu blog de receitas: gattamix-receitinhas.blogspot.com bjs Alê

Anna disse...

Amei este bolo de iogurte, fica nutritivo.
Adorei
Beijos

Mari disse...

Ameixinha, esse bolo me apeteceu demais da conta... tenho aqui em casa mirtilos, amoras e framboesas congeladas... sempre fico imaginando no que vou usar, pois são caras e nao sao mto fáceis de encontrar, mas esse bolo é uma excelente pedida.
Bjo grande,

Mari

A DONA DO MUNDO disse...

VIXE AMEIXINHA, QUE BOLINHO BONITO, AS CRIANÇAS QUE DEVEM GOSTAR, LOGO O NEGO VOLTA AS AULAS E PRO DIA DO BOLO PROVIDENCIAREMOS UM BOLINHO ASSIM
QUE TUDO VOLTE AO NORMAL POR AÍ, E QUE EM VEZ DE PERDER PRATINHOS QUEBRADOS POSSA GANHAR LINDAS PANELAS!!!
BEIJO, BOA SEMANA

kaka disse...

Menina!
QUe lindo o teu bolo!
Adorei a sugestão da geléia..
Um dia tenho que experimentar..
Tenho só um medo.
Moro no RS, com o frio e a umidade daqui é capaz de não crescer!
Tenha uma boa semana
PS:gostei muito do teu cantinho!
Parabéns

Carol disse...

KKKk, só tu mesmo!! Bolinho ta lindo amiga. Grande beijo e boa semana.

Marly disse...

Hummm, que boa idéia! Aproveita-se a geléia e enriquece-se o bolo. Lembrou-me um pouco dos nossos bolos com goiabada!
(Ai, e que essa onda maus acontecimentos passe logo!)

conceicao disse...

Que lindo que ficou.
Espero que as coisas corram bem.
Bjs

Margarida disse...

Acho que no fim-de-semana muitas cozinhas se dedicaram aos bolinhos de iogurte. : )
Mas essa versão com doce tá demais!
bj e boa semana pra ti! (de preferência sem azares..)

gasparzinha disse...

Costuma dizer-se que partir louça dá sorte! :)
Um belo bolinho, para adoçar o Verão!

RUTE disse...

Esse loaf doce está a pedir para ser reproduzido cá em casa mas com kéfir...

Quanto à loiça partida, eu se fosse a ti comprava cenas de plástico :-( Ainda noutro dia vi um serviço de jantar com peças super fashion, todo em plástico "vidrado"!

Beijokas. E melhor sorte!

TiTó disse...

Bem que azares...
O Bolo ficou com muito bom aspecto, deve ter ficado mesmo delicioso :)

Bjs e boa semana

Luísa Alexandra disse...

Rapariga, mas o que se passa aí??? Tudo se parte????

O bolo está lindo, o recheio delicioso, e vê lá se tratas então das nails para depois voltares a escrever em grande!!!!

Beijo.

Nani disse...

Ficou tudo uma delícia, e excelente sugestão para o aproveitamento das frutas em excesso, bjs.

Heloísa disse...

Ameixa,
Apetitoso demais.
Beijo.

Cláudia M. disse...

Gostei do smile dessa fatia.
Deve ser bom, bolo com compota. Eu tenho usado nos iogurtes naturais, tb fica óptimo!

(Afinal não vi nenhum porco preto. Mas não é racismo, é que a carne dos porcos pretos alentejanos

(salvo seja... estou mesmo a falar dos porcos, aqueles que costumam ser cor-de-rosa e ter 4 patas)

é mesmo mais saborosa que a dos outros recos) :):)

bjs

Odete disse...

Tens razao, as frutas fazem o upgrade de bolos, paes e panquecas tanto no visual e tambem sabor.

Boa semana pra ti

Abelha Maia disse...

Olá, primeiro que tudo espero que estejas melhor.
O teu bolo está com um aspecto muito delicioso, eu adoro bolos simples como este.
Partir a loiça dá sorte.
bjssss

ameixa seca disse...

M., prazer em conhecê-lo :)
Alessandra, obrigada pela visita :)
Anna, ainda bem que gostaste :)
Mari, podes colocar no bolo assim ou fazer compota com elas. Fica uma delícia :)
Karoline, os teus amores vão gostar, tenho certeza :)
Kaka, aqui é muito mais frio e os bolos crescem bem no forno :)
Carol, obrigada e igualmente :)
Marly, goiabada e marmelada também deve ficar excelente :)
Conceição, obrigada :)
Margarida, este já foi feito há muito tempo. Este fim de semana fiz um bolinho de cenoura :)
Gasparzinha, isso é o que se diz :)
Rute, mas o plástico depois fica feio e fica gorduroso... não gosto :)
Titó, fica mesmo muito bom :)
Luísa, aqui é uma alegria. A minha mãe é o desterro da loiça :)
Nani, com as compotas podemos fazer mil e uma coisas boas :)
Heloísa, concordo :)
Cláudia M., eu também uso compota nos iogurtes mas tive que experimentar neste bolo e não me arrependi :) Os pretos souberam que ias aí e... pernas para que te quero. Neste caso, patas para que vos quero!!!
Odete, é um complemento delicioso :)
Abelha, estou melhor sim, obrigada :)

Tânia Saj disse...

Amiga...antes as louças do que na gente...(minha avó dizia toda vez que se quebrava algo que seria alguma coisa ruim que viria pegar na gente).
Bom, verdade ou não eu antes chorava quando alguém quebrava alguma taça do meu jogo de cristal, hoje não ligo mais...vão se as louças, fica-se a saúde....e muita saúde para trabalhar e comprar outros melhores...
Com o friozinho que está aqui hoje, eu não ia recusar um pedaço deste bolo com este recheio que tornou ele tão especial...
Beijinhosss

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Eta lele! Melhor do que isto...só dois disto! hehehehehe

Feliz dia do Amigo!

bjssssssss

kombi disse...

que bolo com aspecto delicioso, custumo fazer o bolo de iogurte e mistur pepitas de chocolate na massa fica com um aspecto tb interessante.

bjs

Canela disse...

Olá Ameixinha
A maré de sorte vai chegar,já há cacos é uma questão de tempo...Não desates a partir pratos,tem que ser obra do acaso!
Gostei do efeito visual do bolo,mas não percebi se misturaste o doce na massa ou se o injectaste lá para dentro.
É óbvio?Então não ligues,é atrofiamento por excesso de trabalho.;)

ameixa seca disse...

Tânia, mais coisas ruins não precisamos. Pelo a$mor de Deus, poupem-nos :)
Anita, e como é tão bom, são bem precisos dois bolos destes :)
Kombi, neste caso a fruta combina muito bem com o Verão :)
Canela, tens razão, esqueci-me de dizer como fiz mas já coloquei. Depois de colocar a massa na forma deitam-se colheradas de compota por cima e leva-se ao forno, se quiseres que a compota fique mais a meio do bolo, levas primeiro ao forno por 10-15 minutos e só depois deitas a compota por cima da massa, levando ao forno novamente para terminar de cozer :)

Saltapocinhas disse...

mas isto não é suposto ser um blog de receitas, hã???

devaneios domésticos disse...

Uau!!!! Que lindo visual!!!! Ameixinha meio bem, como fazer economia de textos????!!! Mesmo sem querer escrever você é um arraso e nos diverte por demais, adoruuuuuuu!!!
Bjks,
Fernanda
http://devaneiosdomesticos.blogspot.com

Flavinha disse...

Ameixinha, adorei o post inteiro!

Beijocas

Magia na Cozinha disse...

O bolo ficou super tentador. A fruta deu um colorido lindo!
Espero que tudo melhore por ai!
Bjs :)

Eu Mulher disse...

Eu estou viciada em bolo de iogurte. Acabei de tirar um do forno, embora o seu ficou muito mais apetitoso que o meu,rsrs. Nunca mais esqueci do bolo de iogurte que comi aí em Portugal lá no Shopping Colombo, hummmm...era tão bommmmmmmm....


Muitos beijos para você

Canela disse...

Obrigada Ameixinha
Achei o resultado muito bonito,quero fazer.

Abóbora Amarelinha disse...

Tu até podes não apresentar receita, agora andares poupadinha nas palavras é que não pode ser...
pah! porque é que eu não faço bolos (cumati)?

Doces & Cia disse...

Tenho visto várias variações de bolo de iogirte, mas esta teu bolo ficou espectacular. Beijinhos!

ameixa seca disse...

Saltapocinhas, por acaso não é. Mas se clicares no link, encontras a receita :)
Fer, o que importa é a qualidade e não a quantidade né? ;)
Flavinha, obrigada :)
Cláudia, muito obrigada :)
Ana, é só colocar umas colheradas de compota e ficas com um bolo mais atractivo :) É muito simples!
Canela, acho que pode ser feito com qualquer bolo, mas bolo de iogurte é bolo de iogurte :)
Abóbora, não vos posso habituar mal e também mereço dar férias aos meus neurónios :) Se seguires a receita, tenho certeza que os teus bolos saem muito bem!
Ana, é diferente e acho que fica realmente um visual muito agradável. Obrigada :)

Fátima disse...

Cruz credo, Ameixinha! você ta precisando de umas benzeduras (como diz o pessoal aqui do norte)pra afastar essa fase ruim. Ainda bem que não está afetando os teus dotes culinários, porque esse bolo ficou maravilhoso!

UMA CASA NO NORTE disse...

Um recheio docinho dá sempre muita graça a qualquer bolito! Este ficou com um óptimo aspecto.
Beijinhos

Cristina disse...

Fizeste um facelift ao bolo de iogurte que resultou em cheio. Mais gostoso, aproveita-se o doce e fica menos seco. Boa semana para ti também, de preferência sem mais cacos ;)

Isa Lourenço disse...

O resultado ficou perfeito!!!
E não dúvido nada que tenha ficado uma delicia.
Bjocas e tudo de bom

ameixa seca disse...

Fátima, é mais um banho de sal grosso he he Para já as minhas mãos estão intactas :)
Lu, o doce nunca amargou :)
Cristina, de vez em quando os bolos também têm que mudar de visual :)
Isa, fiou excelente e é para repetir com outras compotas :) Obrigada!

Donna Dani disse...

hahahhaha você é muito engraçada.
Tem muita sorte de morar em um lugar desses que ganha frutas na estação e tem mertilos vermelhos, aqui não chega nem os pretinhos que dirá os vermelhos! rsss
Fico mesmo babando com essa gama de frutas vermelhas de vocês. Aqui tem muitas tropicais muitas eu nem conheço, tipo umbu, cajarana, umbu cajá, pitomba, enfim são várias e azeeeeedas também.
Quanto à ventania desastrosa passei por isso aqui em casa com a visita da minha irmã ela me fez o favor de me quebrar tantas coisas e sempre com a mesma desculpa que escuto desde a infância "desculpe é que sou canhota" rsss
Bejks

AB disse...

Gaita, o meu comentario desapareceu.

Rose disse...

Oi Ameixinha, depois de rir com seu texto hilário,rss , quase que esqueço que vim te oferecer um selinho, passe lá na minha cozinha.
O bolo ficou ótimo, bjos :)

ameixa seca disse...

Donna Dani, percebeste mal, a compota de mirtilos foi dada por uma amiga minha mas ela comprou-a no Ikea. Aqui é muito difícil encontrar mirtilos sejam eles de que cor forem :) As vossas frutas tropicais é que devem ser deliciosas!
AB, não me digas que este blog é mágico he he
Rose, obrigada, vou passar lá para ver :)

Su7i disse...

Ameixinha, ainda bem que essas coisas se vão partindo porque é preciso renovar! Esse bolo ficou com um ar espantoso e eu vou faze-lo, aliás que utilizo a receita do bolo de iogurte para inventar. Tenho um post feito para publicar com um bolo de iogurte revisitado! Beijinhos

Cucchiaio pieno disse...

Uau, que sonho de bolo - perfeito, parabéns! Bjim com karim
Léia

ameixa seca disse...

Suzi, o problema é que não há guito para renovar nada :) O bolo de iogurte dá-se a umas invencionices engraçadas!
Léia, obrigada :)

A Trofa tem Cozinheira disse...

fiquei PASMADA!

adoro bolos de iogurte já...mas assimmmm...e eu que queria andar a comer só fruta....LOL

ameixa seca disse...

Tita, comes a fruta dentro do bolo he he Experimenta!

Isa Duarte disse...

Que aspecto delicioso, amei ... tenho de experimentar sem duvida :) Parabens

Leonor de Sousa Bastos disse...

Ameixinha,

Mas que bela ideia para transformar um bolo simples, num bolo completamente fora do normal!

O sabor do bolo de iogurte deve ter ficado super bom com a compota de mirtilos e visualmente fica muito bonito!:)

Beijo!

ameixa seca disse...

Isa Duarte, obrigada pela visita. Tenho certeza que se experimentares vais adorar :)
Leonor, uma coisa tão simples que dá muita mais vida a um simples bolo de iogurte :)

Verdinha disse...

E dizes tu que estas de poucas palavras =9

Gostei de te ler heheheh

E gostei imenso do bolo....

ameixa seca disse...

Verdinha, poucas palavras não quer dizer que não sejam boas palavras ;) Obrigada!

turbolenta disse...

Acontece com muita frequência passar quase anos sem partir nada,mas de um momento para o outro é o caos. Parece que vai uma destruição total. É assim: azar puxa azar.
Mas vamos falar de coisas boas.DEste delicioso bolo. O ideal para rechear com um doce de pera que tive de fazer nestes últimos dias.
Bom aspecto!
boa semana

ameixa seca disse...

Turbolenta, desde que conheço a minha mãe que ela parte a loiça toda he he Doce de pêra também deve ficar bom, experimenta e depois diz alguma coisa :)

Ismael F. Schubert disse...

Olá! Parabéns pelo seu site!
Achei ele por acaso e adorei.
Esse bolo recheado deve ter ficado uma maravilha. Vai pra minha lista de receitas pra fazer!

Abraços do alemão
www.cozinhadoalemao.com.br

ameixa seca disse...

Ismael, obrigada pela visita e pelo comentário. Se experimentares este bolo, diz se gostaste :)