sexta-feira, 29 de abril de 2011

Pão de atum e azeitonas

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A minha intenção é repetir esta receita em breve - é mais uma que pertence ao arquivo de 2010 - mas sei que vou fazer novamente, não só porque gostei do resultado mas porque não gostei da foto. Eu fiz num tabuleiro rectangular contudo, acho que ficará bem mais bonito se for feito numa forma de bolo inglês, tal como eu o vi no blog As nossas cozinhas, de onde esta receita foi retirada.
Os dias vão começar a aquecer - apesar das promessas de chuva e vendavais - os piqueniques são já anotados na agenda e, mentalmente, esta receita é relembrada para esses dias que se esperam prazerosos :)

Ingredientes:
250 gramas de farinha com fermento
1 pacote pequeno de parmesão ralado
2 latas de atum de conserva
1/2 colher (chá) de caril
125 ml de leite
100 ml de azeite
1 colher (chá) de sal refinado
4 ovos
azeitonas pretas q.b.
folhas de tomilho frescas

Preparação:
Depois de misturar bem todos os ingredientes e obter um creme homogéneo, coloque tudo numa forma rectangular e leve ao forno por 45 minutos, o tempo suficiente para que ao espetar um palito, este saia seco.

Bom fim de semana a todos e obrigada pelas visitas :)

53 comentários:

Ana Rita disse...

Aposto que deve ser muito bom e ideal para os tais pic nics!!!

bjokas
Rita

Pauluxa disse...

Olá,
Obrigada pela tua partilha de certeza que ficou muito apetitoso e sim de certeza que é uma óptima ideia para levar para um pic nic.
Gostei
Beijinhos

"Manjares da Manu" disse...

Ficou muito apetitoso!!!

Bjs...

Marly disse...

Ameixa,

Fica tão amarelinho e úmido que mais lembra um bolo, deve ser mesmo muito bom!

Um beijo e bom fim de semana!

Fa disse...

Olá, Ameixa

Logo que vi a sua receita achei que havia algo de familiar, mas não me apercebi de imediato da origem. Fico contente que tenha gostado.

Bom fim-de-semana

Josy disse...

Ameixa, que lindo ficou seu pão, postei um parecido hj só que o meu é rocambole de atum. O seu ficou com uma linda textura e maciez. Um ótimo final de semana amiga...bjocas

Sandra G disse...

Para os piqueniques esse pãozinho é ideal.Gostei da combinação atum/azeitonas.

Já não faço um piquenique há tanto tempo, ainda era uma uma teenager!! :)

Bjs

Mary - Strawberrycandy disse...

Adorei esta receita,....e parece ser super fácil de fazer!
Beijinhos

Pracinha do tempo disse...

Gostei da sugestão.
Vou guardar a receita.

Abóbora Amarelinha disse...

deve ser mesmo bom..mas para mim com mais azeitonas óxáxavori.
beijinhos e bom fim de semana

gasparzinha disse...

Eu como gosto mesmo muito de bolos salgados, adorei a sugestão. e com azeitonas, huuuuum! :)
Beijinhos

A Paixão da Isa disse...

humm mas que bom adorei beijinhos e bom fim de semana

Andréa disse...

Ameixa,
Gostei muito do seu pão, eu ainda não fiz pães com azeitonas, vc me deu uma ótima ideia!
Tenha um ótimo fim de semana!
bjs,
Andréa...

Ginja disse...

Ameixinha, adorei esse pãozinho de atum. Bem, ideal para pic-nics e não só! Ja fiquei com água na boca :) Tenho uma receita parecida mas ponho frango a rechear. E como adoro atum, vou ter de experimentar. Trazes sempre receitinhas diferentes e que apetecem fazer e comer! Beijinho.

Felismina disse...

Tanta coisa boa que eu encontrei por aqui, e esse pãozinho ficou com um aspeto maravilhoso...

Vem me visitar será bem recebida há sempre cafézinho rs rs...

Beijinhos.

ameixa seca disse...

Obrigada meninas, se forem ao blog de onde eu retirei esta receita, vão ver como fica um pão lindo :) Além de lindo, é mesmo muito saboroso! Bom fim de semana.

Gisela disse...

Minha querida Ameixinha, basta olhar para o teu para perceber que fica um bolo lindo, e bem saboroso de certeza. Venha o bom tempo para fazer o pic nic que a receita já cá está
Um beijinho e bom fim de semana

Vânia Jesus- Cinco Sentidos na Cozinha disse...

ja anotei para fazer!

bjos

Links Disto e Daquilo disse...

Óptima ideia!

Fabiana disse...

Ameixa,
Adorei o pão.
E gostei, porque o atum vai incorporado na massa e não só como recheio.
Deve ficar uma delicia.
beijos

conceicao disse...

Adoro estes bolos salgados, receita anotada.
Bjs

Caderninho de Receitas disse...

Agora que a Primavera verdadeira e o verão estão a chegar esta receita parece-me ideal para os passeios. E como a Helena não oferece só "pó", ando cheia de vontade de usar o meu cestinho de pic-nic =)
beijinhos

Paula Pacheco disse...

Que belo pão e deve ter ficado com uma aroma deliciosos pelos ingredientes,
ótima semana
Paula

ameixa seca disse...

Obrigada meninas, por tirarem do vosso tempo para passar por cá ;)
Continuação de bom Domingo!

familia antunes disse...

Ameixinha....
Anotadíssimo.... a sugestão perfeita para esses dias que de certeza estão para chegar...
Obrigado por partilhares...
Beijinhos nossos...

Helena disse...

Gostei e espero prová-lo feito por ti!
Um beijo e boa semana!

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Eu já o comia de qualquer maneira ameixinha linda mas espero para ver como ficou no novo formato...bjokinhass

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Ameixinha,
Que delicia que ficou esse pãozinho... ficou com uma cor linda,
gostei da sugestao : )

Beijinhos

são33 disse...

ATUM E AZEITONAS DUAS COISAS QUE GOSTO BASTANTE , E ESSE PÃO FICOU UMA VERDADEIRA TENTAÇÃO...ADOREI.
BJS

anasbageri disse...

Ameixinha,
Adorei a receita e foto está bem bonita, de verdade.
Tenho umas saudades de piqueniques, mal posso esperar.

bjs e boa semana

Cláudia M. disse...

Pelos ingredientes, só pode ser muito bom. Também gosto muito destes "bolos salgados", os que fiz até agora deixaram-me vontade de continuar, por acaso há imenso tempo que não faço nenhum. Achei interessante o caril, nunca usei em nada deste tipo, mas deve ficar bom. :)
bjs

Alcina disse...

Olha que deve ficar bem bom, com atum e azeitonas só pode, vou ficar com ele de olho e até já estou a pensar na massa da bola com atum e azeitonas também deve ficar bem :-) eu e as minhas inventices hehe

Filipa disse...

Eu, que sou uma Maria Pão, adorei a receita, como sempre! Uma novidade a testar em breve na minha cozinha! Um beijinho :)

angela disse...

tem de tudo que eu adoro, deve ser otimo, bjs

M. disse...

Hummmmm, muito bom!!! Não tenho piqueniques previstos, mas é uma excelente opção!
Beijinhos,
Madalena

Ana Powell disse...

Parabéns pelo passatempo Eu Mulher ♥

ameixa seca disse...

Meninas, obrigada pelos comentários :) Boa semana!

Rachel disse...

Com essa massa fofinha mais o sabor que as azeitonas devem dar , esse pão deve ser muito saboroso, já copiei e devo testar rapidinho.
Bjuss!!!

Nani disse...

A foto é realmente muito simpática! O pão deve ser maravilhoso!
Beijos

Moira disse...

Tem tão bom aspecto!
Ao ver a foto achei que levava farinha de milho, mais um para juntar à minha infindável lista.

Raspas de Laranja disse...

Deves repetir, porque deve ser muito bom, eu gosto de certeza. As fotos até estão bem, claro que não ganhas o prémio da melhor foto do ano, mas dá bem para ver. :)

Marmita disse...

Que delicia.. repete, repete mas se poderes manda-me uma por correiro :) beijo da Marmita

ameixa seca disse...

Rachel, sou perdida por azeitonas, ficam óptimas :)
Nani, obrigada pela simpatia :)
Moira, não leva mas até parece. É dos ovos e do caril :)
Zé, nem tinha pretensões a ganhar nada, só a despertar ainda mais o apetite dos visitantes :)
Marmita, acho que o carteiro era capaz de a comer pelo caminho :)

argas disse...

Excelente! Gosto muito deste género de bolos/pães!

Su7i disse...

Isto fez-me lembrar não tanto um pão, mas masi uma bôla! Para além disso deve ter ficado com um sabor excelente, a ver pelos ingredientes... A anotar para os pic-nics porque também já tenho alguns na agenda:-) Bjs

Salsa Verde disse...

Diferente mas acredito que magnífico de sabor!!
Beijinhos,
Lia.

ameixa seca disse...

Argas, adoro para levar para um lanchinho :)
Suzi, é quase :)
Lia, nós gostamos cá em casa :)

eu-cozinho disse...

pão e azeitonas são 2 tentações... esta combinação é de fazer crescer água na boca!

ameixa seca disse...

eu-cozinho, são duas coisas que eu adoro :) Obrigada pela visita!

Carla disse...

Ameixinha vou levar a receita!
é perfeita para levar para um pic-nic na praia ou no campo :D
bjs bom fim-de-semana

ameixa seca disse...

Carla, eu concordo. Espero que gostes :)

Valentina disse...

Adoro este tipo de comida. Prática de se levar num piquenique, numa caminhada..anotada.

ameixa seca disse...

Valentina, exactamente :) Obrigada!