sexta-feira, 14 de outubro de 2011

Bolo de banana


Já a tinha visto no Botânico uns dias antes. Enquanto descia a rua vindo da faculdade de Letras, lembrava-se sempre da figura à sombra de uma daquelas árvores centenárias em dias de muito sol e calor, quando ela mostrava mais um bocadinho da pele pálida num corpo esguio e moderno. Passava despercebido e sabia-o. Não era como alguns dos colegas de curso que davam nas vistas e, mesmo os que não davam, sabiam fazer-se notar nas noites de festança e convívios. Enfiava-se num canto a observar, uma espécie de mirone tal como a velha Cabra que vigia sobre as almas dos que passam defronte da Joanina. Ela não era uma turista, não. Trazia livros e fotocópias soltas que pareciam ser estudadas meticulosamente sem que nada a fizesse levantar os lindos olhos e vaguear pelo espaço verdejante. Se tivesse que ser pago um bilhete de entrada, ela passaria a desembolsar a quantia que fosse só para visitar aquele espécime raro. Mas ela deixou de aparecer e ele foi encontrá-la umas semanas depois, ali, na mesma linha, na mesma carruagem, entre centenas de pessoas. Uma, duas, três vezes. Interpretou aquilo como um sinal e achou que poderia ser a última vez que a via. Já que pagou bilhete e já, encheu os pulmões de ar e com toda a sua filosofia, depois do comboio parar e de deixar que todos saíssem, aproximou-se e disse-lhe que ela era de uma beleza maior que a maior sequóia do Jardim. Ela agradeceu e, enquanto encontrava o caminho para casa, olhou para trás com receio que ele ainda estivesse a vê-la. Ele achou que era um banana, nem o número lhe pediu nem disse que o jardim tinha perdido metade da sua beleza desde que ela levantou raízes e o deixou meio despido.


Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 1/2 chávena de açúcar
2 1/2 de farinha
1 colher (sopa) de fermento
1 1/2 chávena de leite
bananas q.b. (cerca de 2 ou 3)
açúcar e canela

Preparação:
Bater em creme a manteiga e o açúcar. De seguida, juntar o fermento e a farinha devidamente peneirados juntos e ir alternando com o leite. Quando ficar uma massa lisa, porém um pouco mais pesada que massa de bolo, coloque na forma untada e enfarinhada. Sobre a massa fatie bananas e polvilhe com açúcar e canela. Asse em forno moderado até dourar.

Notas:
Diminuí a quantidade de açúcar para 1 chávena.
O bolo não leva ovos. 
Receita retirada do blog Ora Pitangas!!!

Bom fim de semana.

61 comentários:

são33 disse...

NÃO SOU APRECIADORA DE BANANAS , MAS GOSTEI MUITO DESSE BOLO, FICOU LINDO.
BOM FIM DE SEMANA
BJS

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Que bolo maravihoso ameixinha deve ser muito bom, ainda por cima sem ovos melhor...bjokitass

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Ameixinha,
Que lindo que ficou o teu bolinho... Adoro bolo de banana e esses esta com um aspecto maravilhoso : ) Ai aquela fatia por dentro que tentacao.

Beijinhos e bom fim de semana!

Elisabete disse...

Já tinahs saudades de visitar o teu cantinho e ver as tuas delícias.
Este bolo deve ser divino, ficou com uma textura... a foto da fatia abre o apetite sem dúvida. Beijos

Sarinha disse...

Que lindo bolo, ficou divino... a textura é maravilhosa!

Gostei imenso do texto...

Beijocas*

Diogo Marques disse...

Belo bolinho! Nunca comi bolo de banada, mas deve ser bem bom :)

Josy disse...

Bolinho de banana com um cafézinho a essas oras, com o dia chuvoso e frio que está por aqui, viria bem ao meu gosto. Está lindo seu bolo Ameixa, e o texto muito bom...bjokas

Bruna do Gourmandisme disse...

Não adianta, bolo de banana sempre vai ser meu fraco, não tem jeito! Adorei o seu!

Ana Rita disse...

Deve ser delicioso mesmo!!!Essa banana no meio está mesmo perfeitinha!!!

Bjoka
Rita

Ginja disse...

Ficou lindo Ameixa! Bem ao meu gosto, e com o aroma da banana. Uma vez fiz aquele teu bolo de banana e chocolate e ficou uma maravilha. É bom ser sem ovos, para quando as galinhas estiverem em greve!hehe.
Um beijinho.

Guloso e Saudável disse...

Delicioso bolo, a combinação de banana e canela fica deliciosa, o bolo ficou lindo.
Beijo
Vânia

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

UMA BELEZA DE BOLO DE BANANAS GOSTO MUITO!

gasparzinha (susana gomes) disse...

Maçã, cenoura e banana: destes bolos, nunca me farto e gosto sempre e ir fazendo, experimentando e provando todas as variações que me vão tentando.
Esta tua fatia é mais uma, estou tentada! :))
Bjs

Simples Assim disse...

Adoro seus textos, Ameixa!
E esse blog deve ser delicioso, também sou seguidora da Angela, do Ora Pitangas,
Bj,
Lylia

ameixa seca disse...

Obrigada a todos. Quem nunca provou bolo de banana, nem sabe o que está a perder :)

Pauluxa disse...

Olá,
Ficou simplesmente delicioso, tem um aspecto formidável.
Beijinhos e bom fim-de-semana

"Manjares da Manu" disse...

Amo um bolinho de banana!!!
Este seu ficou lindo!!!
De dar água na boca!!!

Bjs....

Tixa disse...

Só de banana nunca fiz, mas ficou com um excelente ar.
Beijinhos

Gisela disse...

Minha amiga, essas fotos estão de tal modo perfeitas que até apetece deitar o garfo ao ecrã. Que aspecto delicioso, nunca fiz bolos nem doces com banana, mas há sempre uma 1ª vez.
Um beijinho e bom domingo

Belocas disse...

Huuummm! que aspecto delicioso. Aposto que o perfume deste bolo é simplesmente maravilhoso.
Bjs

xunandinha disse...

oLHA TEM MUITO BOM ASPETO, NÃO SEI QUANDO MAS UM DIA FAÇO, BEIJOCAS PARA TI E PARA O MEU mATIAS

anasbageri disse...

Sou como a Susana, deste bolos nunca me canso, adorei a receita e a estória, fico à espera de mais.

bjs e boa semana

Luciana Betenson disse...

Ameixinha versão literatura, gostei :-) Que bom que seu blog voltou ao normal. E este bolo me deu água na boca como há muito tempo nenhum outro de foto de blog me dava! Beijos,

Carla disse...

Me encantei com suas receitas e fotos, tudo muito bom e com uma pitada de quero mais.
Já estou seguindo, voltarei sempre.
Passa lá no meu se der, ele é novo ainda hehe

Grande beijo
http://dulce-sugar.blogspot.com

argas disse...

Ficou lindo! Gosto muito de bolos de banana!

ameixa seca disse...

Muito obrigada a todas por cá passarem :)

Karla Maria disse...

Corri aqui pra ver se tinha sumido mesmo. Ainda bem que tá aqui, mas deve ser algum problema no seu provedor.
Bj

Xana disse...

Bem esse interior está fabuloso mesmo..

Moira disse...

Gosto da história, das fotos e do bolo e ainda gostaria mais se pudesse prová-lo ;)

Fla disse...

Se a receitinha é da Angela a gente já tem 100% de que é ótima né?
=)
Beijos

Sylvia disse...

Esse bolo esta maravilhoso. Hoje já vi dois bolos de banana, assim que deve ser um sinal para que faca um :)

Helena disse...

Que linda história! E tão real...
Melhor seria lê-la enquanto degustava uma fatia desse bolo maravilha ;)
Beijinhos

ameixa seca disse...

Karla, coisas do blogger :)
Xana, fica meio caramelizado por dentro :)
Moira, também queria uma fatia dele agora :)
Fla, óbvio que sim :)
Sylvia, pode ser :)
Helena, é baseada em factos reais mas com muita invenção à mistura :)

Cozinha Perfumada disse...

Ameixinha seu bolo de bananas ficou muito apetitoso! Dá vontade de comer uma (várias) fatias dele...hummm! lindo mesmo! :) E amei o fato de não levar ovos, diferente... Beijos! Tereza

Alcina disse...

E eu que até gosto de bolo de banana e nunca fiz :-) nem sei porquê, porque a minha mãe até fazia um bem bom :-)
Este tem muito boa cara :-)

Sandra G disse...

Espectáculo esse bolo!!Deve ser muito bom.

Bjs

NATÉRCIA disse...

Ameixinha, o teu bolo ficou lindo...um beijinho.

ameixa seca disse...

Tereza, eu adoro sempre o facto de dispensar os ovos :)
Alcina, é super fácil :)
Sandra G, Natércia, obrigada :)

Deborah disse...

Hum, essa foto dele cortado está demais.
Deve ter ficado com um sabor insuperável.
Bjs
Apareça mais

Sylvia disse...

Bolo de bananas é um dos que mais faco , assim para ter para o café.
Amei a ideia de ser sem ovos.
Beijos

cacahuete disse...

Gaja,

So para dizer que fiz esta receitinha no fds e resultou na perfeicao, excelente para aproveitar bananas madurinhas. Belas receitinhas tens postado nos ultimos tempos.

Beijinhos

ameixa seca disse...

Obrigada meninas :)

familia antunes disse...

Uma sugestão fantástica...
Bonito e delicioso...
E concordo contigo... quem nunca provou não sabe o que perde.... ;)
Fiquei com uma daquelas vontades de experimentar esta tua sugestão... é que fiquei fã de bolo de banana...
Anotadíssimo...
Obrigado por partilhares...
Beijinhos e bom fim de semana...

conceicao disse...

Sem ovos é perfeito.
Vou levar a receita.
Bjs

Isabel disse...

Ameixinha, fico fascinada ao ler os teus textos. Engraçado que estava a lê-lo e a pensar se haveria nele alguma realidade, quando acabei por confirmar que sim numa das tuas respostas aos comentários que aqui se fizeram. Quero mais! :) Um dom que tens que admiro imenso. Outro é o de partilhar delícias com os leitores do canela tais como este irresistível bolo de banana. A foto obriga-nos a ir para a cozinha saciar a gula que acordou em nós!! :) Beijinho.

Marly disse...

Olá, Ameixita,

(tomara que este comentário entre, pois tenho sido 'barrada' em inúmeros blogs, por conta de um entrave no meu PC!).

O bolo ficou com um aspecto lindo e muito saboroso, deste tipo de banana eu gosto muito, já do outro tipo eu quero distância, rsrs).

Beijoca!

ameixa seca disse...

Familia Antunes, eu adoro bolos com fruta :)
Conceição, também acho :)
Isabel, todas as estórias que escrevo são baseadas em pessoas e acontecimentos reais :)
Marly, também eu ha ha

Noémia disse...

Adorei os bananas, as peixeiradas, os bêbados e por aí fora, para além das receitas claro! :)

Babette disse...

Gostei da receita e do texto a acompanhar!
beijo
Babette

Laranjinha disse...

Olá Ameixinha,

um bolo de banana fica uma delícia.
Gostei da história! :)

Um beijinho.

Romy disse...

O bolo ficou lindo!!!

Uma delicia :-)

Bjokas e bom fim de semana

ameixa seca disse...

Obrigada a todas :)

María Del Carmen disse...

Olá, amiga. Parabens pelo blog . gosto muito. Sempre estou a olharlo.María del Carmen/ San Francisco /Prov.de Córdoba/ Argentina

ameixa seca disse...

Maria Del Carmen, és sempre muito bem vinda ;) Obrigada!

Lari/Jê disse...

Hummm!

Apetitoso Demais!

Amei!
Bom Domingo!
Beijo JÊ

ameixa seca disse...

Jê, obrigada :)

Decorando Emoções disse...

Hummmmmmmm
Que delícia......

Luciana Fidelis disse...


Oi adorei seu blog, as receitas são de parabens, se der esse fim de semana
qro fazer... eu também tenho um blog sobre culinaria, quando tiver um tempinho
passa por lá pra fazer uma visita

sucessos e abraços


http://artigosenoticiasweb.blogspot.com.br/

Joe Kabbaj disse...

Me dio grandes membrillos, y la receta que yo no soy feliz, me siento muy en juego! gracias de antemano
Abordo un buena receta que ya ocupó un sitio como este
Recette couscous
couscous marocain
modele cuisine
Couscous recipe
Recette cookies
Recette crepe
gateau au yaourt

Suanny Sampaio disse...

Não gosto muito de bananas, porém esse bolo está com uma cara ótima.

Bjks e continue assim.

http://feitocomm.blogspot.com.br/

Manoel José de Santana disse...

Querido (a) amigo (a) estou dando uma passadinha no teu Blog. E gostei muito e voltarei sempre. U abraço: Manoel Limoeiro de Recife - PE.Brasil.Visite o Blog por favor: http://www.grupounidoderodafogo.blogspot.com.br/

Recife -PE. 08 de junho de 2015.