sexta-feira, 14 de agosto de 2009

Sanduíche de frango à indiana

Hare baba (a sandes é à indiana ok?) tanto calor!
Estou meia morta e só me apetece comer sandes frias, saladas ou frutas! É impossível estar à frente do computador a escrever o que me vai na alma. Por isso, hoje não me vou alongar. Aproveito para dizer que também vou aliviar um bocadinho o aspecto do blog... está muito escuro e, com o calor, custa muito mais olhar para ele assim.

Esta ideia foi retirada daqui e as lamparinas do meu juízo ficaram viciadas na maionese com caril e mel... que delícia!
Podem usar sobras de frango de churrasco ou de panados de frango. De qualquer das maneiras fica muito bom. Como sempre, dispensei as passas!

Ingredientes para 1 sanduíche:

2 fatias de pão a gosto
1 folha grande de alface
100 g de sobras de frango assado sem peles nem ossos
1 colher (sopa) de maionese (ou de iogurte)
1 colher (café) de mel
1 colher (café) de caril em pó
1 colher (chá) de passas de uva

Preparação:
Numa tigela, misture bem a maionese com o mel, o caril e as passas.
Desfie o frango, adicione-o ao preparado anterior e envolva bem.
Coloque a folha de alface em cima de uma fatia de pão, cubra com o preparado de frango e feche com a fatia de pão restante. Corte em metades e sirva fresco.

Bom resto de sexta-feira, bom início de férias para muitos e bom fim de semana! Eu vou ali estender-me, ficar quietinha até que o calor decida passar. Mais loguinho, quando ficar mais fresco, volto para ver o que vocês publicaram nos blogs :)

64 comentários:

turbolenta disse...

Ó minha querida, a mim apetece-me não comer nada e só beber. DEcidi ficar em casa para não apanhar esta brasa deste tempo. Com um pouco de boa vontade até a pele me saía...e praia ao fim de semana...era o que mais faltava...Ó vizinho tire a toalha para o meu pé passar.
E isto dito por quem tem casa a dois passos de uma bela praia (e que só lá foi umas 3 ou 4 vezes- bocadinhos- este ano,até parece mentira.
E agora....vou ali e já venho.VOU gastar mais amoras.
lol lol
bom fim de semana
beijinhos fresquinhos

Luísa Alexandra disse...

Com este calor é só mesmo o que apetece!

Sushibaby disse...

Este calor da cabo de qualquer um, esta mesmo insuportável.
Valha-nos as sandes, saladas, grelhados e bebidas frescas...
Boa sugestão, vou apontar...
Um fim de semana mais fresco para toda a gente

"Amehlia Digital !" disse...

Ameixinha!! :)
Aqui no Braza está passando uma novela com tema indiano...tudo agora tem algo que lembre a Índia...
Acho que vc entrou no clima,
hein?!!:D
E a idéia do franguinho no pão...foi ótima, sempre tem uma sobrinha, né?!
Um bejim procê, tá?!!

Vinni

Vina disse...

Huuum!! Que delícia! Essa sandocha já marchava mesmo bem e agorinha mesmo o que me apetecia para a acompanhar era um copo de sangria bem fresquinha, vê lá!! Por aqui também temos tido muito calor e a juntar a isso a humidade que se faz sentir é insuportável!! Beijocas e um óptimo fim de semana para ti!

♥ mesa para 4 disse...

Se é de inspiração indiana eu gosto...se não é, eu tb gosto, a bem dizer hi hi...o novo background tb está giro embora o outro tb te ficasse muito bem :*

Lourdes Sabioni disse...

Filha o calor te mata aí e o frio mata a gente aqui...Are Baba que eu amo tempero indiano!!! Bjs

anna disse...

Também tiro sempre as passas de quase tudo...
Beijinhos.

Cláudia M. disse...

Ainda tens sorte de aí refrescar à tardinha, porque cá nas mouramas quase que nem se nota a diferença... calor 24h por dia!!
Depois, qdo acordares, importas-te de arranjar uma sandocha dessas para mim? Obrigada!
Podes pôr no congelador e trazer DEPOIS, ok? :))

bjs

Vânia Costa disse...

Adorei a sanduiche! Acho que ia ficar viciada nesse molho! Sou louca por caril!
O aspecto é bastante bom e deve cair lindamente agora! Realmente este calor já nem se aguenta!

Quanto ao blog, gosto! =) Está leve, fresco, calmo!

Beijinho*

gasparzinha disse...

Eu gosto muito do sabor do caril na maionese, mas o mel nunca experimentei.
E estou mesmo a ver que vou adorar, porque sou fã dessa dupla.

Que calor!!!!!

beijinhos. :)

Dani - Paladar disse...

Adoro sanduíches de frango, com sabor indiano deve ficar muito bom.

Aqui ainda está inverno, mas alternado com dias quentes, vai entender!

Drika disse...

Ameixa, por acaso estas a aconpanhar a novela "Caminho das Índias"?
Um abraço,

Odete disse...

Tambem gosto muito de comidas indianas. Ate evito de na hora do almoco passar em frente ao restaurantezinho indiano na vizinhanca...senao caio em tentacao, entro...e como. Melhor fazer esse sanduba em casa mesmo.

Bom fim de semana

Naninha disse...

Não conhecia este sanduba, mas como dizem vocês de Portugar muito me apetecia um destes agora!
Dilicia!
E nem me fale em calor, eu esperava o inverno e aqui em Minas parece que estamos em pleno verão!
Isso que dá morar nos trópicos!
Beijos

Gina disse...

Para o calor de vocês, só refeição light, sucos, gelados, é bom pra dieta!
Hoje, excepcionalmente, depois de vários dias frios, o sol nasceu cedo e radiante, 30°! Um espanto, para um lugar cuja temperatura à noite tem ficado em 10°. O sol veio abrilhantar meu dia especial.
Hoje fomos almoçar num restaurante de frutos do mar, estava uma delícia. Bom, a dieta começa amanhã, tá?
Bjs.

Abóbora Amarelinha disse...

Hare baba! eu cá substituia o mel pelo komal,(irmão de maya). Se bem que uma sandocha de raj (marido da mesma), tambem marchava...

pahhh! o calor deixa-me assim...com as lamparinas á média luz...sem rei nem roque...desgovernada...á deriva...sei lá!
Tenho a roupa toda "apespegada" ao corpo, tipo miss t-shirt molhada(mas com as curvas ao contrário)

HARE BABA ONDE É QUE ESTÁ O "IMBERNO"

Fátima disse...

Muito bom esse sanduiche, acho que só tiraria o mel. Bom final de semana de prefência fresquinho.:D

Mari disse...

Ameixinha, esse sanduíche deve ser bom demais da conta!!! Eu adooooro curry e os temperinhos indianos no geral... =D
Vc nao quer mandar um pouco do calor daí pra aplacar o frio daqui?
Bjo enorme

Mari

»¤Þ䵣䤫 disse...

Adorei essa sanduiche! Copiei aqui pra fazer la em casa! Vou te acompanhar! Quando tiver um tempinho da uma passadinha no meu blog - www.paulacavequia.blogspot.com - Se participar ficarei mtu feliz! Bjo

Mari disse...

Ui! Falou em índia....tô dentro!

ameixa seca disse...

Turbolenta, isto nem em casa se está bem, eu não estou bem em posição nenhuma (salvo seja!) he he Praia nunca, jamais... como dizia o outro :)
Luísa, e beber água como camela também :)
Sushibaby, já experimentei algumas mas esta é, sem dúvida, a minha favorita :)
Vinni, aqui também passa. De vez em quando eu capto alguma coisa e, estas expressões engraçadas entram no ouvido :) Beijim!
Vina, sangria fresquinha não tenho mas ofereço-te um copinho de chá gelado de hortelã :) Está uma delícia!
Samma, para mim também está sempre bem... adoro comidinhas de inspiração indiana e oriental :)
Lourdes, eu prefiro o frio seja Inverno ou Verão. Calor é que não dá :)
Anna, e vão duas ;)
Cláudia M., se não refrescasse à noite eu já tinha acordado morta (adoro esta expressão ambígua he he) Ainda não sei quando vai ser o DEPOIS, isto anda tramado :)
Vânia, experimenta o molho, tenho certeza que vais gostar :) Obrigada!
Gasparzinha, o mel dá-lhe um toque agridoce que eu adoro :)
Dani, o nosso Verão estava bem ameno e, de repente, veio esta onda horrível de calor. Não existe o meio termo :)
Drika, não acompanho mas, de vez em quando, a Tv está ligada e eu estou a ouvir estas expressões engraçadas :)
Odete, que sorte tem esses restaurantes. Aqui não tenho nada disso, mas adorava provar comida indiana no restaurante :)
Naninha, eu sinto que moro nos trópicos e não gosto nada. Prefiria morar nos pólos he he
Gina, para mim 30º já é demasiado. Aqui tem estado cerca de 35 - 37 e eu não aguentoooo :)
Abóbora, és uma depravada. Eu cá acho piada ao marido indiano da brasileira que casou com ele por amor (não sei os nomes), sempre achei esse actor muito engraçado :) Mas com este calor não dá para ter um gajo ao lado. Quero é distância de tudo e de todos :)
Fátima, sem o mel não é a mesma coisa mas também fica bom :)
Mari, eu envio o calor todo desde que envies o frio :)
Paula, obrigada pela visita. Espero que gostem tanto como eu dessa sanduíche. Visitarei com certeza :)
Mari, tinha certeza que ias gostar da sugestão :)

Renata Gaeta disse...

Ameixinha, adorei a ideia, e para uma pessoa de dieta como eu, é um prato cheio!
bjos
Renata

R.correia disse...

pois as lamparinas do meu juizo estão a dizer-me para experimentar esta sanduiche....bom fim de semana

edinha disse...

Deve ficar muito boa com o caril
Beijinho

conceicao disse...

Com este calor é o que sabe bem!
O blog ficou muito giro
Bjs

Mary disse...

Mas afinal sempre gostas de passas?!
Little Plum, olha que sandes destas é o que melhor há nesta altura, nada muito complexo, tudo bem simples e leve! E este tempero indiano parece-me muito interessante... :)
Gosto muito mais da tua casinha em tons claros, fica super arejada e alegre! Até já!:)

ameixa seca disse...

Renata, para a dieta não esqueças de substituir a maionese pelo iogurte :)
R.correia, experimenta e depois diz se gostaste :)
Edinha, fica excelente :)
Conceição, obrigada :)
Mary, eu referi que dispensei as passas. Não gosto mesmo delas :)

Carol disse...

Nossa, pelo visto o calor ta pegando forte por ai heim!!! Nem sabia que estava passando caminho das índias por ai!! Sanduiche danado de bom!! Namaste e tic!!!

justme disse...

A tua sandes tem um óptimo aspecto, se eu conseguir fazer sem falar à Sofia no mel, ganhas 2 adeptas, a rapariga acha que não gosta de mel. Andei na "vadiage", não jantei, e venho com a pedalada toda do concerto do Gabriel, o Pensador, pelo que não tenho sono, logo vim aqui dar uma voçtita r se tivesse uns restitos de frango assado, acho que iria experimentar, assim contento-me com um leitinho quente a ver se durmo pois como esta noite saímos as 3 sem "dar cavaco" penso que a retaliação deve ter a ver com o banho às 6 da manhã. :) ( há coisas que só me aborreceriam se eu lhes ligasse, mas já lá dizia Bob Marley" Get up, stand up for your rights, never give up the fight") Bjs.

justme disse...

Queria dizer voltita, como deves ter calculado, acho que o tico foi dormir e não avisou o teco

Sónia Alexandra disse...

Esta sanduiche deixou-me encantada...óptima para estes dias de calor. JInhossssssss

RUTE disse...

Ameixinha, gostei imenso dessa maionese de caril e mel. Vou copiar!

Olha que a sandoca também era muito bem vinda por estas bandas! Ando na mesma onda que tu: Coisas frescas!

Aproveito para informar que hoje publiquei um artigo do teu interesse: Sidra Caseira :-) Beijokas e bom fds.

Gostei do new look do blog!!

vivie disse...

as tuas lamparinas funcionam muito bem!


adorei!!

UMA CASA NO NORTE disse...

Eu também dispenso as passas. Quanto à maionese com caril, faço muitas vezes para temperar batatas cozidas, mas confesso que nunca juntei mel...
Deve ter ficado óptima!
Beijinhos

P.S. - Também gostei do novo "look".

Noah disse...

Oi querida ameixinha,
Vim dar uma espiada no teu sanduba.
Tuas lamparinas têm intensa iluminação que irradiam-se sobre minha gula.
Amei o novo look do canela moída.
Um ótimo findi e inté

Luciana B. disse...

Hare babandi!! Este sanduíche está mesmo muito auspicioso!!!!! :D

Avental da Micas disse...

Tik, Tik, Tik Ameixinha...
que maravilha e que ideia genial!!!

Tenho ali ainda umas tortilhas que sobraram de um jantar destes dias e ainda faço algo muito parecido!

bjs

ameixa seca disse...

Carol, está demais mas acho que vai passar, já se nota que está mais fresquinho :)
Justme, acho que ela não vai notar o mel. Faz o molho às escondidas que ela não repara :)
Sónia, e é boa para aproveitar sobras de frango assado :)
Rute, vou lá ver a tua sidra caseira :) Espero que gostes da maionese!
Vivie, tem dias :)
Lu, o mel dá-lhe um travo agridoce que eu adoro. Experimenta! Vou usar nas batatas :)
Noah, muito obrigada :)
Luciana B., auspicioso não sei mas saboroso tenho certeza :)
Micas, anda tudo na onda indiana he he Com tortilhas ainda deve ser melhor :)

Pão, Bolos e Cia. disse...

Apetece-me melancia com o calor! Antes melancia que feijoada, lol

Esta sandes estás, hummm.... com um aspecto, hummm.... deveras suculento, hummm.... mas também cremoso, hummmm.... bué aromática, hummm....

Paladares de Festa disse...

Que bom aspecto!
Essa maionese chamou a minha atenção ehehehe...Vou copiar ;)

Beijoquinhas
Sónia

Paula disse...

aqui o muito calor tb ja derreteu o unico neuronio que eu tinha e restou me uma dor de cabeca !
yamm yammm a tua sandocha e uma excelente ideia a copiar , sobraram uns bifes de peru panados vou fazer amanha a tua sandocha indiana:)o indiano ca da casa vai gostar de certezinha
beijitos

argas disse...

Que bela sandocha!

Eu cá adoro o calor...o verão podia durar e durar! :D

ameixa seca disse...

Renato, ainda não comi melancia, não sou grande fã. Eu é mais melão :)
Sónia, acho que esta maionese pode ser usada com qualquer coisa. Eu até já pensei comê-la à colher he he
Paula, hare baba... que bom he he Espero que gostem :)
Argas, eu estava bem era na Islândia :)

Rose disse...

Adoro esses sanduiches, na maioria das vezes me sirvo deles no jantar, são mais leves e fazem menos mal para minha silueta, rss...apesar de estarmos no inverno aqui em minha região já está calor, até fomos a praia na sexta feira, mas essa já é outra estória, rss...beijinhos amiga:)

calma que estou com pressa disse...

Olá Ameixa! (como será teu nome?) adorei o tom dos teus olhos-canela - e não e que parece mesmo! são lindos! adorei teu perfil, uau - é isto aí mulher seculo 21! adorei tua profissão - RIR!
e este sanduiche adoro coisas assim , não tradicionais! e esta torta daqui de baixo >apple pi da si(nome dificil) eu como adoro maça , tudo fica uma delicia com maçã!
adorei teu blog
bjs

Heloísa disse...

Ameixa,
Esse sanduíche é uma ideia e tanto para os dias de calor, não?
Gostei!
Beijo.

Su7i disse...

Bela ideia, essa sandocha! Olha mas se queres frio vai dar um pulinho a Peniche que fui lá este fim-de-semana à procura de praias diferentes e encontrei um gelo que não se podia! Beijinhos

Nana disse...

Mudar de estilo faz bem minha amiga!
Aqui não está um calor dos infernos, mas está quentinho, dou graças a deus para melhorar esse clima de dodoí que esta o Brasil.
Bjss

Fátima disse...

Ameixinha, sei que tens selinhos de sobra, porém que quiser mais um pra sua "galeria" passa lá no comidinhas e pega ta bom? :P

ameixa seca disse...

Rose, eu como como refeição principal e é o bastante. Depois uma peça de fruta e fico bem :)
Lú, o meu nome podes descobrir se leres o blog... ele anda por aí :) Obrigada pela visita e pelo comentário!
Heloísa, é viciante :)
Suzi, à noite tenho frio mas de dia ainda está um calorão. Não frequento praias porque tenho sempre frio por lá :)
Nana, eu gosto mais do clima ameno e até friozinho :)
Fátima, Obrigada. Eu vou passar lá :)

Isabel disse...

Adorei a mistura de ingredientes!
De vez em quando espreito essa novela e ainda não percebi o que raio quer dizer hare baba!!
Eles usam a expressão em todas as ocasiões!
Olha, hare baba para o calor, seja lá o que isso for!!
Bjs

Abóbora Amarelinha disse...

Ameixa Maria em pau, então sempre é verdade que vens a lisboa?
Cadê a divulgação desse "evento"?
O duelo Ameixa vs Claudia, está ao rubro...
E já agora! não percebi aquela dos semáforos.

ameixa seca disse...

Isabel, acho que quer dizer algo como "Meu Deus!" :)
Bóbora, espero ir em breve, a divulgação é feita hoje he he A dos semáforos era para a Cláudia, só ela e as meninas que vieram ao Porto é que entendem :) Acho que expliquei no meu post que fala do encontro.

Tânia Saj disse...

O meu com muitas uvas passas, por favor!!
Delícia!!
Beijinhos

ameixa seca disse...

Tânia, podes ficar com as que eu não quero :)

Talita disse...

Não sabia que até vocês de Portugal estão acompanhando a novela.
Fiquei tentada a provar a combinação. Parece muito boa!

ameixa seca disse...

Talita, acho que a novela que passa aí passa sempre aqui :)

Canela disse...

Parece bem apetitosa....
Bom visual,o meu até me dá vomitos,mas só de pensar em mudar fico com enxaquecas...

Cris disse...

Sério que você está assistindo a novela simultaneamente, nossa, que joia. A receita parece deliciosa.

dannah5 disse...

hummmmmmmmmmmmmmmmmmm..... adorooooooo, adoro sanduiche de frango, esse ai ta com uma cara muito boa!hehe

Fiquei com agua na boca ameixa!!hehe

beijocas

ameixa seca disse...

Canela, é uma delícia. Mas o teu blog está muito bem, eu gosto!
Cris, eu não assisto, vou apanhando algumas coisas, mas as novelas daí costumam passar ao mesmo tempo cá :)
Dannah, tens que experimentar misturar o caril à maionese :)

moranguita disse...

ha dias que nao apetece mesmo qcomer nada com o calor so apetece bber liquidos.
esta uma boa sanduiche. adorei e para mim com passinhas mesmo:-)

ameixa seca disse...

Moranguita, esta faz de refeição completa. Para mim basta :)