terça-feira, 20 de julho de 2010

Courgettes grelhadas com manjericão e limão

Antes de mais nada, quero dizer que vi esta receita no Cinco Quartos de Laranja :) Um blog que me inspira, principalmente com todas as receitas que levam courgettes, sejam doces ou salgada.
A Laranjinha arrebatou-me o quarto das papoilas no Algarve, mas perdoei-lhe por ser um poço imenso de simpatia e boa-disposição. Se já gostava do blog dela, passei a gostar ainda mais depois de conhecê-la pessoalmente. Quem ainda não conhece o Cinco Quartos de Laranja, é favor passar por lá que encontrarão inspiração na certa!

Ingredientes:
4 courgettes
raspa e sumo de 1 limão
4 colheres (sopa) de azeite
folhas de manjericão
sal e pimenta

Preparação:
Cortar as courgettes em fatias e grelhá-las.
Numa taça colocar a raspa e sumo de limão, sal, pimenta e o azeite. Mexer bem e adicionar uma mão cheia de folhas de manjericão frescas.
À medida que as courgettes forem grelhando, colocar as fatias na taça e com a ajuda de uma colher embebê-las no molho.
Deixar marinar durante 10 minutos e servir.

Um excelente acompanhamento nestes dias de grande calor, pelo menos para mim que sou grande fã de courgettes.

A receita é do Cinco Quartos de Laranja, já tinha referido? :)

54 comentários:

RUTE disse...

Amo courgettes de qq forma e maneira. Com manjericão e limão só pode ser bão :)

Não é só a laranjinha que é um poço de simpatia e boa-disposição, tu tb o és apesar dos teus stresses, ah ah ah.
Beijokas.

Carlita disse...

Gosto imenso de courgettes e esta receita tenho de experimentar :)
Ainda por cima tenho lá courgettes biológicas :)

Jitos...

Tuquinha disse...

Todas as receitas da laranjinha são óptimas...........
beijinhos

Catarina disse...

também sou fá do "Cinco quartos" e essa receita também me fico debaixo de olho...

Tatiana disse...

Aqui elas são abobrinhas, e eu amo!!!
Ficaram lindas preparadas dessa maneira!
Bjs

Tangerina disse...

Excelente receita!!! Não sei foi se vi bem o link pr os 5 Quartos de Laranja :))))

Beijinhos Muitos!!
Carlota

Thais disse...

Sou apaixonada por abobrinhas (ou courgettes)! São realmente deliciosas!
Adorei sua receita, querida!
Beijinhos,
Thais

Luísa Alexandra disse...

Gosto imenso de courgettes, que óptimo aspecto estas têem!

Gina disse...

As abobrinhas, como chamamos aqui, são deliciosas de qualquer jeito. Por acaso, nunca experimentei com manjericão, mas que esse temperinho dá um sabor especial, não tenho dúvida.
Bjs.

familia antunes disse...

O blog da laranjinha é sem dúvida uma fonte de inspiração... e não só... ;)
Tal como este que desde o início despertou a minha curiosidade e dia após dia faz parte da minha vida neste fantástico mundo que é a blogoesfera...
Tive muito gosto em te conhecer...
E nada melhor que brindar a vossa amizade com estas deliciosas courgettes...
Sem dúvida uma excelente sugestão...
Obrigado pela partilha...
Beijinhos e boa semana... ;)

Ginja disse...

Que maravilha! Mais uma receita deliciosa :) Adoro courgette grelhada, com o manjericão deve ficar optimo! Beijinho.

»¤Þ䵣䤫 disse...

Hummmmmmm... Que lindo que ficou essas abobrinhas, chegou a encher minha boca de água! Adorei a receita, já vou anotar! Bjinhos Ameixinha

RIVENDELL´S LAND disse...

Hummm com esse tempero ñ conhecia deve ficar delicioso...
Cumprimentos

daprussia disse...

Parece que courgettes e pataniscas são a especialidade da Laranjinha: ontem segui a receita de pataniscas dela e ficaram mesmo boas! agora só falta uma receita de pataniscas com courgettes! ;)
bjs
Sofia

Figos & Funghis disse...

Amo abobrinhas, e preparadas assim grelhadinhas são mais deliciosas ainda, além de light! Amei!
Bjinhos

Xana disse...

Bem, ficaram com um aspecto delicioso :)...
beijoca

Raspas de Laranja disse...

Bolas, estás completamente vidrada ou esquecida?
Não são grande apreciadora destes petiscos, mas não podia deixar de comentar, não fosses tu a inspiradora cá do sítio. Fico contente por saber que correu tudo bem este fim de semana, para lá do Douro.
Bjs e depois apresento-te a Marta.

Ana Powell disse...

Um acto bem digno saber perdoar.
Adorei o prato, bem delicioso e as courgettes abundam nesta altura do ano ♥

"Manjares da Manu" disse...

Hummm, delícia!!!Receita anotada p/ quando chegar o calor aqui!!!

Bjs...

Ni disse...

Isto é que eu gosto: comidinha para vegetarianas :)
Vou experimentar a receita já amanhã, porque a esta hora era insónia na certa!

ameixa seca disse...

Rute, sem os meus stresses eu não seria tão bem disposta he he
Carlita, então aproveita bem :)
Tuquinha, concordo em absoluto :)
Catarina, faz que vais gostar :)
Tatiana, Thais, Luisa Alexandra, Ginja, Paula, Fabiana, Xana, obrigada :)
Carlota, fiquei com a impressão que faltou o link :)
Gina, concordo, adoro abobrinhas :)
Familia Antunes, ora essa, muito obrigada :) Acho que devemos apresentar as receitas que mais gostamos e esta é excelente :)
Rivendell's Land, obrigada pela visita :) O tempero é simples mas delicioso!
Sofia, já que falas nisso, hoje fiz pataniscas de courgettes para o almoço he he Em breve estarão por aqui :)
Zé, temos que fazer um cá no Norte, talvez quando a Smas vier de férias :) Essa Marta intriga-me ;)
Ana Powell, só tenho pena que não abundem nos canteiros aqui de casa. Eu semeei mas a coisa não se deu :)
Manu, espero que gostes :)
Ni, depois diz se gostaste :)

conceicao disse...

Que delícia!
Bjs

Laranjinha disse...

Ameixinha,

que boa surpresa e o que eu já me ri. Só mesmo tu. Muito obrigada! :)

Link? Qual link? ;)

Beijinhos,

isabel disse...

Um delicioso e saudável acompanhamento, com um molhinho muito agradável. Gostei muito.
beijinho Ameixinha.

receitas e vida disse...

Querida Ameixinha, receitas lindas e inspiradoras e sempre comentários simpáticos para o receitas e vida. Obrigada, bjs.

Isa Lourenço disse...

Excelente receita!!!!
Óptima para esta altura ;)

Bjocas

Fla disse...

Além de ser delicioso a foto está linda!
Bjs

Sofipinta disse...

Olá!

Vou experimentar esta receita, já faz crescer agua na boca

ameixa seca disse...

Conceição, Isabel, Isa, Fla, obrigada :)
Laranjinha, acho que me esqueci de pôr o link no teu nome he he
Receitas e vida, obrigada eu :)
Sofipinta, espero que gostes :)

Cucchiaio pieno disse...

Hummm, amei essa receita, ja' irei copia'-la pois quero faze-la essa semana ainda!
Bjim
Léia

Fabi Artmann disse...

Adorei o Blog e a receita, anotei as duas coisas, o endereço do Blog que coloquei nos meus favoritos e a receita que pretendo preparar e servir acompanhada de um bom vinho aqui da Serra Gaúcha do Brasil, ainda mais agora por conta do frio que tem feito ultimamente...
A harmonização dos ingredientes da receita de abobrinha está perfeita e a do Blog também, principalmente por conta dos ingredientes emocionais que estão presentes em todo Blog, fazem parte de sua identidade única e fazem toda diferença na hora de ler, cozinhar e de servir, é claro.
Beijos e parabéns pelo Blog;
Fabi Artmann´

Fatima disse...

Amei essa receita, vou já experimentar!!! A tua ficou maravilhosa!!!
Beijinhos

moranguita disse...

tambem e um blog que eu gosto muito e consulto diversas vezes.
ora aqui esta uma excelente receita
beijinhos

Bombom disse...

Ameixinha, eu já sabia que eras menina de Bom Gosto, mas agora comprovei! Se vem do Cinco Quartos de Laranja, é bom. E com o teu aval, é de certeza! Também sou "cliente" porque além de bons petiscos também tem textos excelentes, crónicas de viagens, etc.
Daqui a pouco vou editar uma "crónica" em tua Homenagem (muito singela, mas com amizade). É que a Canela faz bem ao Coração!
Bjs. Bombom

Marly disse...

A aparência desse prato é bem apetecível! Eu também sou fã de abobrinhas, mas, confesso, nunca as comi com manjericão. Receitinha a ser testada em breve!

Beijinho!

Alcina disse...

Com as courgetes em alta lá na quinta e eu sem tempo nem paciencia para as utilizar, lá vão para a sopinha e nada mau.
Mas gostei do especto destas assim grelhadinhas :-)

Anna disse...

Eu adoro pratos com este ingrediente, eu tinha separado algumas para fazer; e esta receita me deu idéia do que fazer amanhã com elas.
Adorei!!!
Mil beijos

argas disse...

ummmm, delícia!

Abelha Maia disse...

Têm um aspecto excelente.
bjs

Nani disse...

Um acompanhamento bastante apetecivel agora que as courgetes abundam, bjs.

Amehlia Digital ! ® disse...

...eu gostei de sua receita...mas tenho q me render ao seu português...côiss mah linda de se ler, viu!? =D
'arrebatou-me'...'boa-disposição'...
Líindimáis!
Um bejim procê, viu amore?!

ameixa seca disse...

Léia, acho que vais gostar :)
Fabi, muito obrigada por tão simpático comentário :)
Fatima, Moranguita, Argas, Anna, Abelha, Nani, obrigada ;)
Bombom, tenho que lá ir ver a crónica. É que dizem tanta coisa que nem sabemos no que acreditar :)
Marly, também ainda não tinha comido assim mas gostei muito :)
Alcina, hoje fiz um bolo de courgette :)
Vinni, os dialectos são um espectáculo :)

M. disse...

Que delícia com esse molho!!!
Tenho cá um vaso de manjericão que é um encanto para o experimentar ;)
Bjsss,
Madalena

Drika disse...

Não conheço courgettes, mas adorei o aspecto!

Glau disse...

Ameixinha, eu adoro abobrinha.. estes dias não fui fazer compras (aqui tem um distribuidor grande chamado Ceasa) e estou seca de vontade de comer mais legumes e frutas!

Beijos e obrigada pelos recados que vc sempre me deixa no Quitandoca (sempre passo por aqui, mas mtas vezes a preguiça reina e acabo nao deixando recadinhos!)

Glau

Inside me disse...

Opá... acho que isso faz mal ao meu nivel de colestrol... baixa-o :-)

Ainda não tinha tido a oportunidade de deixar o meu apreço há simpatica ameixinha.

Tive a oportunidade de constatar o que já imaginava uma ameixinha original com uma elevada concentração de boa disposição e simpatia. Foi um prazer termo-nos cruzado no oriente ;-)

Beijos

ps: Vá mantém lá o meu nivel de colestrol no proximo post :-)

Mary disse...

A curgete grelhada deixa-me encantada
Simples de fazer, levezinho de comer
Mas traz daí o lindo fool de manga
E o bolo de figos, marcha tudo, não é tanga! :)

ameixa seca disse...

M., o meu manjericão foi comido por algum bicho aproveitador :) Usa-o enquanto é tempo!
Drika, no Brasil são abobrinhas :)
Glau, legumes e frutas convém serem frescos, aqui não podem faltar :)
Inside me, no próximo o colesterol aumenta :) Obrigada pela simpatia, foi uma tarde muito bem passada!
Mary, tudo junto é um festim :)

Helena disse...

Muito bom! Adoro legumes grelhados.
Beijo

Noémia disse...

Hummm que coisa boa!

Emília disse...

Essa receita eu vou fazer!!
Beijinhos

ameixa seca disse...

Obrigada meninas :)

Valentina disse...

Gosto muito de abobrinhas preparadas desta forma. E um modo bem versatil e saboroso.ontem mesmo as preparei de uma forma bem semelhante.parece que o calor ai esta bem superior ao calor destas bandas.

ameixa seca disse...

Valentina, o calor felizmente já baixou :) Mas ainda apetecem refeições como esta!