domingo, 9 de outubro de 2011

Salada de atum, feijão e salsa


E este calor que não se vai embora? Pede mesmo uma saladinha, não? :)

Ingredientes:
425 g de feijão
170 g de atum
1 chávena de salsa picada
1/4 chávena de cebola vermelha

3 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de sumo de limão
pimenta preta e sal q.b.

Preparação:
Drene o feijão e seque com papel de cozinha. Junte os ingredientes do molho. Coloque o feijão numa tigela e junte o molho. Deixe-os marinar enquanto o atum drena, corte a salsa e pique a cebola. Adicione tudo ao feijão, misture gentilmente e sirva.

Notas:
Receita retirada do blog Kalyn´s Kitchen.
Usei feijão vermelho que cozi na panela de pressão. A autora sugere feijão branco enlatado.

Bom resto de Domingo e boa semana a todos!

33 comentários:

Tixa disse...

Que bela salada de feijão. Realmente este calor veio mais tarde do que o costume e está para ficar... quem entende isto?
beijinhos e boa semana

Ana disse...

Mas que bela saladinha. Vai ser um dos meus jantares desta semana!

Beijinhos

Vânia Jesus disse...

gostei da sugestão.

bjos

Belocas disse...

Olá,
hoje também fiz uma saladinha de atum. Em vez de feijão, optei por grãozinho....
Estas saladinhas são uma delícia, quando está calor,..., mesmo no Outono
Bjs e boa semana

Josy disse...

Com o calor que anda fazendo, só mesmo indo de salada né Ameixa, gosto muito de salada de grçaos ou feijãp, essa ficou linda e colorida. Gostei muito...bjokas um excelente semsns

Mssco disse...

Que excelente ideia! Adoro atum e cá +elos Algarves ainda cheira mesmo a verão.

Obrigada pela partilha
Mssco
http://pessoalmentecozinhado.blogspot.com

Smsn-artes e ideias disse...

que optimo aspecto!!

Xana disse...

Ainda esta semana fiz.. k belíssimo aspecto.. E finalmente se foi embora o suposto virús :)

Claudia Lima disse...

Aqui o calor está indo embora felizmente.
Uma salada saborosa e nutritiva sempre cai muito bem!
Bjs :)

anasbageri disse...

É verdade que por ai o calor continua, ontem a minha tia contou-me que esta semana tinha ido à praia dois dias! EU nem queria acreditar, por aqui as camisolas de gola alta e as luvas já estão a uso.

bjs e boa semana

paula MARIANA disse...

Não resisto a estas saladinhas Ameixinha, obrigado por esta partilha

beijinhos e boa semana!

lili disse...

adoro essas saladas! e com este calor que anda faz nada melhor para um almoço ou jantar descontraido!
um beijinho

são33 disse...

ADORO SALADA,MAS ASSIM COM FEIJÃO NUNCA FIZ.
MAS ADOREI O ASPECTO.
BOA SEMANA
BJS

Ginja disse...

Adoro saladinhas de atum! Uma sugestão bem boa para estes dias de calor que parece que vieram para ficar.
Um beijinho.

Sofia.Lopez disse...

Gostei muito, tem tudo para ser boa...e com estas temperaturas as saladas ainda prevalecem! :)
Beijinho e boa semana

argas disse...

Sabe tão bem comida assim!

Moira disse...

Gosto muito e com este calor é o que sabe melhor.

ameixa seca disse...

Obrigada a todas :)

Marmita disse...

Tens cá uma razão em pleno agosto e com um tempo destes.. só apetece é saladinhas.. boa receita

beijo

Sandra G disse...

Salada e calor fazem um belo casal!! :)

Bjs

Simples Assim disse...

Oi Ameixa,
Estava com saudades de você e das suas delícias.
Bj,
Lylia

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Ameixinha mesmo a meu geito esta tua salada...uma maravilha depois o pior é os foguetes, mas isso não interessa nada...bjokinahss

SusanaG disse...

Amim parece-me bem. Saladas é comigo! :-) Beijinho.

Gisela disse...

Que bela salada, costumo fazer com feijão frade, com este nunca provei.
Um beijinho

Saltapocinhas disse...

linda e apetitosa!

beijinhos

Paula Pacheco disse...

Muito boa, saborosa com atum e limão, bela combinação. Como salada fica bem nutritiva também,
bjinhos
Paula

Cozinha Perfumada disse...

Ameixinha deliciosa sua salada! Por aqui tb está um calor terrivel e sua salada me deu água na boca! Simples e deliciosa! Linda! Beijos Tereza

ameixa seca disse...

Muito obrigada :)

Cucchiaio pieno disse...

Belíssimo aspecto desse feijão! Adorei.
Um abraço
Léia

gasparzinha (susana gomes) disse...

É mesmo o que apetece: bebidas frescas, fruta e saladas!
:)
Imagino o teu sofrimento com este calor que nunca mais tem fim...
Bj grande.

ameixa seca disse...

Léia e Susana, obrigada :)

Helena disse...

O André adora essa salada, está sempre a querer fazer.Aqui choveu 5 dias seguidos, nunca tinha visto tal coisa!

ameixa seca disse...

Helena, é um país tropical ha ha