quarta-feira, 31 de dezembro de 2008

Tarte de nozes e chocolate - Actualizado






O Natal já passou, eu sei! Mas quero participar no desafio do chá da tarde dedicado à época que estamos a passar! As queridas Cris e Leila desafiaram as blogueiras a apresentarem uma torta ou bolo recheado. A torta dos brasileiros é a tarte dos portugueses, daí o nome :)

Se não existirem frutos secos numa mesa de Natal, ela não estará completa! Não poderia fazer nada mais natalício que uma tarte de nozes e, para quem é guloso e gosta, rematei com o chocolate.

A aparência ficou bastante agradável e o aroma muito bom. Como andamos um bocadinho fartos dos doces de Natal, decidi experimentar coisas novas que não envolvam fritos nem muitos ovos e açúcar. O único frito vão ser as rabanadas recheadas que vou tentar fazer e para as quais me estou a mentalizar ;)
Ontem, depois do jantar ainda não tinhamos provado a tarte. Uma tia chegou para festejar a passagem de ano, olhou para a tarte e disse: "Ainda ninguém provou isto? Tem um aspecto muito bom! Vou eu abri-la :)" Lá trincou a tarte e disse: "Parece impossível que vocês tenham uma coisa destas à frente e não tenham comido. Isto está espectacular!"
E pronto, acho que é mesmo das melhores tartes que fiz :)

Esta sobremesa é bastante simples e rápida de fazer. Pode estar à mesa em qualquer altura do ano que ninguém se vai queixar!



Ingredientes:

1 base de massa folhada

150g de miolo de noz

150g de açúcar (usei 100)

100g de chocolate em pó (usei 80)

4 ovos (usei 3)

3dl de natas (usei 2dl)

1 dl de leite


Preparação:

Estique a massa folhada e forre uma tarteira de fundo móvel. Pique o fundo da massa com um garfo e disponha as nozes por cima.

Misture bem os ingredientes do recheio, com a ajuda de uma vara arames, e verta por cima das nozes.

Leve a cozer a 190ºC, durante cerca de 45 minutos.

Findo esse tempo, retire a tarte do forno e deixe-a arrefecer.

Decore a gosto.

Receita retirada da revista "Cozinha semanal tradicional" Nº139



A simpática, querida e divertida Téia ofereceu-me este mimo fofinho que eu adorei. Sou uma apaixonada por animais, por isso não poderia ser um mimo mais bonito :)


Obrigada Téia pela generosidade e carinho!!!

Passo este selo a todos as pessoas que eu visito e que me recebem com toda a simpatia possível. Agradeço muito o facto de me terem recebido sempre tão bem. Foi um ano recheado de coisas boas, de amizades fantásticas que eu preservo muito, de palavras amorosas e de actos generosos.

Obrigada a todos por terem tornado o meu 2008 um ano mais preenchido, mais feliz e mais colorido :)




A todos os leitores, blogueiros, amigos e amigas que visitam este blog desejo um Feliz Ano Novo com muita paz, saúde, amor, boa disposição, capacidade para rir e dar a volta por cima das adversidades. Que 2009 seja um ano mais rico para todos nós, com muitas mais partilhas, carinho, sorte e dinheiro, um mal necessário sem o qual não podemos fazer comidinhas deliciosas ;)

Sejam muito felizes para que eu continue feliz também!!!

50 comentários:

Nana disse...

Querida, feliz 2009 para todos vocês ai.
bjs

Cláudia M. disse...

Com nozes e chocolate, só pode ser bom!!

Desejo-te um excelente 2009, que vás realizando os teus sonhos, com saúde e €€ pq, como tu mto bem dizes, não podemos viver sem eles...
Beijinhos

Inside me disse...

Pronto hoje não olho para a receita... :-)
Visita rápida apenas para te desejar que tenhas um grande 2009 com tudo o que desejas para a tua vida pessoal como profissional... bem como para esta vidinha que partinhas com todos nós...

...e que fazes de todos nós seres únicos...

Saude, Paz,... e muito afrodisiaco... sim eu sei a unica coisa afrodisiaca é... que tenhas muito... e tudo o que de bom desejares.

Até amanhâ... em 2009.

Karla disse...

Hoje não cheguei muito tarde ;)
Ameixinha...um 2009 em grande...cheio de tudo aquilo que desejo para mim também! Paz, amor, saúde, dinheiro e trabalho...
A tarte/ torta/ delícia está como não podia deixar de ser, uma maravilha!

beijinhos

Martuxa disse...

Ameixinha espero que 2009 te traga a tão desejada realização profissional, mas também muitas outras coisas boas.
A tarte deve ter ficado uma delícia. Também coloquei uma hoje, mas de nozes e amêndoas.
Beijinhos

AB disse...

Feliz Ano Novo para ti também e que 2009 seja um ano cheio de saúde, alegria e muita paz no coração.
Beijinho e Feliz 2009!

Cristina Momentos Preciosos disse...

Ameixinha,minha linda muito rapidamente quero desejar votos de um feliz ano novo,com muito dinheiro no bolso e saude para dar e vender,homens aos magotes,e o resto que venha por acrescimo....
beijos grandes


FELIZ 2009

Isabel disse...

Que torta maravilhosa! Aproveito para te desejar um grande e feliz 2009. Tudo de bom.

Margarida disse...

Ameixinha a fechar o ano em grande!!!
Maravilha de tarte! E bem rápida pelo que parece. Está anotada!
Retribuo todos os votos e desejo-te um 2009 repleto de sonhos concretizados!
Beijinhos

Canela disse...

Ameixinha
A tarte deve ser bem boa!
Venho agradecer o teu comentario de parabens e desjar-te
UM GANDA ANO 2009!!!!!!!

SusanaG disse...

Que deliciosa deve ter ficado! Um 2009 excelente para ti!

Donna Dani disse...

Sua torta está fantástica!!!
Aproveito para te desejar um Feliz 2009 e tudo de maravilhoso para vc!!!
Bjks

Saltapocinhas disse...

já reparaste que fizeste a tarte toda roubada?
grande ladra, é o que tu és!!

BOM ANO!

ameixa seca disse...

Nana, Cláudia M., Karla, Martuxa, AB, Cristina, Isabel, Margarida, Canela, Susana G, Donna Dani muito obrigada pelas palavras, pelos desejos, pelas visitas :)
Um óptimo 2009 para todos e até jáaaaaaa he he
Saltapocinhas, roubei mas foi só nos ingredientes que eu cá sou muito honesta e é uma qualidade que quero manter em 2009 ;)
Abraços a todos!

Paula disse...

Ameixinha,
que este ano novo seja optimo para ti, com todos os teus sonhos desejos a tornarem se realidade ! que consigas profissionalmente o que ambicionares !mas nunca nos deixes de dar a alegria de ler o teu lindo blog, com a tua alegria de boa menina! desejo te muito Sol na tua vida, as alegrias sempre multiplicadas ! e alguns Euros para os gastos...sem eles nao se vive, vdd ?
beijinhos muitos muitos

Magia na Cozinha disse...

Adorei a torta! Nozes e chocolate é uma combinação maravilhosa.
Que bom que vc resolveu participar.
Com certeza deve estar muito boa.
Feliz Ano Novo! :)

Isa Lourenço disse...

Querida Ameixa,

Um Excelente 2009 para ti e tudo do Bom.

Beijos grandes,

Mundo de Alice disse...

Ameixinha te desejo um 2009 MARAVILHOSO!!!
beijos

ameixa seca disse...

Obrigada a todas e um 2009 maravilhoso!!

STA disse...

Querida Ameixinha,
Venho retribuir os carinhosos votos de um excelente 2009 para ti e para todos os teus.
Foi um prazer conhecer-te e quero agradecer-te por todas as dicas e toques que me tens dado...
Parabéns pela tua tarte, que deve ser uma pequena maravilha... já está em lista de espera...
Bjs grandes

"Manjares da Manu" disse...

FELIZ 2009 P/ VC E SUA FAMÍLIA!!!
QUE TODOS OS SEUS SONHOS SE REALIZEM, MUITA SAÚDE E PAZ!!!

BJS....

Isabelocas disse...

Olá
Tenho vindo espreitar o seu blog e gosto muito, parabéns.
Que maravilha de tarte!
Desejo-lhe um bom ano2009 com tudo de bom .
Beijinhos

Axly disse...

Linda participação, melhor tarde do que nunca né?!
Quero te desejar muita coisa boa esse ano, paz, amor, alegria, sucesso, felicidade e saúde!
Você é uma pessoa muito especial a quem eu admiro e gosto muuuuuuuito mesmo.
Fico feliz em ter uma amiga em além mar^^
Kisss pra ti florzinha!

anna disse...

A tua tia tinha razão: esta tarte deve ficar fenomenal, mesmo roubada, como diz a Salta-Pocinhas...
Um bom 2009 para ti!

Rose disse...

Linda tarte...vim lhe desejar um feliz ano novo, um 2009 cheinho de alegrias e muita paz. Obrigada por sua amizade, beijos.

Mari disse...

Menina que tortinha nota mil, heim.
Feliz 2009 para vc!

Valentina disse...

Que delícia de torta. nozes e chocolate..vou passar o café.

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Filha sempre querida eu desejo-te tudo de bom.Agora em relação à tarte já sabes que tenho tara por tartes adorei e levei a receita se não te importas!!!Beijinhos com muito carinho

Alcina disse...

Essa tarte deve ser mesmo uma tentação:-)com chocolate já é bom, mas com nozes então!!!gostei.
Feliz 2009, tudo de bom.
bjinhos

Téia disse...

Lindona, esta tarte está muito apetitosa e como é prática...Suas receitas são sempre fantásticas. Obrigada pelas palavras, vocè é muito querida e simpática,merece todos os prêmios que recebes. Eu também adoro animais e como temos isto em comum foi mais um motivo para dedicá-lo a você. QUE 2009 SEJA UM ANO MARAVILHOSO PARA VOCÊ, COM TUDO DE BOM QUE EXISTE NA VIDA. Espero que um dia possamos nos conhecer. Bj grande.

Inside me disse...

Voltei agora para comentar a torta.

Parece-me bastante simples e pelos ingredientes hum hum deve ser uma verdadeira maravilha, eu que não sou grande fã de chocolate, mas com as natasinhas e as nozes hum hum até estou tentado a faze-la...

... acho que tenho que ir as compras...hehehe

ameixa seca disse...

STA, quem tem que agradecer sou eu :)
Manu, obrigada!
Isabelocas, obrigada pela visita e pelo comentário. Volta sempre :)
Axly, obrigada pelas lindas palavras. Feliz 2009 para ti também ;)
Anna, uma tarte super húmida com sabor a Natal. Obrigada :)
Rose, obrigada! Para ti também :)
Mari, obrigada e igualmente ;)
Valentina, estou a chegar com a torta ;)
Isabel, espero que gostes muito desta tarte. Nós adoramos :)
Alcina, foi uma combinação fantástica que resultou super bem :)
Téia, obrigada querida! Que 2009 seja um grande ano para todos nós ;)
2dmim, também não sou chocólatra e esta tarte marchou que foi uma maravilha ;)

Gina disse...

Ameixa, gostaria de ter ido a Portugal mais recentemente, quando nossa amizade virtual se fortaleceu. Penso que não perderia a oportunidade de te conhecer.
Quem sabe um dia...
Um ano maravilhoso pra você!
Bjs.

Renata Gaeta disse...

Ameixinha, parece que adivinhastes...
Estou nesse momento escrevendo o primeiro post do ano e explicando minha longa ausência por motivo de (muito) trabalho. Obrigada por continuar me visitando. Agora tudo ficará mais calmo e poderei voltar a postar com frequência.
Um super beijo e um 2009 muito doce para vc.
Re

ameixa seca disse...

Gina, o novo ano está ainda a começar. Quem sabe um dia mais tarde? Vamos ter esperança :) Obrigada!
Renata, que surpresa :) Eu devo ter um dedo que adivinha he he Fico feliz de saber que está tudo bem! Feliz 2009 ;)

Mamã Catarina disse...

Ameixinha, antes de mais espero que a tua Passagem de Ano tenha sido tão harmoniosa e divertida como a minha! E que o Novo Ano te traga só coisinhas boas e seja duplamente melhor que o anterior :)

Agora falando da Tarte, fizeste uma óptima escolha para a época que é! Nunca provei, mas a combinação nozes-chocolate deve ser muito boa! Ah, de salientar que a decoração da Tarte ficou muito bonita, tens jeitinho para a coisa :)

Beijinhos e resto de boa semana!!

Emília disse...

Oi Ameixinha!
Feliz 2009!!
Que esse novo ano venha carregado de alegrias, e de muitas receitas maravilhosas como esta tarte!!
Beijinhos

Ana Powell disse...

Feliz 2009.
Uma excelente tarte, fiquei com a tua receita.
Beijinhos

ameixa seca disse...

Catarina, obrigada! Para ti e para a tua família também ;)
Emília, obrigada! Que 2009 seja um ano excelente :)
Ana, obrigada! Para ti também te desejo um grande 2009 :)

Bergamo disse...

Ameixa,
Desejo a vc, à sua família, para o Matias, para o Tomás e para o Luísinho tudo de bom também!!!
Obrigado pelas visitas constantes ao blog e pelos comentários sempre agradáveis!!!
Um beijo daqui do outro lado do oceano!!!
Marcelo

Nysa disse...

soa muito bem e está muito bem decoarada. fica linda no teu novo pratinho ;-))) beijocas

Ameixinha disse...

Bergamo obrigada eu! É um prazer :)
Nysa, obrigada!

Kláudinha disse...

que delicia amigaaaaa

ameixa seca disse...

Kláudinha, estava mesmo muito bom :)

Cris disse...

Wow... boa sorte no desafio! Sua tia tem razão!

ameixa seca disse...

Cris, obrigada :)

Talita disse...

Ai, ai! que tentação!! Eu só não sei quantos dl cabem em 1 litro ou o contrário! ótima receita!

ameixa seca disse...

Talita, olá! 1dl corresponde a 100ml, é a décima parte do litro :)

Laurinha disse...

Tenho certeza de que esta torta deve ter ficado excelente!!!!
Ui, queria uma fatia.....

Beijinhos

ameixa seca disse...

Laurinha, foi das melhores que eu fiz e comi até hoje :)