sexta-feira, 14 de janeiro de 2011

Bolo amarelo

Oiro sobre azul e eu nem sou grande fã de ouro nem de azul mas... este é uma riqueza :)

Ingredientes:
200 gramas de manteiga
350 gramas de açúcar
4 ovos
350 gramas de farinha
60 gramas de farinha custard
2 colheres (chá) de fermento
200 ml de leite
1 pitada de sal

Preparação:
Bater a manteiga com o açúcar cerca de 4 minutos na batedeira. Adicionar os ovos, um a um, batendo entre cada adição.
Misturar as farinhas com o fermento e o sal, deitar cerca de metade na massa e envolver. Adicionar o leite e misturar. Por fim, juntar a restante farinha e envolver.
Levar a forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 1 hora. Pode salpicar-se o bolo com 2 colheres de sopa de açúcar antes de levar ao forno.

Notas:
Faço o bolo num tabuleiro, rende bastante e guardo-o dentro de um tupperware no frigorífico. A massa fica húmida e com uma capa crocante por cima se resolverem polvilhar com açúcar antes de levar ao forno.
Para quem não sabe o que é farinha custard, podem ver a embalagem aqui.
Retirei a receita do blog mesa para 4.


Bom fim de semana!

48 comentários:

Claudia Lima disse...

Aqui está tão frio, que um bolo fofinho sempre cai bem.
Bjs :)

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

também gostei muito deste ouro sobre azul o outro tb não o vejo só mesmo o azul heheheheheeee,bjokinhass

Vânia Costa disse...

Que delícia de bolo! Simples, bem prático!
Adoro o contraste da foto! Lindo!

Beijinho, bom fim de semana*

são33 disse...

REALMENTE FICOU COM UMA LINDA COR.
ACOMPANHADO DE UMA CHÁVENA DE CHÁ ERA UM ÓPTIMO LANCHE.
BJS

Gisela disse...

Que bela apresentação, ficou bem fofinho, deve ser óptimo para acompanhar um cházinho.
Um beijinho e bom fim de semana

thecookieshop disse...

Esses bolinhos assim simples e cheios de sabor são meus preferidos!

Baú da Conceição disse...

Com um chazinho, marchava umas duas fatias, ogorina.
Beijinhos,
Bom fim de semana.

Smsn-artes e ideias disse...

faz jus ao nome ;)))

deve ter ficado delicioso!!

bom fim de semana :)

Helena disse...

Ameixinha
Tão vistoso como um canário e a esta distância, parece bem fofinho.
Bom fim de semana!

conceicao disse...

Ficou com uma cor linda! Mais uma receitinha para gastar a farinha custard.
Bjs

A Paixão da Isa disse...

esta mesmo muito amarelinho so é pena aqui em frança nao haver a farinha custard se nao eu até que fazia parabens bjs isa

Alcina disse...

Por isso é que o mundo não se tomba :-) eu gosto tanto de ouro como de azul :-)
Ah e também gostei da cara do bolinho, ficou mesmo amarelinho :-)

Lourdes Sabioni disse...

Mesmo que me digas que no Brasil há desta farinha, juro, nunca vi...Mas o pão deve ser delicioso com certeza!!!Bjs

Noah disse...

Uai...
Pq não gostas do azul?
É a cor que nossa iris percebe sobre o céu .... além de meu time Grêmio Futebol PortoAlegrense ...ihihihih
assim como o mar é percebido como verde ... e, as florestas com certeza são.
Sem dúvida o amarelo é relacionado ao ouro e à riqueza assim como o branco à paz e à tranquilidade.
Tua receita ficou liiiiiinda.
2011 Bj♥s pra ti ...
Cadê teus olhos cor de canela heinnnnn?

Fabiana disse...

Bolos com farinha de custard, são uma delicia.
Eu provei e virei fã.
beijos

RUTE disse...

Ao contrário de ti, sou eterna fã de amarelo e de azul. A tua foto é para mim, a simbiose perfeita de cores :)
Amarelo lembra-me raios de sol e de alegria.
Azul recorda-me a imensidão do mar, o alargar de horizontes!
Que lindo bolo pintainho!
Beijinhos,
Rute

libelinha disse...

Conhecia a farinha, mas nunca experimentei.
É uma boa opção para o almoço de domingo! Beijinhos e bom fim de semana

Mundo do Sabor disse...

Que bolo fofíssimo, amarelinho,amo bolos, e este tão simples de fazer e com certeza uma delícia,deve valer a pena!

Rose Oliveira disse...

Amei essa cor dele, a farinha não conhecia mais se D. Benta fabrica devo conhecer com outro nome, rss.
Bolos úmidos são os meus preferidos, beijos amiga!

Ginja disse...

Adorei a foto com o azul! Um bolo simples e rapido, e de certeza optimo para o meu lanchinho de domingo :) e ate tenho la farinha custard a precisar de ser usada... Veio mesmo a calhar! Delícia. Beijinhos.

Mari - Strawberrycandy disse...

Que belo bolo,....amarelinho e parece ser fofinho!
Beijinhos

www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

Isabel disse...

Adorei a sugestão. Parece prático e delicioso :)
Bjs

"Manjares da Manu" disse...

Estou com tanta fominha, que eu aceito um pedaço com café com leite bem quentinho!!!!Amei a cor!!!

Bjs....

Naninha disse...

Nossa que bolo lindo, o que faz ele ficar tão amarelinho assim?
Beijos

ameixa seca disse...

Obrigada a todas pelos comentários e antes de mais devo esclarecer que o meu coração tende para aquele clube azulinho, biba :)
A cor amarela deste bolo é conferida pela farinha custard. Eu não sei se ela existe no Brasil, aqui só a encontro no hipermercado do tio Belmiro.
Os meus olhos cor de canela cansaram de estar aqui no blog, hibernaram ;)

Cenourit@ disse...

Hummm... gosto do amarelo do bolo, do ouro e do azul e... tão simples receita dá sempre um rico bolo :)

Ana Powell disse...

Que linda cor.
Excelente resultado x

Marly disse...

Ah, o teu bolinho ficou com um 'ar' saboroso!

Um beijo

amipintacocino disse...

Estos bolos están muy ricos ,me encanta la comida brasileña ,he mirado recetas que son un lujo ,me quedo en tu blog para acompañarte y darte muchas bendiciones,abrazos sinceros.

ameixa seca disse...

Obrigada meninas :)
Rosita, gracias por su visita, pero esto no es una receta brasileña. Soy de Portugal :)

turbolenta disse...

Também prefiro fazer os bolos em tabuleiro e depois servir em quadrados.Só que por estes lados, raramente são aqueles que ainda têm tempo para ir para o frigorífico.lol lol

kikas disse...

Olá! como meu tempo é sempre curto para o que preciso, uma receitinha assim simples e prática dá muito jeito. boa semana bjs

Rachel disse...

A farinha custard oferece uma cor maravilhosa aos bolos.

Beijinhos

Cucchiaio pieno disse...

Bela aparência! Nao conheço essa farinha custard, irei pesquisar no google!
Um abraço
Léia

Sandra G disse...

A minha preferência de cor vai para o azul, mas com esse amarelo do bolo ficou encantador.
Eu adoro a farinha custrad nos doces.

Bjs

M. disse...

Amarelo e bem fofinho!!!
Bjsss, boa semana!
Madalena

cacahuete disse...

Um bolinho bem simples e com uma cor linda.

Beijinhos

NATÉRCIA disse...

Ameixinha ficou lindo o teu bolinho já ia uma fatia...um beijinho.

Andréa disse...

Este bolo ficou uma maravilha,fofinho, bom d++++!


andreaquitutes.blogspot.com/

bjs, Andréa...

Nani disse...

Bem amarelinho que ficou, bjs.

Talita disse...

Que bolo fofinho! Adoraria provar, mas nunca achei farinha custard aqui na minha região.

Beijinhos

moranguita disse...

e esta que nem uma beleza. se e grande e um bolo perfeito ca para casa que e tudo bem guloso
beijinhos e uma boa semana

Patricia Scarpin disse...

Simplesmente amo bolos assim, sem cobertura nem recheio - e o teu tá bem fofinho, dá pra perceber pela foto. Delícia!

ameixa seca disse...

Obrigada meninas :)

Rachel disse...

Com certeza ficou uma delícia, essa tal de farinha custard é ótima, né?!
Pena que não tem por aqui!
Bjuss!!!

AndreaDomingas disse...

Lindo! Não encontro essa farinha aqui na Alemanha e me pergunto se pó para pudim não poderia ser uma boa opção para substituí-la...

Bjs

Xana disse...

A cor dá mesmo vontade de comer... Ficou com uma textura bem gulosa :)

ameixa seca disse...

Rachel, é sim. Uma pena não ter aí.
Andrea, a farinha custard é composta por amido de milho, baunilha e corante. Não sei se pó para pudim será uma boa substituição já que costuma ter outros ingredientes incluídos :)
Xana, obrigada :)