sexta-feira, 21 de novembro de 2008

Queques de iogurte



A minha professora de Psicologia da Saúde na faculdade era brasileira - ainda é, acho eu ;) - e quando veio para Portugal não sabia o nome de certas coisas. Então perguntou para uns colegas como se chamava um bolinho que estava no dispositor do bar, porque ela queria pedir um. Eles dispuseram-se a ensinar-lhe o nome do bolinho e ela, na hora de pedir disse: "Por favor, quero uma queca!" ;)

Com amigos assim, ninguém precisa de inimigos he he

Ingredientes:

1 iogurte natural

360 g de açúcar (usei 300g)

1 dl de óleo

3 ovos

240 g de farinha

1 colher de chá de fermento

1 laranja (sumo)


Preparação:


Bater o iogurte com o açúcar e o óleo.

Juntar os ovos um a um e bater entre cada adição.

Por fim, envolver a farinha, o fermento e o sumo de laranja.

Colocar em forminhas e levar ao forno durante 20 minutos a 180ºC.


Rendeu 23 queques. Aqui em casa adoramos estes queques, acho que foram os melhores que comi até hoje! Ficam molhadinhos por dentro, super fofos e com um sabor incrível. É comer até não haver mais ;)

Retirei esta receita do fórum da amizade!

Agora vamos a três avisos importantes e a um agradecimento :)


Primeiro: Está aberta a votação para a Sfida Della Nostra Cucina com o tema Pizza!!! Não deixem de passar lá e votar conscientemente. Tem pizzas maravilhosas e tem uma que é uma simpatia he he
Até dia 24, segunda-feira, podem enviar mail para cucinaitalianabrasileira@gmail.com e escolher a vossa preferida!


Segundo: Está aberta a votação do desafio da Quiche Salgada no Rita Palita. Têm as mais variadas quiches, algumas bem surpreendentes e deliciosas. Não deixem de dar uma espreitadela e de enviarem mail com o vosso voto para ritapalita@gmail.com até dia 23, Domingo.


Terceiro: Alerto todos os que estão a participar do Intercâmbio Culinário, que é importante enviarem para intercambioculinaria@gmail.com os nomes das receitas que vão fazer, para que não exista uma repetição das mesmas! Isto é muito importante e podem encontrar as receitas que já foram escolhidas na barra que se encontra no lado direito do blog. Estão divididas por Receitas de Intercâmbio Brasil e Receitas de Intercâmbio Portugal.


Agradecimento: à alma simpática que sugeriu este blog no Cyber Cook. Confesso que desconhecia o site, mas recebi uma mensagem a dizer que o meu blog recebeu a indicação de que tinha comida boa :) A quem quer que tenha feito essa sugestão, o meu muito obrigada!!





E é isto!
Bom fim de semana a todos :)

73 comentários:

Karla disse...

Uau fui a 1ª!!! o que no teu cantinho é coisa rara =)
Os "quecas" estão lindos...e já votei na Rita...no das pizzas é que não...

beijinhos

Mamã Catarina disse...

Os queques têm todo o aspecto de serem deliciosos, ainda por cima se são ensopados é juntar o útil ao agradável! E logo eu que ando a fazer uma "colheita" de receitas de queques e biscoitos agora para a época natalícia, estes vão entrar para a lista :)

Eu também não conheço o site em questão, nem nunca tinha ouvido falar! Vou lá dar uma espreitadela :)

Beijinhos e bom fim de semana!!

Ana Powell disse...

Olá boas

Uma excelente receita, adorei a cor com que os teus queques ficaram.
Votei nos quiches.

A história das quecas está bem boa.
Desejo um feliz fim de semana.
Beijocas

Talula disse...

Ai, agora sou eu quem vai pagar mico, o que é queca? Queque eu sei que é o bolinho...
:)
Lindos!
Beijo

ameixa seca disse...

Karla, os "quecas" são mesmo bons, acabaram no fim como tudo que é queca :) Então se não votaste dá lá um saltinho e vê as pizzas!
Catarina, eu encontrei esta receita por acaso e digo-te já que vai ser para repetir muitas vezes. Aqui em casa toda a gente gostou ;)
Ana, os meus queques ficaram bem branquinhos, achei estranho não escurecerem mas o palito não engana ;)
Talula, uma queca aqui é o acto sexual. Imagina a cara do empregado quando a minha professora pediu uma queca? Ela também não sabia o que era queca ;)

Vitor disse...

Ameixa os teus queques estão maravilhosos!!!Um beijinho Vitor:))--

Alcina disse...

Olá Ameixa
Os queques ficaram lindos e acredito que bons também, eu antigamente fazia bolo de iogurte, mas fiz tanto!! que enjoei :-)
Bjinhos

mesa para 4 disse...

LoL mesmo !!! Os teus quecas ficaram bem bons...jinho

Noémia disse...

Não páro eu nem páras tu!
Olha que quecas, perdão queques, tão bonitos que tu fizeste! ;)
Se calhar vou experimentá-los este fim de semana, que o meu filho está em crescimento, precisa de lanches reforçados e adora queques (no masculino que só tem 15 anos)!
Bom fim de semana!

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

hehehehehe "quecas" esta foi boa! hehehehe

Estão lindas, e realmente parecem muito fofas... me deu vontade de provar umasssssssssssssss! hehehehe

bjsssssssssss

Nela disse...

Pões é!os queques ficaram muito bonitos e de certo, muito saborosos, têm bom aspecto. Bom fim de semana beijinhos.

moranguita disse...

que lindos que ficaram estes queuqes, parecem-me deliciosos. e tao simples que levo a receita para fazer. eu ando mesmo a precisar de fazer um docinho para o fim de semana.!!!

beijinhos e bom fim de semana
moranguita

Mari Azevedo disse...

Ameixinha querida, ficaram lindos demais teus queques!!! =D
Já votei em ambos os blogs... e com certeza aqui tem comida ótima, você com toda certeza mereceu a indicação!!
Bjo grande..

ameixa seca disse...

Vítor, obrigada :)
Alcina, acreditas que nunca fiz bolo de iogurte? Nem sei se a receita destes queques e do bolo são iguais mas os queques são uma maravilha :)
Samma, o nome ainda vai pegar he he
Noémia, acho bem que experimentes as quecas este fim de semana. Com 15 anos o que ele quer são queques ;)
Anita, até eu só de olhar já tenho vontade de comer uns quantos queques ;)
Nela, obrigada ;)
Moranguita, são super simples de fazer e mais simples de comer ;)
Mari, obrigada! Eu espro continuar merecedora da indicação... vou esforçar-me por isso ;)

Inside me disse...

Ameixinha... Ameixinha...
Realmente... o amor anda por ai no ar...
.. o unico que é afrodisiaco...

...eles são colchão de noiva... Pão rapido de chouriço... e agora quecas de iogurte...

... nem quero imaginar o proximo...

Excelente blog vê-se que é do coração ...

e vejo que seguiste a minha sugestão ;-) hoje é mais light, posso ficar um pouco mais ... humm ...quecas de iogurte...humm....

Bergamo disse...

Quecas são isso então??? rsrsrsrssr
Que engraçado!!!
Queques afinal vem de CAKES?? E pronuncia-se como se escreve mesmo?
Para nós no Brasil é uma palavra estranha...queques e quecas...rsrsrss
Abraços,
Bergamo

Magia na Cozinha disse...

Ameixinha os queques ficaram lindos e apetitosos! Gosto muito de bolinhos com iogurte, pois ficam bem úmidos.
Já votei nos eventos.
Parabéns pelo selinho! Eles sabem o que fazem!
Bjs e bom findi! :)

EU MULHER disse...

Queques são uma delícia, e os seus, então, deixam a gente com água na boca.


Bjus

Canela disse...

Parabens pelo selinho,queques que só podem ser deliciosos com a laranja e pelo teu humor.
Vou lá ver como se vota,pois nunca o fiz.
Abraço

ameixa seca disse...

Inside me, anda por aqui no ar? Devo-lhe ser imune, ainda não notei nada! Não tinha feito essa ligação de "titalus" mas acho que é mais ausência do dito ;) Agora fiquei a pensar no próximo e, se me correr bem, vai ser um assombro de título para continuar a associação de ideias ;) Espera e verás!
Bergamo, quecas é isso mesmo he he Queques vem do inglês "cake" mesmo :) Pronuncia-se com o "u" mudo, é como se estivesse escrito "qéqes". Não sei se deu para entender?
Cláudia, o iogurte dá-lhes memso uma textura deliciosa! Obrigada :)
Ana, obrigada :)
Canela, não sei se é pelo bom humor mas deliciosos eles estavam :) Votar é fácil, é escolher a tua receita favorita e enviar mail!

Bergamo disse...

Entendido....obrigado pela explicação!!
Com nós brasileiros gostamos de um "inglêis" (rsrsrs) falamos cake designer, hostess, personal trainer...etc etc etc...não gostamos de "aportuguesar" as palavras (coisas de um país subdesenvolvido...ops...em desenvolvimento).
Abraços,
Bergamo

Emília disse...

Ameixinha os queques estão lindos e se vc diz que são incriveis eu acredito!
Beijinhos

Heleni disse...

Oi ameixinha!
Achei lindo o que você escreveu no seu perfil.
Adorei seu blog.
Deus nos proteja!

Beijocas!

Carla disse...

ai a cara da professora, eheh
os queques ficaram lindos =)

bjs

Nana disse...

Ai que maldadeeeeeeee!!!
Ainda bem que acompanho blogs portugueses e não vou sofrer com isso (será?!)
Bjsss amiga

Vânia Costa disse...

Querida ameixinha, amiga,

sobrou algum pra mim que estou tão solitária aqui, no trabalho?

ai ai... têm tão bom aspecto...
dá tanta vontade de comer uns dois ou três eheh =)

beijoca*

Natércia disse...

Minha linda Ameixinha já não deves ter nada!Eu queria nem que fosse uma queca.Um beijinho...

Leonor de Sousa Bastos disse...

Oh Ameixa... sempre que venho aqui tenho uma sessão de riso...essas histórias que nos contas, são surreais!eheheheh!!!!:)

Os teus queques de iogurte ficaram mesmo com um aspecto molhadinho!!...eu também os comia até não haver mais!!!:)

Gina disse...

Ameixa, só tem um jeito de dar conta de fazer todas as receitas que desejo: parar de ler os blogs!... Como não vou fazer isso, o jeito é aumentar minha lista...
Pretendo fazer esses "queques" (nome engraçado).
Bjs.

AndreaDomingas disse...

Gostei! Sou fã de receitas simples e saborososas! Só aprendi o que era queques num livro de Português para estrangeiros que um dia "caiu" na minha mão. Quando comecei a ler as palavras, queques, febras,menino(café com leite), etc, não entendi nada e tive que correr para o dicionário!:D
Você está certa quanto à baguete: se fizer na MFP é só selecionar o ciclo massa e depois abrir o pão fora, claro.
Bjs

Eliana Scaramal disse...

Parabéns pela indicação do syber cook. E esses bolinhos de iogurte estão demais!!

www.saboresdalica.blogspot.com

Téia disse...

Ameixinha querida, que liiindos estas "quecas". Você vê, né? A gente sofre com o português daí, tem muitas "armadilhsas", kkkk. AH, parabéns pela indicação no Cyber, aqui ele é muito famoso. Bj grande amiga.

Laurinha disse...

De iogurte... muito bom!!!!

E parabéns pela indicação, concordo, aqui tem sim comida da boa!!!

Beijinhos

Axly disse...

Eu sei como tua professora sofria, eu também sofro um bucado às vezes pra descobri o nomes das coisas ai... hahahahah. Mas já aprendi muita coisa^^
Ficaram lindos teus queques!
Muito merecido a sugestão ao Cybercook^^
Kisss!

Rosangela Neri disse...

Parece maravilhoso!
vou testar é claro, bjs

ameixa seca disse...

Bergamo, de nada! Nós aqui chamamos os bois pelos nomes he he
Emília, podes acreditar ;)
Heleni, obrigada pela visita e pelo comentário ;)
Carla, a sorte é que era bem disposta ;)
Nana, são brincadeiras inofensivas e que servem para, mais tarde, recordar ;)
Vânia, faltou aí um estaminé com comidinha né? Tenho muita pena mas não sobrou nenhum :)
Natércia, cuidado com o que pedes amore he he
Leonor, é bom que assim seja... boa disposição acima de tudo ;)
Gina, sofremos todas do mesmo mal. A lista vai aumentando :)
Andrea, obrigada pela informação. Também tem palavras que vocês dizem que eu nem sempre entendo. Aqui café com leite é garoto :)
Eliana, muito obrigada ;)
Téia, a língua portuguesa é traiçoeira... tanto em Portugal como no Brasil :) Obrigada!
Laurinha, mas nem tem comparaçao com o teu blog e as coisas lindas que fazes né? Obrigada :)
Axly, é bom aprender, eu também não sei o que significam algumas coisas. Mas as novelas sempre dão uma ajuda ;)

ameixa seca disse...

Rosangela, podes testar com confiança :)

Margarida disse...

Deixei um desafio pra ti lá no Figo Lampo!
beijinhos

edinha disse...

Adorei os quequinhos.Devem ser mesmo uma delícia.
Beijinho

Inside me disse...

Olá ameixinha...

Não acredito que o amor não ande por ai no ar, com uma mãozinha tão docinha assim... e ... acho que pelo menos o demonstras na dedicação ao blog...

... a quem tens dado a provar estes verdadeiros manjares de deuses???... Não ás pessoas certas... de certeza que o Matias, o tomas/zezinho e o luizinho não estão metidos (umas patinhas) no assunto??... e não sobra nada para... os principes encantados...hehe...

... Não conheces o ditado...pela boca "se apanha" o peixe...

Mal posso esperar pelo proximo "titalu"... dito assim não sei se vou aguentar... não rebentar de prazer...espero que tambem seja light... não, não é uma obcessão... os meus 92kg dizem o contrario... estou em mentalização... para atingir os 75kg...mas assim não sei se aguento...

... bem se rebentar...fico mais leve não...

... Manda lá uma bomba calorica cheia de Amor... Ai..ai..já estou a inchar... hehehe

Os Belos sonhos comandam a vida...

Sylvia disse...

Muito merecido Ameixiha, sua s receitas sao prá lá de boas.Adorei a estoria do queque. Quando meu pai foi transferido para Lisboa(apesar deles estarem morando em Cascais) eu fui visita-los, no comeco achava que todos falavam frances hahah! Depois comecei a perceber. Amo sua terra e morro de vontade de voltar com meu marido para que conheca, um de meus preferidos de toda a Europa
Beijos

ameixa seca disse...

Margarida, obrigada! Já respondo no teu blog ;)
Edinha, já tenho iogurtes na iogurteira para depois fazer mais queques ;)
Inside me (isto soa tão esquesito he he) Nesta casa há muito amor e espero que nunca acabe. Mas os princípes andam hibernados e eu não ando nada preocupada :) Tens que ficar atento ao próximo "titalu" para ver se captas a possível conotação he he E tens que ir dar umas voltas para ver se isso vai ao sítio... pesas o dobro de mim homem!
Sylvia, obrigada! A pronúncia é bem diferente, nós estamos habituados ao brasileiro devido às novelas. Acredito que seja dificil de entender :)

Inside me disse...

Sempre me podes chamar 2dmim se não gostares do insi.. hehehe...

...estarei atento ao titalu....e comentarei...

...agora ir ao sitio ...estou a mentalizar-me ... mas o problema... é que cai no caldeirão da poção magica tipo... Obelix...

... ora portanto se eu sou 2dmim ... tu nasceste com 2,5kg hehehe...

...mas... espera ... ;-)

Neyma disse...

Ameixinha linda,
Queques ou quecas...não importa, o importante é que parecem deliciosas!! Seja qual for o nome!!
Parecem uma esponjinhas, de tão macias, adoreu!!
beijinhos

Neyma disse...

Amiga querida,
Obrigada por colar o selinho da campanha contra a violencia a mulher!!
Cada uma fazendo um pouquinho, as coisas vão melhorar!!
Beijinhos

EU MULHER disse...

Tem um desfio para vc no meu blog.

Bjus

STA disse...

Ameixinha,
Adorei os teus queques, ou lá como tu chamas... ;)
Ficaram com um aspecto super fofo.
Bjs e bom domingo

menoscaloriasmaisvida disse...

Olá Ameixita...
aqui estou eu de volta. Finalmente tenho um tempinho para a visitar os amigos blogueiros. Como estás? esta cozinha está sempre muito cheirosa. Estes queque vão para a TO DO LIST e aquele pão que está ali em baixo (estou a salivar!)...um dia provarei. Farei num dia de festa...daqueles cheio de pecados gastronómicos e dietéticos. :) :)
Beijocas.
Susana

ameixa seca disse...

Dois de mim aka 2dmim aka inside me(he he), e eu nasci com 3,600gr :) Quem diria né?
Neyma, é isso mesmo... umas esponjinhas deliciosas! E eu sou total apoiante destas causas nobres ;)
Ana, obrigada, vou passar lá para ver ;)
Sta, eu chamo-lhe queques mesmo he he Obrigada!
Olá Susana, por cá está tudo bem, obrigada! Estas receitinhas é só mesmo para dias especiais em que podemos abusar ;)

moonlight disse...

Que queridos,são optimos para o lanche. Bjs

Nani disse...

Como sempre e para não variar devo ser a última a comentar, mas raramente estou aos fins de semana.
Bem essa das quecas foi o máximo, mas os queques.... ficarm fantásticos, boa semana, ;)

Docestemperos disse...

Ora ai está um tipo de receita que gosto muito pela simplicidade e porque sempre gostei de fazer tudo o que seja queijadas queques e afins. Bela ideia.
Bjos

ameixa seca disse...

Moonlight, e ao pequeno almoço também :)
Nani, por acaso não :p Fazes muito bem em deslargar a net ao fim de semana ;) Obrigada!
Amélia, eu também adoro tudo que é queijada e etc., mas prefiro receitas simples e com poucos ingredientes :)

Aline Neme disse...

Vivendo e aprendendo... não conhecia o queque e nem sabia o que era queca... agora já sei... hehehehe

Bjundas

Filipa disse...

Imagino a cara de tacho com que a professora ficou... hehe

Os teus queques (quecas) estão com óptimo aspecto e devem ser deliciosos!

beijinhos

luciana disse...

que maravilha...beijos

ameixa seca disse...

Aline, duas palavras no mesmo dia ;)
Filipa, deve ter sido digno de presenciar he he Obrigada :)
Luciana, obrigada!

Donna Dani disse...

Que lindos ficaram esses bolinhos! Adoro tudo com iogurte e essa receita vou copiar já.
Bjks

Silvia Arruda disse...

Ficaram lindinhos. Massa com iogurte sempre me agrada.
Parabéns pela indicação no Cyber Cook. Eu tb tive essa alegria! :)

Carmencita disse...

Os queques estão tão mimosos, cairiam bem agora pro meu chá da tarde.Parabéns pela indicação merecidíssima.Já enviei meus votos.Bjss

Karla Maria disse...

Que delícia de Queques, lindos e com uma combinação saborosíssima, vão pra minha lista de fazer com urgência.
Sempre passo aqui e nunca comentei.
Bjs

Pão, Bolos e Cia. disse...

É incrível, era o que faltava! Agora também tens receitas de quecas?? Espero que não comeces com serviço delivery, looooooooool
Ficaram bonitos.

Eduardo Luz disse...

Ameixa, com esta quantidade de eleitores e a quantidade de eleições que você está disputando, considere-se eleita !!

ameixa seca disse...

Donna Dani, eu também sou adepta de tudo que leva iogurte. Fica sempre mais fofo :)
Silvia, obrigada! Andamos todas numa maré de distinção ;)
Carmencita, eu comeria um agora antes de deitar para aconchegar o estômaga. Vou fazer mais uma fornada destes queques ainda esta semana :)
Karla Maria, obrigada pela visita e pelo comentário! Eu gosto de saber quem me visita ;)
Renato, que exagero homem!!! Tu não me inventes nem me desgraces, senão vai ser aqui um deus me livre he he
Edu, não sei se vai ser assim tão fácil... não tenho muita sorte ao jogo ;) Mas agradeço o incentivo!

receitas e vida disse...

A língua portuguesa é realmente extraordinária! Estes queques são uma prioridade a experimentar.Vou votar. Bjs.

ameixa seca disse...

Receitas e vida, é traiçoeira esta lingua de Camões :)

Mamão com açucar disse...

Com uns queques desses até comeria até não haver mais!!!! Deliciosos.
Bjks,
Fernanda
http://mamaocomacucar.sampasite.com

ameixa seca disse...

Fernanda, foi o que aconteceu aqui em casa :)

Leila disse...

adoro iogurte em bolos e muffins. deixa super macio e com laranja dever ficar super gostoso.
Gostei da receita.
beijinhos

Nysa disse...

gosto muito de iogurte em bolos e esses bolinhos paracem quase esponja... deve ser maravilhosos!!! anotei a receita ;-) beijocas e parabéns para a nomeacao do cyber cook!

ameixa seca disse...

Leila, eu também gosto. Quando posso substituo o leite pelo iogurte ;)
Nysa, obrigada! Experimenta que vais gostar ;)

Andrea Dohashi disse...

Ameixinha, aqui no Japão também tem muitos brasileiros que ensinam palavras erradas a japoneses, eu particularmente acho uma crueldade, até porque quando eles soltam a palavra muita gente dá risada e eles ~nem imaginam o porque, mas fazer o que né? :(
Mas esses estão lindos, e parecem tão fofinhos, eu gosto de bolinhos assim, com textura fofa e úmida.
beijos

ameixa seca disse...

Andrea, também acho mal mas, neste caso, foi até divertido :) Estes queques são muito fofinhos e bem húmidos!