sexta-feira, 28 de novembro de 2008

Bolachas sorrisos



Esta receita de biscoitos foi a que eu usei para decorar o bolo de aniversário da minha mãe. Renderam imensas mas não as contei porque fiz biscoitos de vários tamanhos: flores pequenas, flores grandes, folhas grandes, médias e pequeninas. Sei que foram 3 ou 4 fornadas de biscoitos e que toda a gente adorou :)
Ainda não experimentei todos os cortadores que me foram enviados mas estou apaixonada pelos cortadores de folhinhas!!! Foi assim um clique à primeira vista e eu tive que os experimentar o mais depressa possível.
Achei o resultado fantástico e parece que os biscoitos tomam outro sabor, porque os olhos também comem ;)

Não me perguntem porque a receita se chama biscoitos sorrisos, a única explicação que tenho é que, quem prova, gosta e não tem vontade de chorar! Daí serem sorrisos :)
Retirei-a do fórum da amizade e faz-se assim:

1 ovo

125 gr de açúcar

250 gr de farinha

125 gr de manteiga


Bater a manteiga amolecida com o açúcar, juntar o ovo e bater bem, acrescentar a farinha e misturar. Deixar a massa repousar no frigorífico 30 minutos. Depois, estenda a massa com o rolo até ficar com 2 mm de espessura e cortam-se com os cordadores da sua preferência.

É muito simples e são deliciosos. A receita parece muito básica e nada apelativa mas são verdadeiramente viciantes :) O meu irmão disse que teve medo que eu lhe ralhasse por ter comido uma grande quantidade destes biscoitos durante a noite he he Sou muito má eu, fujammmmmm ;)

65 comentários:

Glau disse...

gostei de ver.. usando os cortadores que te enviamos.. hehehe

eu tbem adoro estes de folhinhas..

bjos querida, glau

EU MULHER disse...

Penso que se chama "bolachas sorrisos" por ser uma delícia. Eu quero comer e ficar rindo também!!! rsrsrsrs


Bjus

Smas disse...

Olha, eu não estou a comer e estou a sorrir, principalmente da história do teu irmão, sua "bruxa má" eh eh eh
Bjs

Andrea Dohashi disse...

Que simples e fácil essa receita!
E que lindos ficaram!
Coitadinho do sei irmão, mas ele não se intimidou, comeu mesmo :) rs
Beijinhos

Alegna disse...

Para mim uma bolacha (e mais se for caseira) é sempre um sorriso!

Margarida disse...

Sorrisos porque:
- basta olhar para eles para ficarmos a sorrir com vontade de os comer;
- com tão poucos e simples ingredientes podemos fazer dezenas de fornadas sorridentes;
Ahh, e porque os podemos comer à vontade sem ter medo que a irmã chata nos venha chatear com sorrisinho amarelo! ehehehehe
Tadinho do mano!.. lol
beijinhos sorridentes

Inside me disse...

Hum... só 4 ingredientes ... não deve ser dificil de misturar tudo mesmo para mim!! ... será que vou tentar?. hum... pois já me esquecia ...tou de dieta...

Bem que Fera ... será que fazes dois do maninho... mete-te com alguem do teu tamanho ... hehehe

Coitadinho do maninho tem que comer de noite ás escondidas....senão a mana.... ZAS ... Canela Moida. :-)

Manuela © disse...

Ficaram lindas as tuas bolachinhas :)

Aline Neme disse...

Ameixa, que receita ótima de biscoitos... super fácil!

Bjundas

Isa Lourenço disse...

Super simples essa receita. Adorei esses sorrisos;)
Já agora, não sobrou nada?
Bjos

Joanissima disse...

Amei a sugestão!! Perfeita para sábados gélidos de crianças "presas" em casa!!

beijos, querida!!

Talula disse...

Ficaram um amor!
:)

Martuxa disse...

Ficaram um mimo os biscoitos. Adorei as formas de folhinhas e flores :)

Beijinhos e bom fim de semana

Canela disse...

Ameixinha
Só tenho a dizer que ficaram lindos!

Tânia Saj disse...

Muito delicadas...como o bolo, que ficou lindo também!
Bjs

Marly disse...

Ficaram muito bonitas. Gostei!

Maggie disse...

Faceis de fazer (e comer)... também quero.
1/2 dúzia de biscoitos para levar, por favor... ou entregas ao domicílio?...
Bjs

Elvira disse...

Até fiquei a sorrir para o ecrã do computador... ;-)

Beijinhos.

Leonor de Sousa Bastos disse...

Eu que apanhasse agora essas bolachinhas que ías ver o tamanho do meu sorriso!!...
Os cortadores são de facto muito giros!...esta semana usei uns muito parecidos para decorar um pão com desenhos na escola!:)

Natércia disse...

Ameixinha ficaram lindos!Um beijinho...

Noémia disse...

Sorrisos porque:
- Os cortadores são lindos e foram oferecidos do coração.
-As bolachinhas ficam lindas na decoração de bolos.
-São muito boas e fazem sucesso
- Agradam até os paladares mais difíceis (sempre os dos manos).
- São económicas e rápidas.
- Vão fazer a felicidade de umas quantas blogueiras!
Já sabes porque são sorrisos?
Bom fim de semana. :):):):)

STA disse...

Ameixinha,
Adorei os teus sorrisos...
Os teus novos cortadores são fantásticos..
Quanto ao sabor, bem sei que são deliciosos pois costumo fazer...
Bjs grandes

R.correia disse...

devem ser deliciosas

Ana Powell disse...

Olá boas
O nome está mesmo nos biscoitinhos, só de olhar para eles fez-me sorrir.
Sim, tens razão quanto ás folinhas, são mesmo mimosas.
Desejo-te um feliz fim de semana.
Beijinhos

Mari disse...

Que cuti-cuti.

Manuela disse...

Ameixa que lindos que ficaram!Um beijinho:))

anna disse...

Ficam mesmo lindíssimas!
Beijinhos.

Mari Azevedo disse...

Ameixinha querida, que bom que os cortadores lhe estão sendo úteis... os biscoitinohs estão maravilhosos!!!! Ameiiiiiiiii... =D
Bjo grande!

ameixa seca disse...

Hoje a resposta vai ser colectiva porque ando muito atarefada :) A minha mãe foi finalmente operada por causa da diplopia e correu melhor do que esperavamos!!! Por isso, está tudo muito bem :) Ando mais ausente por causa disso mas tento visitar os vossos blogs e ver as novidades! Como podem ver, estou a fazer uns biscoitos lindérrimso com os cortadores que vieram a nada do Brasil... são lindos!!!
Muito obrigada por todos os comentários e muito bom fim de semana :)

edinha disse...

Adorei os biscoitos ,são fáceis de fazer e pelos vistos são uma delícia.
As melhoras da tua mãe.
Beijinho

Inside me disse...

As Melhoras da Mãe...

Maggie disse...

Beijinos e sorrisos para a mamã.
Melhoras rápidas.

Nana disse...

Amiga, que lindos!
Eu querooo pode mandar por correio hehehe
Agora você ser má, tenho minhas dúvidas kkk
bjs

Téia disse...

Lindona olhos cor de canela, mamy faz uns biscoitos parecidos, aff, é de ficar sorrindo o dia todo mesmo. AI que medo,comeria assim mesmo, tenho certeza que a bronca nem seria grande, és um doce. Eles estão lindos mesmo, e como enfeites da torta, perfeitos. Bj grande.

Cláudia M. disse...

Que mimosas que ficaram as bolachinhas, e são mesmo a prova que o simples por vezes é o melhor.
Bjs e boa recuperação para a tua mãe.

Mamã Catarina disse...

Eu agora ando numa procura ferrada de biscoitos e bolachinhas já para a época natalícia, e estes entram directamente para a minha lista :)

Se dizes que são deliciosos eu confio! Aliás, lá muito bom aspecto têm eles, e são tão amarelinhos! Ficaram muito giros com os variados formatos :)

Beijinhos e bom fim de semana prolongado!!

ameixa seca disse...

Obrigada a todos!!!
Até amanhã... espero ter mais tempo para blogar ;)

Laurinha disse...

bolacha sorriso pois basta olhar para ela que seu rosto já fica iluminado, feliz, né não!!

simples? sim, e deliciosas! vou acrescentar umas raspinhas de limão...

Beijinhos!

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Imagino seu irmão! hehehehe

Mas acho que se eu estivesse por aí, teria de ralhar comigo também! hehehehehe

bjssssssssssssssssssssss

Emília disse...

Sem dúvida os cortadores dão um toque especial aos biscoitos! Ficaram lindos!
Ameixinha fiz o Pão de Deus, amei de paixão a massa, até agora foi a melhor massa de pão doce que provei!
Beijinhos

Mamão com açucar disse...

Adoro este tipo de bolachinhas, os ingredientes desta receita são os mesmos da minha, porém o modo de preparo é completamente diferente, vou experimentar, pois farei para presentear meus aluninhos agora no final do ano.
Tenha um lindo final de semana.
Bjks,
Fernanda
http://mamaocomacucar.sampasite.com

Carla disse...

que apetitosas!! acho que não iam durar muito tempo aqui em casa eheh

bjs, bom fim-de-semana

Flavinha disse...

Realmente lindas as folhinhas!
Gostei da receita e se você diz que apesar de simples é viciante vou logo fazer!
Beijocas

Mundo de Alice disse...

Que mimosas estas bolachas!!!
parabéns para a Mamãe
bjs

ameixa seca disse...

Obrigada a todas pela visita, pelos comentários e pelo carinho :)

mesa para 4 disse...

Eu cá olho para essas bolachinhas e tb dá-me logo vontade rir ;-) ficaram óptimas...beijinho

Xana disse...

Tão óptimas essas bolachinhas :)... Mas pra fazer 3 ou 4 fornadas só cá pra casa, eram pra durar 1 mês :))
bjinhus

Rosangela Neri disse...

Parece super fácil... vou fazer com certeza.

Já fiz algumas receitinhas deste blog e gostei muito!

Beijinhos saborosos...

Chef Debora Cordeiro disse...

Olá! É com alegria que convido você para participar do desafio culinário Sabores e Sonhos de Verão do blog Mirepoix (http://chefdeboracordeiro.blogspot.com/2008/01/desafio-culinrio-sabores-e-sonhos-de.html)O grande prêmio será um adesivo exclusivo da Mukifuchic!!! Bjs!

Priscila L. Beneducci Afonso disse...

Lindinha. Ficaram uma graçinha suas bolachas no bolo, gostei, ficou com cara de um bolos americanos da Wilton (EUA) dos meus livros. Eu mesmo não fiz nenhum bolo decorado com bolacha. Parabéns pela indicação do Cyber Cook. O Cyber Cook abre muitas portas, acabei conhecendo novas pessoas que me descobriram e ganhei um cliente através da indicação, que descobriu meu blogue e depois que eu era Confeiteira. Ela é aqui da região, grande BH, encomendou um bolo para 2.o sábado de dezembro. Um beijão do Brasil (Minas Gerais). Priscila

Simone Izumi disse...

Ameixinha, sou a mais nova seguidora da seita Canela Moída!ahhahahahah.....
eu achei lindo o nome dos biscoitinhos e sua explicação!!!
Sorrisossssssssssssss para todos e muitas bolachinhas!
bjs
si

ameixa seca disse...

Obrigada queridas!!!
Eu tenho que ir tratar dessas perseguições também ;)
Bom Domingo!

Rose disse...

São lindas de se ver Ameixa, tão fofas...imagina então comê-las, por isso o sorriso é de felicidade mesmo. Vou levar a receita, bejos.

Rosane Vargas disse...

Ameixa, lindos. Vão bem com um suquinho neste calor que está fazendo aqui. Espero que esteja tudo bem com tua mãe.
Grande beijo

Carmencita disse...

Só tem que sorrir diante de umas lindesas dessas, sabe que dá pra variar bastante né, colocando na receita original canela,ou raspas de limão, e até banhá-las em chocolate, que luxo! se bem que eu gosto assim mesmo purinhas e ir beliscando e fazendo minhas visitinhas ô coisa boa.Bjsss

Pão, Bolos e Cia. disse...

Lindos e os das folhinhas ficam muito práticos para molhar no chá, lol

ameixa seca disse...

Com chá, com sumo, com chocolate, com canela, acho que ficam bem de todas as maneiras :) Obrigada a todos e boa semana ou bom feriado :)

Anabela Pinho disse...

Olá! Gostei da sua receita das bolachinhas sorriso. Mas, tenho um dúvida, depois do frigorífico, as bolachas vão ao forno, não? bjs e felicidades para o blog. Está fantástico!!

ameixa seca disse...

Anabela, sim vão ao forno! Não coloquei no post mas está implicito que os biscoitos vão ao forno ;)

moonlight disse...

Belos biscoitos para petiscar ao serão, venha de lá um chazinho...faz favor!
:) Bjs

ameixa seca disse...

Moonlight, apetece não é? Já ia mas tenho que fazer nova fornada :)

Maca disse...

vénse deliciosas mais ¿canto tempo no forno? gustaríame que me contestaras pois quero facelas,
Adorei isas bolachas,
Un beijo

ameixa seca disse...

Maca, obrigada por deixares comentário. Já respondi no teu bog ;)

Cris disse...

Experimentei fazer estes biscoitos. Mais simples impossível!
Mas à primeira experiência não fiquei totalmente convencida, porque me pareceu que ficavam a saber demasiado a manteiga.

À segunda tentativa, no final juntei-lhe uma boa mão cheia de amêndoa bem picadinha.
Voltei a repetir um pouco mais tarde e foi um sucesso nos pequenos-almoços do Natal!

Adoro passar por aqui e espreitar as novidades, mesmo que nunca tenha dito nada...

ameixa seca disse...

Cris, ainda bem que experimentaste e gostaste :) A amêndoa deve ficar muito bem, boa sugestão!
Não é obrigatório dizer alguma coisa. Mas é bom saber quem está desse lado ;)