quinta-feira, 22 de janeiro de 2009

Bolo de Cenoura e Laranja


Só vou dizer uma coisinha muito simples e clara: um dos melhores bolos que já fiz até hoje e tem a particularidade da receita estar no livro "cozinha vegetariana saudável" da Janet Swarbrick. Portanto, não venham outra vez com a mania da dieta porque este não representa grande perigo e é melhor do que aqueles que levam carradas de açúcar!
Outra coisinha: o meu bolo ficou mais bonito do que o da foto do livro mas, como eu não julgo nada pelo aspecto, tratei de o fazer e o resultado foi simplesmente saboroso. Atrevam-se!

Ingredientes para 10-12 fatias

2 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de melaço (cá não encontro disso então aumentei a quantidade do mel)
2 ovos
2-2 1/2 chávenas de cenouras, descascadas e raladas
raspas da casca de uma laranja
1 colher sopa de sumo de laranja (usei mais- se virem que a massa está muito compacta, juntem mais sumo de laranja)
2 1/4 chávenas de farinha de trigo integral
4 colheres de sopa de gérmen de trigo
1 colher de chá de canela
1 pitada de sal
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de bicarbonato de sódio

Preparação:
Ligue o forno nos 190ºC.
Bata o óleo, o mel, o melaço e os ovos. Junte a cenoura, as raspas da casca de laranja e o sumo.
Misture os ingredientes secos e junte a mistura de cenoura. Misture bem. Deite para uma forma untada e enfarinhada com cerca de 22 cm.
Leve ao forno durante cerca de 30 minutos ou até estar pronto. Deixe arrefecer durante 10 minutos na forma, depois retire da forma e deixe arrefecer completamente numa grelha.
Polvilhei com açúcar em pó mas na receita não diz.

Quantidade de calorias por porção: 114; calorias de gordura: 36




Diz que Natal é quando nos apetece e eu continuo a receber presentes, fabulásticos por sinal. A minha cozinha está ainda mais impregnada do aroma a Canela :)

Ora vejam este embrulho que me chegou às mãos.



Dá para adivinhar quem foi que enviou, certo? Partilhamos blogs com canela e eu já lhe tinha dito que, quando crescer, quero ser como ela :) Verdade, verdadinha!
Obrigada por tudo, é tão precioso para mim que estou a pensar bem como vou utilizar estas coisas fantásticas! Confesso que a minha mãe já usou um bocado de fio para pendurar um quadro do meu irmão que se estatelou no chão. Agora o fio faz parte de uma obra de arte he he
Abraços!

94 comentários:

Xana disse...

Bem, se é saudável, com esse aspecto... Tenho mesmo de experimentar :)...
bjinhus

Téia disse...

Ameixinha querida, este juntou tudo de mais maravilhoso, verdura, fruta, mel e delicioso....Huuummmm...Ah, e os mimos são lindos, sortuda... Bj grande.

SusanaG disse...

E açucar já vi que não tem o que faz dele um bolo mais saudável ainda. Adorei a ideia como sempre, e o aspecto, divinal! Beijinhos.

Alcina disse...

Ficou muito bonito e para quem gosta de bolo de cenoura e de laranja que é o meu caso é uma recetinha a ter em conta.
Gostei muito.
Bjinhos

Isabel Pisoeiro disse...

Que lindo esse bolinho, e sendo mais light, melhor!!
Bela encomenda que recebeste!! :)

moranguita disse...

om bolinho esta uma beleza. essa combinaçao deve ser excelente.- so tenho de comprar e germen de trigo e tentar fazer.
beijinhos

Mary disse...

Ena, bolo de cenoura sem açúcar! Ficou lindo, mas por dentro está desafiante!
Adorei a receita, obrigada por partilhares! :)

Glau disse...

ameixinha, que doidera.. isso tem acontecido direto.. eu estou num determinado blog prontinha pra deixar um recadinho e qdo vejo a dona do blog me escreve na mesma hora!

querida, adorei seu bolo e me fala se não é uma delícia ser mimada? vc é uma fofa e merece

bjos, glau

Ju disse...

Ameixa,que aparencia, amo bolo de cenoura e esses ingredientes me agradaram mto, que Delícia!!!!..................qro me atrever tb....rsrs
Beijos e otima sexta feira!!!!!

Mundo de Alice disse...

Ameixa querida tenho que experimentar este bolinho!!!
que bom todos estes presentes!!!
Papai Noel Existe!!!! e se chama por outros nomes!
bjs

susana disse...

Deve ser delicioso!!!
Que sortuda tantos presentinhos deliciosos!!!
Beijinhos

Axly disse...

Que delícia de bolo!
Fora que fica com uma cor lindaaaaaaaaaaaaa... já gostei, por não ir tanto açúcar.
Mas que lindos mimos, parabéns!
É tão bom ganhar presentes^^
Kisss!

Noémia disse...

O bolo está mesmo de apetecer! Deixa lá isso das dietas e do medo do açucar já é mania das pessoas!É uma forma de acalmar os remorsos.:)
E que lindos presentinhos que tu tiveste, hum,hum! Não percebi bem o que é essa lata de Rajan, eu tenho graam masala dessa marca e é muito bom!Esse cardomomo já me anda a intrigar...tenho que experimentar,quando o encontrar,claro!

ameixa seca disse...

Xana, é mesmo saudável. Podes experimentar à vontade :)
Téia, é verdade, a prova que os bolos saudaveis também são deliciosos :)
SusanaG, não tem açúcar nenhum, até porque a cenoura é algo doce :)
Alcina, bolos de cenoura é comigo e acho que este é a favorito de todos. É o que vou fazer sempre daqui em diante :)
Isabel, se é bom e ainda por cima é light, torna-se irresístivel fazer ;)
Moranguita, já experimentei sem germen e fica igual. Podes fazer à vontade ;)
Mary, só a cor diz tudo ;)
Glau, coincidências! O bolo é super bom, é daqueles que não faz a gente inchar ;)
Ju, o bolo é super fácil de fazer. Atreve-te ;)
Alice, força e depois conta como ficou :) Há pessoas fantásticas neste mundo!
Susana, é realmente bom, o bolo e os presentes :)
Axly, fica um bolo lindão que agrada a todos porque ele fica húmido. A cenoura dá-lhes estas características :)
Noémia, dietas não é comigo mas se forem comidinhas como este bolo não custa nada :) A lara de rajan é curry powder. O famoso caril ;)

EU MULHER disse...

Ameixa, eu amei essa receita. Meu esposo não gosta de açúcar, gosta e muito de mel. As formigas aqui em casa vivem sendo alimentadas. hehehehe

Hoje fiz um bolinho de cenoura, mas não ficou como eu queria. Esse aí eu já vou experimentar.
Fiquei com uma curiosidade de saber quem foi esse papi noel. " curiosa"!!!

Beijão

Odete disse...

O bolo ficou bonitao mesmo. Achei essa receita super interessante e por coincidencia hoje comprei germem de trigo.
Parabens pelos presentes, enjoy!

Magia na Cozinha disse...

Adorei a receita e vai entrar para a minha listinha. Só não tenho o germe de trigo e o melaço por enquanto.
Parabéns pelos presentinhos. Sempre uma delícia ser lembrada.
Bjs :)

Maggie disse...

Adorei este bolinho... o germen de trigo é mesmo necessário?!... é que nem sei como isso é. Será tipo farinha?!
Que belo presentinhos... se os recebeste é porque mereces, não?...
Bjs e bom fim-de-semana

Docestemperos disse...

Ando à procura de um bolo de cenoura para fazer para a minha filha levar para a escola para lanchar com os colegas. (tantos paras)Se dizes que este é bom será uma receita a experimentar.
Bjos

Isabel disse...

Cenoura e laranja nunca tinha pensado nessa combinação, mas pensando bem deve ser óptima.
Bjs

Luísa Alexandra disse...

O bolo está com uma cor linda e muito saudável!

lili disse...

bem o bolo esta com um aspecto fantastico!!
e os presentinhos tu mereces pois mesmo sem te conhecer acho que es uma pessoa espectacular mesmo!!!
beijinhos e bom fim de semana

UMA CASA NO NORTE disse...

Ficou lindo, sim senhora! E acredito que muito apetitoso.
Beijinhos

Joaninha disse...

Cenoura e laranja... mmmmm, adoro!!!
Olha, eu por aqui já consegui encontrar melaço, apesar de achar que é um pouco caro... mas se algum dia precisares avisa-me que eu envio-te! :)
Beijinhos

Heloísa disse...

Ameixa,
Há bastante tempo que queria conhecer seu blog, e hoje chegou o dia. Sempre leio seus comentários, principalmente no blog da Cláuda (Eu crio minha vida). Adoro a foto com a qual você se apresenta: dedos longos, com esmalte bem vermelho. E seu blog, estou vendo agora, é tudo de simpático :receitas apetitosas, com textos leves e alegres. Vou experimentar esse bolo e, com certeza, outras receitas dessa primeira página que já li inteira.
Convido-a para fazer uma visita ao meu blog, que está sentindo falta das unhas vermelhas (ou escarlates?) : blogdavovohelo.blogspot.com
Biejo diretamente do Brasil

colher-de-pau disse...

Gosto muito da combinação laranja e cenoura. E acredito que o bolo deve ser muito bom e mais saudável do que os habituais.
A receita está copiada para fazer um dia destes.

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

O que é que posso dizer laranja e cenoura só pode ser do melhor!!!Beijinhos com muito carinho

Raspas de Laranja disse...

Não te zangues. Estamos exclarecidas. O bolo está mesmo com um aspecto delicioso, aliás tem tudo para estar bom. A mistura é boa e a boleira melhor ainda. Quanto às predinhas! Bem ninguem sabe onde a menina mora (pelo menos eu não sei), logo não te posso enviar um miminho ao vivo e a cores. Beijocas do Porto

Raspas de Laranja disse...

P.S. E vou-me atrever sim! :)

Xinhos

mesa para 4 disse...

ficou lindo o teu bolo...beijinho

BijouxKa disse...

Eu andava à procura de um bolinho destes hihihih
Bigadaaaa vou experimentar :o)

ameixa seca disse...

Ana, tenho certeza que o teu marido vai gostar :)
Odete, podes experimentar que vais adorar ;)
Cláudia, aqui não encontro melaço e já fiz sem germen de trigo. Fica delicioso ;)
Maggie, o gérmen é usado para fornecer à receita mais nutrientes. É a função dele. Eu comprei um saquinho no PD e não chegou a 1€. Não precisas usar, fica bom na mesma sem ele porque não acrescenta sabor à receita ;)
Amélia, acho que é um bolinho bom e saudável para as crianças ;)
Isabel, é uma bela combinação... a cores laranjas combinam bem :)
Luísa, obrigada :)
Lili, muito obrigada pelas palavras. Vou fazer por continuar a merecer, pelo menos as vossas visitas :)
Lu, podes acreditar. Muito bom mesmo, daqueles que se repete sempre que há oportunidade :)
Joaninha, tenho uma receita caseira para fazer melaço mas ainda não me atrevi. Obrigada pela disponibilidade e simpatia :) Experimenta o bolinho que vais adorar ;)
Heloísa, obrigada pela visita e pelo comentário :) Eu vou visitar o teu blog com muito prazer!
Colher-de-pau, eu sou fã de bolos de cenoura mas quando vi a receita fiquei de pé atrás. Nunca pensei que ficasse tão bom. É que passou a ser o bolo de cenoura cá de casa :)
Isabel, é mesmo do melhor ;)
Zé, o bolinho é melhor que a boleira. Garanto :) Agora imagina se eu pusesse aqui a minha morada: os garinos não me largavam a porta. Não pode ser he he
Samma, obrigada ;)
Bijouxka, quem procura sempre encontra! Obrigada pela visita :)

Rosane Vargas disse...

Ficou muito bonito mesmo. Uma curiosidade: aquele bolo de chocolate molhadinho do aniversário do teu irmão, no Brasil. é chamado de "nega maluca".

beijos

Naninha disse...

Laranja e cenoura ficam mesmo muito bons, por isso acredito ser este bolo uma delicia.
Parabéns pelos presentes.
Beijos

Ana Powell disse...

Olá Ameixa
Isto é que é um bolo, adorei a corzinha por dentro. Ainda bem que tiraste uma foto do interior. Gostei tanto que fiquei com a tua receita.
Parabéns pelos presentinhos.
Feliz fim de semana x

Mónica Teodoro disse...

Eu cá não ligo muito a dietas, só se for obrigada e mesmo assim...
Esse bolo está com um aspecto maravilhoso e claro se pudermos aliar o saudavel e o doce ainda melhor. Parabéns.
Beijinhos e bom fim-de-semana.

Raspas de Laranja disse...

Canela, tu é que te queixas, são palavras tuas: 'É só sombras e nunhum gajo bom a seguir-me' , por isso deixa lá os garinos atacarem. lol. Beijinhos és uma querida.

S. Marina disse...

ola.
passo por aqui de vez em quando, passo e vou roubando uma ou outra receita.
somos vizinhas e por isso resolvi ajudar-te a encontrar alguns ingredientes fabulosos, como o melaço de que nao sou fa, mas que encontras facilmente nas lojas de produtos naturais, como o restaurante vida sa, ao pe do tipografia, ou na ervanaria do shoping.
acho o melaço feio e nao aprecio o paladar, recomendo que experimentes em vez dele um geleia de milho, ou arroz: adocantes substitutos do acucar que resultam da fermentaçao do cereal, por isso sao bastantes saudaveis.
nestas lojas has de encontar muitos outro ingrediente especiais que tornarao ainda mais ricas as tuas aventuras culianarias.
da proxima vez deixo-te um receita de bolachas de especiarias fabulosas, adoçadas com estas geleias, vais ver que sao uma guludice.

ameixa seca disse...

Rosane, ele deixa mesmo qualquer um maluco :)
Naninha, é uma combinação deliciosa ;)
Ana, fica uma cor linda não é? Eu achei-o fantástico :)
Mónica, eu tb não, nadinha mas há quem ligue e depois das festas precise de menos calorias. E este bolo é do melhor para isso ;)
Zé, chama-me Ameixa ;) A mim ninguém me leva que eu não deixo he he
S. Marina, cara conterrânea :) Não nos conhecemos? Confesso que a cor do melaço tb não me agrada, mas nos bolos deve ser interessante. Eu já tinha dito que tenho a receita caseira para fazer melaço mas ainda não me atrevi. Contudo, agradeço a informação. A geleia de milho é o mesmo que glucose de milho? Achas que também encontro nas ervanárias xarope de ácer (maple syrup)? Por acaso já fui às ervanárias buscar as sementes de papoila, tenho que lá ir outra vez. Vou juntar €€€ ;)

CSS disse...

Eu com desejos de fazer um bolo e tu a meteres a receita de um bolo saudável!

Acho que esta é a receita vencedora!

Beijinhos e bom fim de semana!

Abóbora Amarelinha disse...

Vou só dizer uma coisinha muito simples e clara!
credo mulher até me assustei!!!
por breves instantes achei que ias lançar uma bomba...
afinal era um bolo de cenoura Maria
beijinhos e bom fim de semana

Madalena Veiga disse...

Olá
Obg pelo comentário ao m/blog.

Vou experimentar o bolo, pois pelo aspecto tá Óptimo.

Bom fim de semana

Jinhos

AB disse...

Se tu dizes que é saudavel e ainda por cima tem esse aspecto, tenho mesmo que experimentar.
Bom fim de semana.

STA disse...

Ameixinha,
Que bolo fantástico...saudável e nutritivo...
gostei desta combinação...
Também ainda não encontrei o melaço... Tenho que procurar...
E que ricos miminhos tu recebeste...
Fantásticos... mas tu bem os mereces...
Bjs

Anette disse...

Mas quem é que anda com a mania das dietas? hum?

Com calorias e tudo, muito à frente!

Olha, tem limão, por isso gosto!!!!!!!!!!!

Que amarelinho que ficou! E lindão!!!

Beijinho grande

Mamã Catarina disse...

O bolo tem muito bom aspecto e com certeza é delicioso! Mas para mim tem ingredientes a mais, ingredientes que nunca sequer experimentei :)

Quanto ao embrulho, que rico presente! Tens para ali coisas que nunca mais acabam! Tentei clicar na foto para ver maior, mas não dá! Consegui pelo menos ver que recebeste um ferro para queimar o açúcar, vais ver que vais ficar maravilhada :)

Beijinhos e bom fim de semana!!

Heloísa disse...

Ameixa,
Muito obrigada pela visita ao meu blog e por seu comentário.
Apareça sempre. Ele é um blog da vovó, mas não só, o que quer dizer que além de histórias de família, tem também variedades, culinária, filmes, memórias etc.
Sempre me dará muito prazer.
Beijos
Heloisa

Leonor de Sousa Bastos disse...

Esse teu bolo de laranja e cenoura deve ficar tão booommmm!!!
Essa fatiazinha de 114 kcal até podia ter o triplo da energia que eu continuava a tentar-me! :)

Quanto aos presentes... que sorte!
Eu também querooooo!!!! eheheh! :)

ocozinheirodatreta disse...

Bom, venho aqui retribuir a visita ao meu Blogui e quando tiver mais um tempinho, espreito melhor para dentro da loja! Posso roubar as receitas que quiser?
Bjs e obrigado.

Cláudia disse...

Nunca fiz cenoura e laranja, com certeza vou fazer! Receitinha anotada!

bjs

Nani disse...

A avaliar pelos ingredientes é tudo de bom, o melaço encontra-se á venda nas casas de decoração para bolos, eu já comprei lá uma vez, a casa é a Bel Decor, bom fim de semana.

Canela disse...

Ameixinha
Vou fazer esse bolo!Ando sempre em busca de receitas com pouco açucar,ou a reduzi-lo nas receitas,é uma mania minha que tem a ver com a saúde.
Quanto aos miminhos, se os recebeste é porque os mereces!
;)
Abracinho

Cristina Momentos Preciosos disse...

Ameixinha,parabéns pelos presentes quem os fez tem umas mãos maravilhosas e a equipa que colaborou tb foi fantástica!
Qt ao teu bolinho só de olhar tenho vontade de comer,ai que cor maravilhosa!
Devias dar ouvidos há Zé se queres "gajos bons" tens que colaborar....lol....
Bjs querida e porta-te bemmal

ameixa seca disse...

CSS, é para ajudar quem anda com problemas de consciência depois do Natal :)
Abóbora, tu também és uma assustadiça, tudo te assusta! Se bem que a Cenoura Maria não é flor que se cheire né? :)
Madalena, não precisas agradecer. Podes experimentar o bolinho que é muito bom ;)
AB, eu digo e é verdadinha ;)
STA, se quiseres a receita para fazer melaço eu envio-ta por mail, mas para este bolo podes usar o mel ou um pouco de açúcar que não mata ninguem ;)
Anette, tira os óculos de sol querida! Viste limão onde? Este bolinho é à veggie ;)
Catarina, os melhores bolos pertencem às boleiras mais atrevidas ;) Temos que incluir novos ingredientes e podes omitir o melaço e o germen, os outros acho que já experimentaste :) O ferro agora vai andar a nove he he
Heloísa, obrigada :)
Leonor, são 114 kcal de puro deleite he he
Apok@lipsus, roubar não (ainda agora chegaste e já trazes cola nas maõs?), mas eu deixo levar com gentileza ;)
Cláudia, é uma combinação deliciosa ;)
Nani, é super bom, a repetir muitas vezes ;)
Canela, eu também me preocupo com isso, por isso tenho feito uso do meu livro de receitas vegetarianas de onde saiu este bolinho :) E só recebi estes miminhos porque há quem seja muito generoso e simpático ;) Obrigada!
Cristina, pois é, há famílias fantásticas! A cor é mesmo assim pk a foto não tem tratamento de imagem. Fantástico né? Olha eu ando muito "cafusa", já não sei se quero gajos bons ou bons gajos. Venha o Diabo e escolha :p

Abraços e bom fim de semana a todos!

Luciana B. disse...

Ameixinha, eu estava de férias, voltei, deixei de escrever mas não de ler este blog super :)
Este bolo junta duas coisas que eu amo - laranja e cenoura - assim vai correndo para a lista dos bolos para fazer logo :)
Um bj!!

Emília disse...

Essa combinação deve ficar maravilhosa! E ainda leva mel humm!!
Os mimos são merecidos!!
Beijinhos

Clarissa disse...

Que delícia de bolo! Minha primeira vez aqui e dei de cara com essa delícia. Amei seu blog! Bjs

Luciana De Camillis Chocolate em Pó disse...

Nossa um bolo de laranja com cenoura, muito bom!!!!
Gosto muito de suco de laranja com cenoura....o bolo deve ficar ótimo..
bj
Lu

ameixa seca disse...

Luciana B., são dois ingredientes deliciosos :)
Emília, obrigada :)
Clarissa, obrigada pela visita e pelo comentário :)
Luciana, ainda não provei o sumo mas o bolo é uma delícia ;)

sweety disse...

bolos sem açucar por acaso nunca tinha visto e este parece ser excelente

beijos

Abóbora Amarelinha disse...

Canela da minha vida! desculpa,desculpa,desculpa
ZÁS...TRÁZ...PÁS...
pronto! já bati a mim mesma, posso voltar? estou perdoada?!
beijinhos, carago

Cenourita disse...

E eu que já estava aqui aos pulinhos de contente... pensando que deste bolo me teria sido expressamente dedicada uma fatiazinha... snif snif snif... afinal não sou flor que se cheire... buááááá
Ah mas sou um legume que faz os olhos bonitos ;)
E para castigo, quando eu fizer e publicar o meu bolo de cenoura, vou mesmo mandar-te uma fatia pa tu provares eheheh

beijocas acenouradas

Raspas de Laranja disse...

Ameixa,(desta vez não me enganei), olha explica cá uma coisa o melaço é de cana? eu encontrei hoje no continete em frasco será isso?
E como diz a Cristina porta-te bemmal. lol. Beijinhos

Manuela © disse...

Que rico bolinho e saudável. Farinha integral, gérmen de trigo, cenoura e canela! Deve ficar SUPER!

E que ricas prendas, sim senhora!
Deves ter-te portado muito bem o ano inteiro para andares ainda a receber prendas lol

Eu estou a reconhecer estes rótulos de algum lado :P

Beijinhos

Cenourita disse...

Ameixinha
Para te redimires... tens um desafio lá na Tasca. Podes entrar sem dizer a password, já avisei o porteiro ;)

beijocas desafiadas***

luciana disse...

que rico bolinho,adoro e dos preferidos ca de casa mas os gulosos gostam de cobertura de chocolate..

beijocas

ameixa seca disse...

Sweety, também não conhecia, mas este saiu melhor que a encomenda :)
Abóbora, depois de todo a auto-punição, estás perdoada! Volta :)
Cenourita, vou ali fazer a minha ponitência e já volto ok? Esqueci-me e é mesmo a tua cara :) Passo já na tasca!
Zé, sim é de cana! Quanto é que custava, sabes? Podes experimentar a receita na íntegra :)
Manuela, vou imitar a outra e dizer que ficou super, hiper, mega bom :) Quanto aos presentes, não sei se me portei assim tão bem mas vou fazendo por isso ;)
Luciana, como este é suposto ser light nem precisa de cobertura ;)

Raspas de Laranja disse...

Oi Ameixa, já decorei, sabes que fiz uma lista dos blogs, com o nome das blogueiras senão troco tudo? Não é por mal, mas a minha tola, às vezes deixa-me ficar mal. E desta vez, fui para o continente, a pensar que me lembrava de tudo, não liguei de manha o computer, para ver a receita, e nao é k me esqueci de alguma coisa? Germem de trigo. Nunca mais me lembrei. O melaço de cana custou 2,52 um frasco de 450g. É da marca 'Cimarrom'. Estás a ver, também te podia enviar um frasquito, lol. E com estas e com outras, não fui comprar o dispara biscoitos, nem posso fazer a receita. Bom xauzinho vou ver o resto do FCP, que está a jogar na tua terra, lol, e a ganhar. Beijinhos e keep in touch!

ameixa seca disse...

Zé (não me esqueço do teu nome porque adoro-o he he), faz o bolo sem o gérmen pk eu já fiz e fica igualzinho. O gérmen é só para o bolo ter mais nutrientes. Até nem foi caro o melaço, pensei que era mais. Eu aqui devo encontrar na ervanária não te preocupes ;) Biba o Porto carago (já fomos roubados)!

Raspas de Laranja disse...

Ok, depois dou notícias. Será que também te chamas Zé?? ou é o teu namorado? Lol. Agora vou mesmo desligar o computer, senão nunca mais paro. Beijinhos e até breve.

ameixa seca disse...

Não me chamo Zé e não tenho namorado. É mesmo porque gosto muito, mas não gosto de José. Ou é Zé ou não é ;) E lá ganhamos! Porttoooooooooo he he

Raspas de Laranja disse...

Oi, também não gosto de José e nem de Maria José, em pequena era zezinha, e só depois de ler os livros dos 'Cinco...' é que descobri uma maneira gira ou melhor de usar o nome, enfim, foi o que me deram. Olha vim aqui tirar a receita e já vou fazer o bolo. Depois digo-te. Beijinhos

Raspas de Laranja disse...

Sorry: explica lá qual é a quantidade de farinha integral? Na receita só diz 2 1/4. São colheres, chavenas? espero resposta.

ameixa seca disse...

Zé, eu gosto de Zé e Zézinho ou Zézinha. Acho lindo! A farinha é 2 chávenas mais 1/4, podes usar metade farinha normal e metade integral se quiseres :) Desculpa só responder agora!

Raspas de Laranja disse...

Ameixa, bigada. Já te conto. Bjs

edinha disse...

O bolo está mesmo com um óptimo aspecto :)
Beijinho

Raspas de Laranja disse...

Já fiz o bolo, mas não correu bem
:( . Ficou muito pequeno. Não sei porque. Mas o sabor está optimo. É mesmo bom e diferente. Bj

Karla disse...

Olá....não não estou em protesto...mas só cheguei agora e em lugar 78!
Ameixinha amori....o queijito até pode ser bom...mas não me convence, não gosto ;)
Agora este bolinho...... vou copiar a receita...
beijitos

ameixa seca disse...

Edinha, por acaso ficou mesmo bem :)
Zé, não cresceu nada? O meu não ficou enorme mas ficou um bolo normal como se vê. Ficou fofinho com os poros da massa abertos? O meu ficou assim. Se calhar foi do forno. Mas fico aliviada por estar bom o sabor :)
Karla, ainda bem que apareceste! Já andava a pensar por onde andarias :) Se não queres queijo levas bolinho, espero que te agrade!

Raspas de Laranja disse...

Cresceu pouco, a massa estava muito seca quando foi para a forma. Já revi a receita a ver se me tinha enganado. Mas ficou fofinho, e vou postar na mesma. O sabor é excelente e todos gostaram. Ficou escuro devido ao melaço. Obrigada por tudo Bjs e boa semana.

ameixa seca disse...

Zé, para a próxima deita-lhe mais sumo de laranja sem medo, até a massa te parecer boa. Deve ter sido por a massa estar muito pesada que não cresceu. O melaço é quase preto, é normal ficar escuro. Eu como não utilizei ficou laranjinha :)

Raspas de Laranja disse...

Pois deve ter sido quqlquer coisa ou a chavena era grande :(. Vou postar agora. Xau

Cor de Chá disse...

Comprei hoje geleia de milho e quando o moço da loja me disse que dava para fazer bolos, lembrei-me logo deste :D Acho que muito em breve também eu postarei esta receita ;) bj ^^

Tatiane (Delicias da Vida) disse...

adorei sua receita e seu blog por isso vou te acompanhar
parabens pelo blog

ameixa seca disse...

Cor de chá, este bolo não leva geleia de milho, mas podes experimentar em vez do melaço :)
Tatiane, obrigada pela visita. Ainda bem que gostaste :)

Carla disse...

Gostei deste bolo, é perfeito para acompanhar um chá =)

bjs

ameixa seca disse...

Carla, eu achei-o simplesmente magnífico :)

Cor de Chá disse...

Eu sei que não leva geleia de milho, mas a minha ideia foi precisamente usá-la em vez do melaço :D

ameixa seca disse...

Cor de Chá, espero que fique tão bom quanto o meu ficou. Se fizeres depois dá notícias :)

Ricardo disse...

Já vi este bolo em muitos sítios ...mas este esta tão delicioso e bem apresentado...apetece-me uma fatia agora....já vi que gostas de abobora, infelizmente aqui abobora mesmo só apanhamos 1 vez por ano :)

ameixa seca disse...

Ricardo, eu nunca tinha visto esta receita! Abóbora é das coisas mais lindas, versáteis e saborosas que existem :)

Filipa disse...

Este bolo (e os outros e tudo, e tudo) ;) tem um aspecto fenomenal. Estava a pensar fazer a receita para o aniversário do meu bebé... mas estou com uma dúvida. Qual é a quantidade de cenouras?

Obrigada e parabéns!

ameixa seca disse...

Filipa a quantidade de cenouras é medida em chávena. Como o tamanho das cenouras é variável, fica mais preciso assim. Eu creio que 3 cenouras grandes são suficientes :)
Espero que gostes!

Filipa disse...

Vou gostar de certeza. Adoro bolos de cenoura e vi que fui parar ao sitio certo ;)

Muito obrigada.

P.S. Já não vou largar o teu blog... amanhã o almoço vai ser a farofa de bacon nham nham