sexta-feira, 16 de janeiro de 2009

Quadrados de chocolate



Este foi o bolo que fiz para o aniversário do meu irmão, ainda em 2008. Jantou fora com os amigos e vieram a casa comer o bolo :)
Só posso dizer que é um dos melhores bolos de chocolate que já comi, porque fica super húmido devido à calda e é super simples de fazer! Retirei a receita no blog 100% açúcar.


Ingredientes:

4 ovos
1 chávena de óleo
1 chávena de açúcar
1 chávena de chocolate em pó
2 chávenas de farinha
1 colher de sopa de fermento
1 chávena de água a ferver


Preparação:

Misture tudo muito bem. Junta-se a chávena de água a ferver e mexa bem.
Unte um tabuleiro, polvilhe com farinha e leve ao forno moderado.

Calda:

7 colheres de sopa de leite
7 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga

Vai tudo ao lume até ligar bem.

Quando o bolo estiver cozido, retire do forno, deixe arrefecer ligeiramente, pique o bolo com um palito e vá deitando a calda até ensopar.
Deixe arrefecer bem e corte depois aos quadrados.

Querem mais simples e melhor? Não creio que seja possível!
E não se venham queixar da dieta depois do Natal, dos abusos e tal... blá, blá, blá!
Vem aí o fim de semana, enlouqueçam he he Não é uma fatia de bolo que vos vai fazer inchar mais :)
Espalhem o aroma do chocolate e sejam felizes!!!
Bom fim de semana ;)

76 comentários:

Nana disse...

Depende amiga, depende, o problema é comer o bolo inteiro!
hehe
bjs

Mary disse...

Bem, o aroma chegou aqui!
É o que eu digo: na simplicidade reside o segredo...
Um belo remate para esta semana! :)

Rita disse...

Eu vou ter de fazer este bolo! Eu sou completamente doida por bolo de chocolate, e vejo este com este aspecto maravilhoso.. não vou resistir;)

EU MULHER disse...

JÁ TEM UM TEMPÃO QUE NÃO FAÇO BOLO DE CHOCOLATE. DEU UMA VONTADE DE IR PARA COZINHA AGORA FAZER ESSE APETITOSO BOLO. UAUUUU!!!


BJUS

Emília disse...

Esse vai ser o próximo bolo que vou fazer! Sempre faço bolo de chocolate, cada vez é uma receita diferente, afinal bolo de chocolate é tudo de bom e merece ser provado de várias formas!rss
Beijinhos

Odete disse...

Esse bolo eh um classico pro cafe da tarde. Delicioso ;>)

Paula disse...

menina Ameixinha,
este bolinho deve ser outra das tuas delicias... hm hmmmmmmm :)) e o teu mano eh um sortudo em teres feito um bolinho destes!
deixei te umas palavrinhas no meu blog ! depois vai la sff ! o titulo do post tem o teu nome !
abracinho

Magia na Cozinha disse...

Ficou ótimo! Bolo de Chocolate é o meu favorito!
Felicidades ao seu irmão pelo aniversário. Ele deve ter ficado muito feliz com o seu gesto.
Bjs :)

Axly disse...

Ai ai aiiii Ameixinha malvadinha!
Como assim, não me venham com dietas... falas assim porque és uma moça muito da magrinha, hahahahha.
Mas tá, quando eu resolver sair da dieta, saiu com toda classe e elegância comendo esse bolinho lindo^^
Kisss!

STA disse...

Mais uma tentação... mais uma perdição...
Deve ser maravilhosa, esta bomba hiper calórica...
Lá terei que experimentar...
Bjs

Kláudinha disse...

isto nao se faz!!!!!! estou de dieta!!!!! lol

Maggie disse...

Há dias tão deprimentes que só mesmo uma fatia desse maravilhoso bolo de chocolate para nos consolar...
Que se lixe... já estou farta de dietas.... e afinal é só uma fatia.
Bjs e bom fim-de-semana

Isa Lourenço disse...

Pois, pois, o problema é que não conseguimos ficar só pela 1ª fatia.
Venham mais.......... ;)
Bjos

Rivera disse...

Adoro bolos húmidos! Deve de ficar muito bom assim com a calda.

CSS disse...

Infelizmente eu não posso fazer esse bolo, porque senão tenho de o comer sózinha. :P

O "me home" não liga muito a bolos, é capaz de comer uma fatia e fica-se...

Mas não me custava comer o bolo; só que depois as calças ralhavam comigo porque as ancas cresceram mto! ;)

Beijinhos!!!

Natércia disse...

Ameixinha ficou mesmo catita o teu bolinho!Um beijo...

Nela disse...

Claro que ficou muito bonito, gosto muito de bolo de chocolate ;D bom fim de semana.

Inside me disse...

Ainda bem que não sou muito apreciador de chocolate!!!!!

Isso pensas tu, metade de mim...

...ele é uma fatia..depois outra...e mais outra...

...e ficas igual a mim...hehehe ;-p

SusanaG disse...

Olá tens um miminho para ti no meu blog. Beijinhos.

Isabel disse...

Já me estou a babar... Queria um quadradinho desses, mas à minha frente só tenho uma bananita que vai ter que dar para o gasto:P

Raspas de Laranja disse...

És uma malvada. Isto não se faz. Estou a babar. Beijinhos

psychic disse...

Ai ai... mas que é isso Ameixinha??

Esse bolo está de babar! :P

Jinhos

claudia disse...

Nunca digo que não a 1 fatia de bolo de chocolate...

risonha disse...

esta receita nunca falha.. já a faço há muitos anos e também a tenho no meu blog, chamo-lhe é "Bolo de chocolate da Lena", pois é o nome da senhora que me deu a receita.

psttt... não contes a ninguém... este bolo consta na carta de sobremesas de um dos restaurantes dos meus patrões e é das sobremesas mais vendidas e apreciadas... eh eh eh

moranguita disse...

o bolo de chocolate e sempre uma delicia. e vai sempre bem rapido la em casa:-)
ja nao faço a muito e a receita que faço e um poco diferente mas acho que vou experimentar a tua para ver como corre.
beijinhos e boim fim de semana

ameixa seca disse...

Nana, a gula tem que ser controlada :)
Mary, pra quê complicar? É perfeito :)
Rita, aconselho a fazer... é irresístivel :)
Ana, é super fácil... podes ir :)
Emília, eu nem sou muito de bolo de chocolate mas este eu adorei :)
Odete, clássico e delicioso ;)
Paula, é uma delícia que não é minha mas passou a ser :) Passo no teu blog mais logo ok?
Cláudia, obrigada! Na verdade o meu irmão ficou meio chateado comigo porque queria que eu fosse jantar com ele e os amigos. Eu preferi ficar em casa a fazer o bolo. Estava a chover muito :) Mas depois do bolo eu fui perdoada he he
Axly, eu sou magrela mas os menos magrelas merecem um docinho de vez em quando né? :)
Sónia, é calórico mas não é para todos os dias ;)
Kláudnha, esquece isso por agora ;)
Maggie, tá assim mau. Eu raramente tenho desses dias mas bolinhos é comigo :)
Isa, parte em quadrados pequeninos :)
Rivera, fica um molhadinho maravilhoso :)
CSS, comê-lo sozinha não é dificil mas é mau para a linha :)
Natércia e Nela, obrigada :)
2dmim, o que um bolo de chocolate provoca!!! Bipolaridade he he Fantástico :)
SusanaG, obrigada depois passo para ir buscar :)
Isabel, não tem comparação possível :)
Raspas, shame on me :)
Psychic, isto é a prova do quanto eu gosto de vós ;)
Claudia, ora aí está. Obrigada :)
Risonha, já disseste tudo. É isso mesmo :)
Moranguita, só pode correr bem :)

Isabelocas disse...

Ontem fiz um bolo de chocolate e a receita é exactamente igual, é o bolo preferido do meu marido.
Essa fatia é mesmo uma tentação.
Bjos

Abóbora Amarelinha disse...

Qual Natal? qual abusos? já lá vai tanto tempo...
já tomara a Páscoa, para me encher de folares, não é amiga?
bom fim de semana
beijinhos de chiquelate

Manuela © disse...

Pois pois, isso é porque a menina é magra :P

Mas não precisas insistir mais, eu como um quadrado, queres a morada? lol

Beijinhos

Gulodices disse...

Uiiiiiiiiiiiii... eu não estou a ver isto!!! pronto teclado cheio de baba!!!

bjks grandes

ameixa seca disse...

Isabelocas, então sabes do que falo :)
Abóbora, viva a amnésia. O alzheimer há-de servir para alguma coisa. Ao menos que seja para esquecer os excessos he he
Manuela, que coisa pahhh... viram-se contra mim por ser magricela!!! Olha que eu esforço-me para engordar mais um bocadito :)
Gulodices, é uma visão mesmo! Para veres e provares, vais ter que fazer :)

Ziza disse...

Nham!

Mary disse...

Nunca antes vira tua receita de Tofu, mas como disseste que vocês eram amigos (e de longa data, pelos vistos, lol), pensei logo que tivesses algum post sobre a matéria...e acertei!
É pá, se tu gostaste, vou guardar a receita, acho que o segredo destes alimentos está no tempero, sem dúvida. Bom FDS :)

Ju disse...

Hum ,,,,a aparencia despensa comentários, DELICIA!!!!!
bjs e bom fim de semana

UMA CASA NO NORTE disse...

Ao ver tal maravilha fico completamente sem palavras...
Simplesmente adorei!
Beijinhos

ameixa seca disse...

Ziza, nem mais :)
Mary, eu de facto gosto de tofu e tenho uma receita para publicar com tofu que fiz a semana passada. O segredo é o tempero porque o tofu é como a soja, assimila os sabores :)
Ju, é uma delícia mesmo :)
Lu, fico feliz! Obrigada :)

Mónica Teodoro disse...

Divinal.... simplesmente divinal, quem vai gostar deste bolo é o meu filhote, tudo o que tenha chocolate ele devora.
Beijinhos.

Mari disse...

Ai, ai, ai, ui, ui.... que delícia, Ameixinha.

Cenourita disse...

Munina Ameixinha!!!
Isto não se faz! Ando eu aqui em guerra aberta com a faixa de gaija e vens tu e apresentas-me estes quadrados de chocolate... ;)

Beijocas

Carla disse...

já tenho esta receita à mais de 10 anos http://carlapinheiro.blogspot.com/2008/06/ajuda-animar-o-esprito-bolo-de.html?showComment=1213822500000,
Foi o 2º bolo que aprendi a fazer por ser tão fácil e bom!
Excelente sugestão!

bjs, bom fim-de-semana

luciana disse...

que coisa boa,simples e saborosa....

um beijo

Leonor de Sousa Bastos disse...

Não há nada que supere um bolo de chocolate!
Estes quadrados com a "capinha" crocante, o meio fofo e o final bem húmido deixam-me sem saber por onde começar...
Realmente é uma receita hiper simples que deve ser um arraso!

...Estou contigo!...Lambusemo-nos com o teu bolo e sejamos felizes! :)

(que sorte que teve o mano!)

Saltapocinhas disse...

mhammm, mhammm, eu não resisto ao chocolate!

será que este bolo não poderia se feito com chocolate de tablete??

edinha disse...

Ficou lindo e apetitoso ,ainda por cima eu adoro chocolate :)
Beijinho

Alcina disse...

Lá simples de fazer é e o aspecto é bem convidativo a comer uma fatiazinha, eu adoro chocolate:-)
bjinhos

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Deve ser mesmo uma delicia!!!Parabéns ao mano é Capricórnio;)))Fixe beijinhos com muito carinho

Cor de Chá disse...

Oh my! Isto não se faz a uma chocodependente como eu. Dear Lord hehe

Margarida disse...

Há agum tempo atrás o Manuel Luis Goucha publicou essa receita numa revista cor-de-rosa (se não me engano) e chamava-lhe "bolo trufa de chocolate".
Desde que vi e experimentei nunca mais quis saber de outra receita de bolo de chocolate (a não ser o de 1978 lol). Sai sempre à cena! A receita completa era com uma cobertura de chocolate negro, natas e um pouco de manteiga. Usava uma forma de mola, deixava o bolo lá depois de cozer, regava com a calda e deitava a cobertura por cima até solificar. Só depois abria a forma.. A 8.ª maravilha..
Dá os parabéns ao mano pelo aniversário e, claro, pela mana prendada!
***

ameixa seca disse...

Mónica, ele vai mesmo adorar. Mesmo quem não gosta muito rende-se a este bolo :)
Mari, é mesmo :)
Cenourita, depois "amandas" uns tiros e bombas e socos nas trombas da faixa e resolves isso ;)
Carla, é mesmo só que este leva a calda por cima ;)
Luciana, isso tudo ;)
Leonor, essa tua descrição acordou-me a gula... aiiiii! Uma delícia :)
Saltapocinhas, eu acho que dá sim. Experimenta :)
Edinha, perfeito para quem gosta e para quem adora ;)
Alcina, mais simples não podia. Convida a fazer :)
Isabel, o mano não é Capricórnio. O aniversário foi em 2008 como eu referi :) É sagitário he he
Cor de chá, não te adianta nada chamares pelo Senhor, ele anda muito ocupado com coisas mais importantes :)
Margarida, pois o Manelito é dado aos doces mas eu só leio revistas de "cólinária" e decoração, não sou dada aos cor de rosas ;) Essa cobertura deu-me a volta à gula. Não tens postada? Deve ser ainda melhor assim :)

janeca disse...

Ai..Ai..Ai..Não posso olhar mais,és uma malandra postares uma tentação destas...Adorei e vou ter que fazer(não posso deixar o meu Pai ver)!:)))

Adorei ouvir a Mariza Cantar aqui no teu cantinho:))

Bjocas Carinhosas

menoscaloriasmaisvida disse...

Olá Ameixinha,
que saudades... uma nova aventura profissional tem me mantido um pouco afastada, mas aqui estou eu de volta.
Este bolo eu conheço. :) :) Pela altura do Natal e do Ano Novo é um clássico aqui em casa. Fazemos numa forma de arvore de natal e decoramos com pintarolas :) Fica lindo, muito saboroso e é uma tentatção dos diabos. :)
Bom fim-de-semana.
Beijocas.
Susana B.

Marly disse...

Apesar de ser uma das mais conhecidas, essa receitinha é mesmo supimpa. De vez em quando eu
a faço.

Beijinho

Cristina Momentos Preciosos disse...

Já tenho esta receita há muitos anos,foi-me dada por uma senhora de Setubal,adorava cozinhar para a familia e para os amigos.Tenho então um caderno quase cheio com receitas dadas por ela,há muitos,muitos anos....lol...
Querida,desculpa pela ausência mas durante os próximos tempos terei mais dificuldade em passar por aqui,mas sempre que exista uma brexinha aqui hei-de parar!!!
Bjs querida e continua com este espirito maravilhoso que tanto nos encanta e continua a dar-nos "música" bjs,beijinhos,beijocas...

ameixa seca disse...

Janeca, o teu pai é como o meu. Chega a casa e pergunta sempre se não há bolinhos he he Eu gosto de fado e a Mariza é uma óptima fadista :)
Susana, é mesmo uma tentação. Gostei dessa da árvore de Natal, não tenho essa forma :)
Marly, eu já a conhecia desde que entrei no mundo dos blogs mas ainda não tinha feito. Agora vou fazer mais vezes ;)
Cristina, as portas estão abertas. Quando quiseres e precisares de mim, já sabes ;)

Vivian disse...

essa receita é a que eu uso pra fazer a famosa "nega maluca". Foi minha mae que me ensinou ela, e toda a família usa a mesma. Dá pra substituir o copo de água quente por suco de laranja, tbem quente. Fica muito bom

bjks

Mari Azevedo disse...

Ameixinha querida, a receita já está no meu to do list... hehehe, parece deliciosa, ainda mais para uma super chocólatra como eu... rs
Se eu estivesse por ai, certamente ia me fartar... ah ia!!
Super beijo

Mari

moonlight disse...

Que delicia de bolo, já tenho saudades do aroma a chocolate.
bom fim de semana!

Karla disse...

Ena pá......andei kilometros....estava a ver que nunca mais chegava ao meu lugar para deixar o comentário...
Aliás com o que andei até aqui chegar já posso comer pelo menos 3 quadrados! hehehe

beijinhos

Neyma disse...

Minha querida,
Tem um desafio para vc no Vó MIndoca!!
Este bolo esta muito lindo, pena que fiz uma promessa e só posso comer chocolate em novembro!!
beijinhos

Paula disse...

menina Ameixinha,
fiz ontem o teu bolinho :)ficou botimo = bom + optimo, e os amigos para onde levamos o bolinho adoraram ! nao o cortei aos quadradinhos, fiz na forma das tortas, pus num prato oval e depois pus a calda , ficou mesmo hmmm hmmmmmmmmmm, obrigada peala receita
beijitos

ameixa seca disse...

Vivian, gostei dessa do sumo de laranja. Deve ficar ainda melhor :)
Mari, olha a dieta he he
Moonlight, é um bolo super bom :)
Karla, quase que tinhas que apanhar a auto-estrada :)
Neyma, Novembro? Isso é um exagero! Obrigada pelo desafio :)
Paula, ainda bem que todos gostaram. Eu disse que era muito bom :)

Xana disse...

O bolo tá de facto com 1 aspecto super molhadinho...
Lá se vai a dieta :)... LOL

anna disse...

Eu arrisco comer 1 quadradinho destes...
Beijinhos.

Raspas de Laranja disse...

Oi, hoje descobri que temos uma coisa em comum (bibó FCP). Adoro esta música da Elis Regina. Agora, outra coisa, tens um miminho no blog, passa por lá. Bom fim de semana. Bjs
P.S. O Porto está a ganhar (22h25)

ameixa seca disse...

Xana, vale a pena quebrar a dieta ao fim de semana :)
Anna, não perdes nada he he
Zé, pois é e ganhamos he he Obrigada pelo miminho. Já fui buscar :)

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Ameixa filha pois é Sagitário!O signo do meu maridão mas, também podia ser Capricórnio;) Como não disses-te o dia!!Eu subentendi que fosse entre o Natal e fim do ano;)))Desculpa beijinhos carinhosos

ameixa seca disse...

Isabel não tens que pedir desculpa querida. Isso não é relevante :) Beijoca

Ana Carolina disse...

Esse bolo está com uma cara divina, molhadinho, dá vontade de cair dentro! Amanhã mesmo vou para cozinha! Estou precisando de chocolate! Bjs

ameixa seca disse...

Ana Carolina, espero que gostes :)

Nysa disse...

também anotei essa receita há muito tempo atrás, mas o tempo estraga sempre os meus planos. adorava ter muito tempo livre e muito dinheiro para poder cozinhar todas as coisinhas boas que venho encontrando por aqui... ;-) ficou muito bom e nota-se o húmido na foto! beijocas

ameixa seca disse...

Nysa, é como eu, Tenho tanta receita anotada que não consigo fazer tudo o que quero :) Mas este aconselho a passares para a linha da frente!

Turmalina disse...

Menina...que cozinha mais agradável!!!
Tô babando colorido com esse bolo de chocolate molhadinho...

Lucinda disse...

Ora aqui está um blog que não se aconselha a gordos ou a quem tem tendência. Eu não posso passar por aqui muitas vezes.

ameixa seca disse...

Turmalina, muito obrigada pela visita. O bolo é muito bom, podes experimentar que eu garanto a qualidade :)
Lucinda, é um blog para todos... ver não engorda e ainda bem :) Fazer não é obrigatório! Se voltares a passar serás bem vinda :)

raquel disse...

Eu também sou fã deste bolinho! Faço-o algumas vezes!!! =) Estou adorar o teu blog, parabéns! =)

Ameixinha disse...

Raquel, ele é tão bom!!! Ainda bem que estás a gostar :)