Ragazze, estou aqui com minha pizza, ok? Não esqueci de participar :) Havia eu de me esquecer de participar com um tema tão apreciado aqui em casa? Nãoooooooo!!
A minha mãe (sim, é ela mesmo!!!) é viciada em pizza e esboça um sorriso sempre que pergunto se quer que eu a faça :)
Quando é hora de rechear a pizza ela só diz: "Muito queijo, por favor!!!" ;) A minha paixão pelo queijo vem do lado materno!
Foi o nosso almoço de hoje e andei à procura de outra massa para fazer na MFP. Encontrei-a no fórum dos bimbólicos e também no Sabores de Canela, mas fiz apenas meia receita porque foi só para duas pessoas.
Gostei muito e acho que a "decoração" ficou mesmo como eu queria!
A minha massa ficou estaladiça porque o raio do fermento vahiné não leveda nada. Mas nós gostamos da massa assim. Para a próxima tento com o fermento de padeiro que deve dar o efeito que se pretende.
Ingredientes para 1 disco (se quiserem mais é só dobrar a receita):1/2 chávena de água
1/2 colher (chá) de alho amassado
1 colher (chá) de queijo ralado (usei mozzarella)
1 colher (sopa) de azeite
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (sopa) de açúcar
1 1/2 chávena de farinha de trigo (usei metade farinha 55 e outra metade farinha integral)
1 colher (chá) de femento biológico seco
Coloque por esta ordem na cuba da MFP e ligue o ciclo "massa". Misture o alho aos líquidos.
No fim do programa retire a massa e abra o disco (abri-o directamente no tapete de silicone). Pincele com azeite, polvilhe queijo por cima, pique a massa com o garfo e deixe descansar 40 minutos. Leve ao forno 5-10 minutos, até dourar levemente (saltei esta parte). Tire do forno, adicione os ingredientes que mais gostar e leve de volta ao forno até o queijo derreter.
Usei para o recheio:
1 lata de cogumelos laminados
fatias de queijo limiano
fatias de chourição
queijo mozzarella ralado para colocar por cima
pimento cortado às rodelas (era meio amarelado, alaranjado)
azeitonas pretas
oregãos para polvilhar
O nome de Pizza simpatia foi retirado de uma revista culinária "Boa Mesa", mas levava filetes de anchova em conserva e era feita numa base de pizza já pronta. Desculpem-me a falta de modéstia, mas esta que eu fiz ficou bem mais simpática, tanto na base como na apresentação :)
Portanto, se eu não ganhar esta Sfida, pelo menos fico com o título de Miss Pizza simpatia he he
Adiante que hoje o post é longo, mas a culpa não é minha!
Recebi um presente de aniversário enquanto a pizza estava no forno :) Coisas lindas e que eu tanto queria!!!
O embrulho veio do Brasil e acreditem que veio a nado por esse Atlântico fora!!! Estava tudo molhado... as formas e cortadores ainda vinham transpirados de tanto esforço físico, que fizeram para atravessar este vasto oceano que nos separa :)
Eu não faço ideia do que aconteceu, mas este embrulho deve ter vindo de barco e caiu ao mar no decorrer da viagem.
Nas fotos podem ver como eles estavam molhadinhos, era àgua por todo o lado. Eu só pensei que, se fosse de comer, eu iria engolir tudo em forma de papa he he
Até o Matias andou a cheirar o embrulho para ver se havia comidinha por ali. Não havia, mas tinha umas dezenas de cortadores fabulosos para fazer biscoitos e ele pode ter a sorte de apanhar alguns, se conseguir e se eu deixar!
Se este gatito continuar a comer como come... temos cabrito para o Natal! :)
Entre corações, estrelas, folhinhas, florzinhas, uma pomba, formas redondas e rectangulares... vinham uns cortadores em forma de Gingerbread Men (são três de diferentes tamanhos). Yuppiiiiiiiiiii!!!!
Aqui nunca mais conseguiria encontrar cortadores tão lindos :)
Obrigada às 3 meninas maravilhosas que se lembraram de mim e que me enviaram este embrulho com tanto carinho! Depois de pedir autorização posso dizer que foram as finérrimas Ritas Palitas (Glau e Renata) e a simpatiquíssima Mari do Mari's Kitchen.
Eles vieram a nado mas chegaram em excelente forma física he he
Eu até notei que os Gingerbread Men estavam mais magros ;)
Quero também agradecer à Nela os selos que ela fez questão de me oferecer. Já estão na barra do lado direito com os devidos créditos :)
Muito obrigada pelo carinho!
Abraços!!!
60 comentários:
Tão linda que está essa pizza. Também quero um pedacinho:-)
Também adoro pizza e não sou nada comedida no uso do queijo. Pizza sem queijo não é pizza...
Há dias comprei um fermento seco da marca ramazzotti e o pão cresceu tanto na MFP que quase saía por fora...
Bjs
Enfim a esperada pizza da Ameixinha.... Vou lá colocar no blog, ficou bonitona.
Aliás, o blog também está lindo, adorei, muito delicado. Bjos
Aiiiiiii que vontade de comer a esta hora, bem que já ía uma fatia.
É uma boa sugestão para o jantar. E eu que gosto de experimentar coisas novas e boas, já vai para o meu livro de receitas online :)
Parabéns e bonitos cortadores e formas
1000íris
O efeito dos pimentos ficou muito bonito na tua pizza :)
Ena que rapariga sortuda, mesmo molhadinhos os cortadores não perderam a sua função. Fiquei invejosa :P Por preguiça nunca comprei cortadores de bolachas, quando faço é mesmo à mão lol
Ameixa, ficou linda sua pizza Também usei esta massa e deu muito certo ora pois!!! :)
A-do-ro a sua seleção musical...
Nós vamos ficar sem saber quem deu o presente?? Que coisa!! :) Que curiosidade....
Essa pizza está lindíssima!!! As rodelas de pimento dão-lhe um ar especial, que esmero com a decoração, sim senhora, parabéns!
Eu infelizmente não gosto mto de pimento, mas sempre poderia substituir por tomate, p. exemplo.
Muito bem!!
Ah, e mais uma vez, muito obrigada!!
Bjs
Ameixinha, amiga querida, não sei se a pizza merece este nome, pois não a provei, sei que está maravilhosamente apetitosa e os ingredientes fantásticos. Linda participação, as italiainhas vão amar, assim como nós leitores assíduas deste blog. Agora, o que sei, é que quem fez a pizza, alguém com olhos cor de canela, esta sim merece o título de miss simpatia. GARANTO, O TÍTULO É SEU E NINGUÉM TASCA. KKK. Bj grande minha linda.
Ah, esqueci de comentar os presentes. Ameixa que belezura, este trio é tóoooodddoooo de bom, adoro elas, são muito fôfas. E você merece mesmo, parabéns!!! Bj.
Pizza muito bonita... e devia estar bem boa ...beijinho
Bem, eu não sou grande apreciadora de pizza sabes, é por causa do tomate, mas essa parece estar deliciosa. E porque os olhos também comem, está lindissima.
Beijoca.
Está com muito bom aspecto.
Se te interessa posso dar-te a receita de pizza da minha mãe é a que eu faço, fica boa e é muito simple de fazer.
Ameixinha, esqueci de dizer, a sua pizza ficou para dia 15, ok?
Bjos
Ameixinha
A tua pizza ficou muito janota e adorei os ingredientes.
Essa massa é um espectaculo!
Quanto ao fermento tens razão o melhor é o fresco.
Pizza também eu sou fã.
Esta ficou 5*****
Bjos
Oh não! Os meus botões de goma não! :O
Reconheces a frase? É so ginger man do Shreck :) Adorava ter cortadores em forma de Homem Queque hehehe
Tu és uma simpatia e por isso o título de Miss Simpatia é teu certamente e para além disso a pizza está fabulosa, eu não faço uma há anos.
Resumindo: mereces as prendinhas, mereces os mimos, as meninas do Rita Palita e a Mari são uns amores e a pizza está linda...
Ufa....
beijinhos ;)
Isabel, obrigada! Os pedacinhos ja foram todos...não sobrou para ninguém :)
Maggie, para mim também não é pizza se não tiver queijo! Eu sei que o ramazzoti é muito melhor. Mas há uns meses só encontrei vahiné e não gosto dele mas tenho que o gastar :)
Letícia, obrigada! Esqueci de enviar mail cokm o link mas já enviei he he
1000íris, é muito fácil de fazer... a massa é maleável. Experimenta :)
Manuela, também gostei muito, acho que deu pinta à pizza :) Eu não conseguia arranjar cortadores por aqui... só a semana passada é que surgiram no Lidl, mas as meninas já tinham enviado o presente e estes cortadores são diferentes dos que eu tenho.
Luciana, muito obrigada :) Já coloquei o nome das meninas fofas!
Cláudia, ficou giro não ficou? Eu adorei e vou passar a colocá-los assim :) Podes substituir por qualquer outro ingrediente... tomate é um óptimo substituto, até porque esta pizza não leva a base de tomate!
Téia, se eu sou miss simpatia, tu és miss fotogenia he he Muito obrigada pelo imenso carinho. Mereces todos os abraços do mundo e uma fatia de pizza :)
Samma, nem mais :)
ab, esta é feita sem tomate :) O vermelho que se vê é do chourição. Experimenta!
Adriana, obrigada. Se puderes enviar para o mail, eu agradeço ;)
Canela, sabes o que é? Quero gastar aquele vahiné manhoso he he Tenho fermento fresquinho em casa mas achei por bem expoerimentar mais uma vez o desgraçado do vahiné. A massa ficou moldável mas acho que não cresceu tanto quanto devia :)
Ana Paula, obrigada pela visita :) A quantidade de açúcar é 1/2 colher... é o que está na receita e está certo.
Isa, caseira é bem melhor, né?
Karla, he he e também saiu uma gotita de chocolate do rabiosque dele (isto não fica bem dizer aqui mas foi do que me lembrei, desculpem) he he Obrigada pelas palavras. Tens que recomeçar a fazer pizza... é muito boa feita por nós ;)
Oi Ameixinha :)
Ainda hoje vi na Sic Mulher , um programa de dicas e receitas culinarias ..e o tema de hj era mesmo Pizza :)
Tb A D O R O :)
Mas nao sou mto fa de molho de tomate , prefiro o molho branco ;)
Sou msmo gulosa!!
Mas na verdade nunca fiz nenhuma ..ligo sempre a entregar em casa ..a Carbonara era a minha preferida , mas agora tem de ser sem carne :D
A foto esta optima ..e fica linda com a tua markinha !!!
E essa historia de sempre falares na Bimby ..ai ai ..se me sai o euromilhoes :D)))
O Matias é um curioso :)))
Ha la gato k nao seja ????
:D
Jinhuxxx
Maluxa
Ja agora ..expilika a mim ;)
O k ker dizer MFP ??? Pleeeeeeeeease !!!!
:D
Maluxa, esta não leva molho de tomate. É muito boa!
Quanto à bimby, eu não tenho mas o fórum também tem receitas para a MFP (Máquina de Fazer Pão) e eu encontro lá coisas boas :)
E a curiosidade mata o gato... desta vez so molhou os bigodes he he
Ora essa pizza está de perder a cabeça! Esse pimento com as azeitoninhas,fica aí a "matar"! Adoro pizza e essa devia estar bem boa!
Quanto aos presente isso é que é sorte, são bem giros! E que importa que venham de barco, de avião ou a nado? O que importa é que chegaram!Os fenómenos alienígenas só lhe dão mais encanto!
Ameixinha querida, menina, não creio que os seus presentes chegaram molhados! haha Realmente eles atravessaram o oceano!
Faça um ótimo proveito! Agora não pode mais dizer que não tem cortadores!
Fico feliz que vc tenha gostado! Mandamos de coração! A Miss Simpatia merece! :)
Bjokas, Glau
Ameixinha a tua pizza está excelente, bem decorada e aposto que ficou com um belo paladar, tal como já referi noutros blogs, adoro pizza, e tenho companhia"claro a minha filha" é mesmo verdade, geralmente até é ela que a faz, também com muito queijito, e tudo muitooo, porque a mãe é gulosa,os teus presentes, as meninas que os enviaram, são lindas meigas ternas, e tu também mereces querida,beijinhos.
Adorei a tua pizza e os teus novos cortadores! =)
o azeite, pode ser com uma garrafa de rolha de cortiça... só tens é que a esterilizar!
beijinhos*
Ai Ameixa, e eu k não tenho coragem de fazer pizza? Eh pá, tenho medo k me saia mal.. E logo eu tem 1 fatia pra mim? :)..
bjinhus
és uma sortuda!!
tens a certeza que a massa leva açúcar???
Noémia, ficou um mimo he he Nem parece meu :)
Glau, molhados chegaram sim... não sei é se vieram a nado ou caíram num balde de água! Agora vou fazer bolachinhas de vários feitios e tamanhos... muito obrigada ;)
Nela, ficou tão boa que comeu-se todinha... eu e a minha mãe lambuzamo-nos e o meu pai abanava a cabeça e ria-se! Os meus irmãos nem sabem o que perdem he he
Vânia, obrigada... pelo comentário e pela dica ;)
Xana, e se te sair bem? Eu também tenho medo que algumas coisas me saiam mal mas não é por um bocadito de farinha e água que deixo de tentar. Se forem ingredientes mais caros sim, tenho medo de tentar. Digo-te já que acho que não tem como dar errado. Até eu sei fazer ;)
Saltapocinhas, acho que em certos aspectos sou uma sortuda, é para equilibrar as coisas menos boas ;)
Leva açúcar sim senhor mas não fica doce he he
Txiiiiiiiii
Claro... Maquina Fazer Pão !!!!!!
K burraaaaaaaa :)))))
Tb não tenho, mas já ando a ver precinhos ..com o preço do pão nesta altura ..e ainda por cima da p fazer mais coisinhas né?? ;)
Gracias Ameixinha :)
Ameixa, a pizza está relamente muito bonita. Gostei do efeito dos pimentos!
Coitadinhos dos cortadores, até tive pena do esforço que eles fizeram para que chegassem até ti :) São lindas as formas deles e agora toca a colocar aqui biscoitos :)
beijinhos
Bom dia minha querida amiga,estive olhando suas receitas e vi que você faz aniversario no mesmo dia do meu filho caçula.Vim lhe desjar um lindo final de semana.
Bjss no coração
Adoro pizza :o) A tua ficou super saborosa!
Parabéns pela prenda!! Lindos cortadores =D
bjs
Ameixinha querida, sua pizza está maravilhosa.. ai que delícia... que vontade de provar um pedacinho!! Fiquei muito feliz por saber que você gostou do nosso presente, e que eles, apesar de molhados, chegaram em boa forma!!!
É sempre muito bom fazer um carinho às pessoas a quem queremos bem... e eu, como já te disse, gosto muito de ti!
Beijãoooo!!
Ameixa a tua pizza está fantástica!Um beijinho:))
Maluxa, é uma óptima ajudante. Dá para fazer pão, massa, bolos, geleias, doces e comidinha :)
Filipa, obrigada :) Os cortadores já recuperaram... tomaram banho de água quente e estão na prateleira bem aconchegados!
Rosa, parabéns ao teu filho também ;) Muito obrigada!
Carla, obrigada ;)
Mari, obrigada em dose dupla... pelo comentário da pizza e pelo presente ;)
Manuela, obrigada!
A pizza está com excelente aspecto!
Quanto ao teu comentário sobre bolo lá no meu blogue, experimenta com este bolo ou outro, pois se fizeres com um azeite de excelente qualidade...é outra coisa. Publicidade à parte, usei um azeite de Moura (virgem extra).
bjs
Eu anseio pelo dia em que conseguirei ir para a cozinha e fazer uma bela pizza, quer em sabor quer em apresentação! A vontade em experimentar é imensa, mas o receio em me atrapalhar também é algum! A tua ficou lindíssima e com vontade de "encomendar" (qual Pizza Hut qual quê) :)
Sabe sempre tão bem receber miminhos... ainda para mais quando nos conseguimos surpreender por serem coisas há muito ansiadas! Agora quero ver essas experiências :)
Indo um pouco ao post anterior, fazes muito bem em colocar a tua marca d'água bem no meio da fotografia! Eu felizmente faço isso desde o início do meu blog! E o cantinho das meninas está privatizado por essa mesma razão, por haver cada vez mais gente mesquinha e sem imaginação para as suas próprias criatividades :)
Beijinhos e bom fim de semana!!
Que delícia de pizza!
Eu gosto dela assim, estaladiça^^
Lindo presente, é sempre tão bom né^^
Agora, fiquei intrigada, por que vieram molhados?!
Hahahaha...
Que estranho.
Aproveite bem, e dê alguns ao Matias sim, ele vai gostar...
Hehehehe!
Kisss^^
A pizza ficou com óptimo aspecto.Dá um bocadinho mais de trabalho fazer em casa tudo mas fica melhor :)
Agora vamos às bolachinhas ,fico à espera :)
Beijinho
Uma excelente pizza e os ingredientes estão bem visivéis.
Adoro a cor douradinha dessa tua pizza.
Que sorte tens de ter recebido esses cortadores maravilhosos.
Desejo-te um feliz fim de semana.
Beijinhos
Ai que engraçado!!!rss...forminhas que chegaram bravamente a nado, ultrapassando barreiras geográficas!!!Que gostoso ser presenteada!!
Mas gostoso mesmo está a aparência dessa pizza! Nhamm... Infelizmente não como muitas pizzas em casa, pois o meu marido detesta queijos (e eu amooo) e minha baby tem alergia a lactose. Vira e mexe tenho uns tremeliques por inanição do queijo e tenho que sair correndo para a padaria resolver esse problema.
Bjs!!
si
Pipoka, obrigada :)
Catarina, não tem nada que saber... é só seguir a receita! Experimenta e vais ver que gostas :)
Axly, obrigada! Eu não sei porque eles vieram molhados mas alguns já estavam a começar a enferrujar he he
Edinha, dá um bocadito de trabalho mas compensa e fica mais barato :)
Ana Powell, sou mesmo uma sortuda... nem sei se mereço. Mas vou aproveitá-los ao máximo e já os experimentei hoje ;)
Simone, obrigada pela visita :) Cá em casa todos gostamos muito de queijo, não conseguimos sobreviver sem queijo :) É muito bom ser presenteada... nem tenho como agradecer!
Bom fim de semana a todos ;)
Ameixinha, forte concorrente, essa pizza está como eu gosto, e um visual tentador, muito boa receita.
Quanto aos cortadores, vamos aguardar delícias que farás com eles.Bjs e bom fim de semana.
Eu adoro uma boa pizza a qualquer hora! Boa sorte no evento!
Parabéns pelos lindos presentes! As meninas foram muito gentis, mas vc merece!
Outro dia comprei alguns em formato de folhas e abóbora. Estava em liquidação de Halloween por apenas alguns centavos. Eu quase nem acreditei! Estou louca para testar.
Bjs :)
Olá!!!
Tenho chegado sempre atrasada aos novos posts..GrRrRrR!!! :(
Quase que me escapava esta pizza cheia de potêncial... linda, deliciosa e simpática!!!
Quando eu tiver minha filhota também vou querer que ela faça uma pizza com bastante queijo pra mim!!
Ficou divino!!!
Os presentinhos são lindos, e muito merecidos!!
Agora esperamos o uso delas, nós e o Matias!!rss
Beijinhos
Olá Ameixita,
esta pizza simpatia ficou com uma cara linda. Apesar de eu não ser grande fã de chourição na pizza. Tenho estado um pouco ausente devido a trabalho e ainda não tive tempo de participar neste desafio. Vamos ver se sai alguma coisa até amanhã.
Beijocas.
Susana.
Menina que delícia de pizza!
E parabéns pelos presentes, vc os merece com certeza, é toda prosa e cheia de graça!
Super beijo.
Até eu já lanchava mesmo sem fome, que pizza deliciosa, bom fim de semana, bjs
Que cortadres lindos , tao variados.
Eu tamém gosto de piza com muito, muito queijo,alias coloco queijo quando dá em tdo. Fico muito linda!!
Bjs
Carmencita, obrigada! Vai ser bem dificil escolher um vencedor... que ganhe a melhor pizza :)
Cláudia, também gosto de pizza a qualquer hora :) Ja experimentei alguns cortadores... adorei estes das folhas que aparecem na foto!
Leonor, tem potencial para miss simpatia he he O resto não sei!
Emília, aqui em casa há comidas que só eu faço... a pizza é uma delas e a minha mãe agradece muito :)
Susana, eu usei os ingredientes que tinha em casa... podes colocar o que quiseres :)
Andrea, muito obrigada! Todas nós merecemos presentes carinhosos :)
Nani, a gula ataca muitas vezes e eu como sem fome ;)
Sylvia, obrigada... são muito bonitos mesmo. Eu adorei e já experimentei alguns ;) Também coloco queijo em tudo!!
Título de Miss Simpatia já ninguém te tira :) Com esta pizza és uma forte candidata a Miss Pizza concerteza ehehe
Eu prefiro as massa assim fina e estaladiça como a tua ficou. Adorei o colorido e os ingredientes que escolheste.
Boa sorte para o desafio!
Amei sua receita de Castanhas Portuguesa com Erva-Doce. A minha sogra nao fica sem comprar ela todo natal, nem que seja 1 kg. Ela cozinhava puro, oferecia para nós assim pura. Você ensinou a cozinhar com açúcar, para mim é pura novidade, que desta Castanha eu não entendo praticamente nada. Nossa agora deve ser é outro nivel. Dessa vez eu vou servir 1 kg de desta Castanha assim no final do ano. Depois te conto a reação do povo da minha familia. Foi a dica do mês para mim. Obrigada Priscila - Beijos de Minas Gerais - Brasil.
Amiga, obrigada mais uma vez por participar!
Sua pizza ficou lindaaaaaaaa.
Bjs
Martuxa, obrigada. Bem que eu adorava ganhar a cesta da Cepêra. Mas já ganhei um prémio com a polenta e não sei se terei segunda oportunidade :)
Olá Priscila, obrigada pela visita :) Podes experimentar sem medo as castanhas com erva doce e açúcar ou sal! Aposto que vão gostar ;)
Nana, de nada, é um prazer!!! Obrigada eu :)
A pizza também se come com os olhos e eu adoro vê-las assim tão coloridas. Se a tivesse mesmo aqui fisicamente, pelo menos uma fatia não me escapava! Gosto muito do teu blog, por isso tenho lá no meu cantinho um miminho para ti: I Love Your Blog. Não vi se já o tens ou não, apenas escolhi o teu blog de coração. Bjs
Moonlight, eu como com os olhos e esta pizza ficou muito agardável :) Obrigada pelo carinho... já coloquei o teu nome ali do lado direito onde estão todos os prémios que me foram oferecidos :)
Ai ai que vontade de cair de boca nessa pizza!
Mama mia!
Bjks
Donna dani, eu também tenho vontade. Sempre que vejo a foto até parece impossível ter sido eu a fazer ;)
Desculpa a pizza deve ter ficado maravilhosa,mas estou a roer de inveja por causa dos cortadores,adorei os das folhas TAMBÉMMMMM QUEROOOOOO,tenho vários mas acho sempre que preciso de mais,....
Bjs linda
Cristina, eu fiquei fixada nos cortadores das folhinhas... nunca tinha visto e digo-te que ficam uns biscoitos lindíssimos. Vou postar fotos em breve ;) E cortadores nunca são demais!
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