segunda-feira, 30 de março de 2009

Pão de Leite

Padaria Ameixinha a todo o vapor :)

Demorei demasiado tempo a testar este pão, cuja receita retirei do Fórum Bimby ainda a autora não tinha o seu lindo blog, mas adorei e já fiz mais que uma vez. Fiquei muito contente quando soube que ela tinha, finalmente, criado um espaço com as suas maravilhosas receitas :) Uma pessoa que não conheço mas que se dá a conhecer pela forma como interage com os outros, pela disponibilidade e simpatia!


Gasparzinha obrigada ;)

Ingredientes:

250 g de leite
1 colher de chá de sal
50 g de manteiga
50 g de açúcar
500 g de farinha
20 g de fermento de padeiro
2 colheres de gérmen de trigo (acrescentei eu)

Preparação:

Colocar os ingredientes na cuba, seleccionar Pão doce, tamanho I. Desliguei a máquina 20 minutos antes de terminar o tempo, para ficar mais clarinho.

Tcharan, prontinho para comer quentinho, simples, com manteiga ou compota!



Janeca
linda, obrigada pelo kit! Não sei o que lá vem dentro mas precisava de umas quantas coisinhas :) Com tanta gente a torcer por mim, tenho certeza que algo de bom me vai acontecer um dia destes!!!






Boa semana a todos!!!

62 comentários:

Cinha disse...

Também já fiz este pãozinho, mas em versão de pãezinhos individuais,ficaram deliciosos!!
Aliás faço sempre em pãezinhos e em geral ao Domingo à tarde:)) são melhores os caseiros do que os da padaria!!
O teu tá lindo, beijinhos.

Adriana disse...

Deve ter ficado delicioso1 Isto é um sonho para quem ainda não tomou café da manhã!

boa semana!

Noah disse...

Oi Ameixa,
Não tenho máquina de pão então vou pedir para minha cunhada fazer.
Ficou tão bonito e adoro leite, pão de leite e tudo que tem leite, ainda não desmamei.
Bótima Semana.

Noah disse...

Voltei,
Também tenho tara por caixinhas, vidrinhos, potinhos e saquinhos, vou levar este bonitinho tá?
bjô.ô

Raspas de Laranja disse...

Também já fiz o pão de leite, e ficou muito bom. Não sei se a receita é igual a esta, depois confiro em casa. Ate breve. :) Bjs

Isabel disse...

EU QUERO UMA MFP!!!!!!!! Fazer pão de leite em casa, que maravilha!
Bjs

lili disse...

esse pão parece uma maravilha!!
bjs

Moira disse...

Eu adoro pão de leite! Podes guardar uma fatia para o meu lanche?
Eu quando faço é à mão, mas vou copiar a receita para dar à minha mãe que tem uma MFP, vai ficar feliz ;)
Essa padaria vai de vento em popa.
Bjs
Moira

gasparzinha disse...

Ameixinha, obrigada pelas tuas palavras. Nem sei como te dizer o quanto me tocou ler a introdução deste post.
Além de ter um grande prazer em cozinhar, a partilha das minhas experiências e das receitas que vou encontrando aqui e ali, dão-me uma satisfação ainda maior.
Fico tão contente sempre que alguém faz uma receita que conhece através de mim e adora. é como se tb eu fizesse parte desse prazer que a comida proporciona: o prazer dos sabores, da partilha e dos sorrisos que provocam ao serem saboreadas por quem gostamos.
Esta receita é da Carocas e foi adptada por mim à MFP e sempre que a alguéma experimenta é tiro e queda: amor à primeira dentada!
Eu por gostar tanto tenho evitado fazer, porque depois atiro-me a ele e é a desgraça.
Mas tenho que voltar a fazer para fotografar e colocar no blog. Blog que fico muito contente que visites e deixes os teus comentários sempre tão queridos.
Ui, isto já vai longo...

Mais uma vez obrigada pelas tuas palavras. Cairam como um pãozinho de leite no meu dia! :)

Beijinhos.

argas disse...

Deve ter ficado uma delícia! Estes ainda não experimentei!

Alcina disse...

Pãozinho de leite ainda não experimentei, porque cá em casa somos mais de pão forte e feio, mas não faltará oportunidade, esse tem optimo aspecto :-)
bjinhos

ameixa seca disse...

Cinha, ainda não fiz em pão individiual mas ainda fica melhor para comer :)
Adriana, com um cafézinho é delicioso ;)
Noah, tenho certeza que a tua cunhada vai gostar. Ele fica muito fofinho :) Podes levar o saquinho da felicidade, é todo teu!
Zé, há muitas receitas. Esta é apenas uma delas mas também é boa :)
Isabel, compra a casa primeiro...o recheio vem depois ;)
Lili e é mesmo :)
Moira, podes aparecer! Vai mesmo de vento em popa... com a ventania que tem estado até tenho medo que a padaria mude de localização he he
Gasparzinha, foi mesmo amor À primeira dentada (amor violento he he) e eu sei que fazes tudo com muito carinho. Mas no mundo dos blogs há pessoas até têm excelentes receitas e super bem apresentadas. Infelizmente, não são muito simpáticas nem se prestam a ajudar ou a responder. Então, tu e a Canela são, para mim, duas pessoas que eu admiro muito e que conheci no fórum. Só vos tenho a agradecer a disponibilidade e simpatia :)
Argas, tens que fazer. São mesmo bons ;)
Alcina, para as refeições aqui em casa também é do mais forte. Mas ao lanche sabe bem um pão mais leve :)

SeuJoão disse...

Aumente o numero de visitas do seu blog, cadastre seu blog na comunidade do Almanaque Culinário, acesse:
http://www.almanaqueculinario.com.br/lista-de-blogs/cadastre.html

Naninha disse...

Hummm esse pãozinho quentinho pela manha com uma manteiga é perfeito!
Beijos

Tânia Saj disse...

Ótima receita! Aqui os dias começam a ficar mais frescos, com um friozinho a noite....clima propício para um pãozinho assim.....quentinho e delicioso...

Manuela © disse...

Ficou lindo, alto, fofo e com o miolo abertinho como eu gosto :) Tenho de experimentar!

Heloísa disse...

Ameixa,
Adoro pão caseiro. Só que não tenho a MFP. Daí fica um pouco mais complicado, não?
beijo

A DONA DO MUNDO disse...

SNIF, SNIF!!!
QUE SAUDADE DA MINHA MAQUINA DE FAZER PÃO, EU IA DORMIR E QUANDO ACORDAVA O PÃO ESTAVA QUENTINHO

BEIJO AMEIXINHA
E UM BEIJINHO DA MINHA PEQUENA "NANDA" QUE ADORA AS MUSICAS QUE TOCAM NO SEU BLOG E VIVE A PEDIR PRA COLOCAR NO "CANELINHA", E OLHA QUE ELA SÓ TEM DOIS ANINHOS

Natércia disse...

Minha Ameixinha ficou lindo e bom o teu pãozinho.Pode ser metade para mim um beijinho...

Mary disse...

Ameixinha, acreditas que ainda não fiz pão de leite? Nem em grande, nem pequeno!
Mas a tua "broa" ficou tão apelativa, que me rendo à tentação!
Provaste quentinho com manteiga? Hummm, nem quero pensar...hehehe:)

Abóbora Amarelinha disse...

são neste momento 18.20m estou esganada de fome, venho fazer-te uma visita, e tu tungas!
espetas-me (tá na moda dizer) com essa pequena maravilha, não sabes que eu ainda não tenho a MFP?
Algo me diz, que ela quarta feira vem agarradinha á minha maria nova.
beijos

Cenourita disse...

Manda para cá uma fatiazinha para o meu pequeno almoço de amanhã ;)

beijocas***

AB disse...

O pão parece uma maravilha. Eu adoro pao de leite e então se for ligeiramente aquecido sabe que é uma maravilha.
Quanto ao kit, só pode ser uma coisa boa.
Beijinho e boa semana.

Baú da Conceição disse...

Ameixinha, sabes quanto adoro um pãozinho quentinho, e adoro pão de leite....

belinhagulosinha disse...

que maravilhaaaaaaaaaa,uauuuuuuuuuuuu,jinhos princesa lindaaaaaaaaaa

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

sim.... com um pão deste...a padaria esta garantida...hahahahahahha

bjsssssssssssssss

Isa Lourenço disse...

Esse pãozinho é fantástico!
Uma delicia!
Bjos

Noémia disse...

AH, pãozinho bom!
É porque a Moura Guedes não anda nos blogs, se ela visse o teu pão é que ela dava nas notícias que os portugueses até já fazem o pão em casa. Em vez de ir às aldeias fazer as entrevistas, como na 6ª feira, vinha mesmo às cidades.
É que só quem não sabe e não tem MFP, é que vai comprar! Tão bonitinho, tão altinho, tão gostozinho e muito mais baratinho... :)

Martuxa disse...

Eu ando possuida com a MFP ehehe De dois em dois dias tenho andado a fazer experiências e pães novos. É o que dá estar em casa. O pior é que os como a todos! ehehe
O teu ficou lindo, alto e parece ser bem fofo.

Beijocas

A DONA DO MUNDO disse...

ROUBEI SEU SELINHO E AGORA TENS UM LINK A MAIS LÁ NO MEU MUNDINHO

BJKA

Vânia Costa disse...

Ahah... há mais alguém aprontando com a MFP... e que bem que parece eese pãozinho de leite...

Já estou a imaginar, esse pãozinho com compota... aiiii...

Estou uma viciada em pão!!

Beijo*

Mari disse...

Este pão quetinho com uma manteiga.... ui!

Leonor de Sousa Bastos disse...

Olá Ameixa!

Sou louca por pão e adoro pães doces!
O teu pãode leite ficou com um miolo e uma crostinha maravilhosos!
...e venha daí uma fatia!;)

Beiijinho!

ameixa seca disse...

SeuJoão, obrigada mas acho que querer mais visitas já é demais :)
Naninha, perfeito a toda a hora :)
Tãnia, pão quentinho nos dias mais frescos é perfeição :)
Manuela, também gosto quando fica abertinho pelo meio... como o queijo he he
Heloísa, a solução é amassar à mão :)
Karoline, foi uma pena a tua tia levar a MFP. Um beijinho para a Nanda, fico feliz que ela goste das musiquinhas, tem bom gosto :)
Natércia, pãozinho nunca é demasiado :)
Mary, tens que fazer porque é mesmo bom :) Claro que provei quentinho com manteiga, não resisto!
Abóbora, oxalá venham bem agarradinha à tua nova Maria. Assim ficas com duas em casa para ajudar :)
Cenourita, põe a tua MFP a trabalhar, não sejas preguiçosa he he
AB, no dia seguinte adoro este pão torradinho... é uma tentação :)
Conceição, as nossas MFP levam uma vida desgraçada. A minha trabalha dia sim dia não :)
Belinha, obrigada :)
Anita, só faltam os fregueses ;)
Isa, pois é :)
Noémia, essa da Manela escapou-me. Eu não vejo a tvi. Já me basta levar com o Manel Luís de manhã porque a minha mãe adora o programa! Mas tens razão, o pão de casa é uma maravilha e mais baratinho :)
Martuxa, é o espírito da padeira que baixou em nós he he
Vânia, nem imaginas como é bom. Mas como agora tens MFP podes comprovar :)
Mari, põe ui nisso :)
Leonor, creceu bem, ficou bonito e delicioso. Não se pode querer mais nada :)

Isabelocas disse...

Adoro pão de leite, mas faço sempre na Bimby, tenho de experimentar na MFP sempre é mais prático.
Ficou perfeito.
Bjos

Su7i disse...

Esse pão é uma delícia! Tem um óptimo ar :-) Há algum tempo que não o faço e também podes experimentar inventar sabores, essa receita dá para isso, sai sempre bem! Beijinhos Suzi_Se7epecados

Isabel Pisoeiro disse...

Esse pão ficou lindo e enorme, está perfeito!! Beijocas!

Marly disse...

Ah, coisa boa é ter um pão cheiroso e fresquinho à mesa.Esse
está realmente tentador!
Beijinho.

Carol disse...

Ai, que pão lindo. Sou doida pra ter uma máquina de pão!! Grande beijo

ameixa seca disse...

Isabelocas, na MFP é do inicio ao fim. É a bimby dos pobres :)
Su7i, sempre conseguiste comentar :) Essa de inventar sabores é que não sei!
Isabel, ele crescer mesmo bem e isso é o que se quer :)
Marly, não há nada melhor que isso ;)
Carol, vai pedindo, pode ser que um dia atendam o teu desejo :)

Gina disse...

Esse pão ficou tão lindo...! Acho que amanhã me animo a fazer pão. Tenho uma abóbora linda esperando.
Beijos.

Magia na Cozinha disse...

Ficou ótimo! não vejo a hora de comprar um MFP. É uma ajuda e tanto.
Bjs :)

moranguita disse...

Paezinhso de leite eu adoro,, sao mesmo bosn. mas ja nao como a muito tempo. antes o mu padeiro, que aqui ainda trsa a porta o pao todos os dias de madrugada deixava-me.
eram mesmo bons. mas acreditoq ue feitos em casa tenham outro sabor.,
beijinhos

Alegna disse...

Belo pão sim senhora, e eu que nunca me lembrei de fazer pão de leite na maquina... bela dica sim senhora!

Gio disse...

Mais facil que isto não deve ser possivel, vou experimentar este fim de semana ;)

edinha disse...

Estes pãezinhos quando se acabam de fazer são uma desgraça porque quentinhos e cheirosinhos apetece comer tudo
Beijinho

Lourdes Sabioni disse...

Bastava-me uma fatia com manteiga bem amarelinha...lamberia os beiços. Bjs

Mão na Massa disse...

Olá!

Pão de leite é tão bom! Gosto com uma fatia de fiambre... Esse já comia!

Há desafio no meu blog!
Inscreve-te!

Bjs*

Raul e Joel Carvalho disse...

Visualizei o seu blog e achei muito interessante... Parabens

Gostaria de lhe pedir se poderia colocar o link do meu blog no seu site: http://do-nariz-a-boca.blogspot.com/

Pode ser??

Quando colocar envie um mail para aqui: pirusas.carvalho@hotmail.com

Abraços

"Manjares da Manu" disse...

Lindo,deve ter ficado super macio!!!!

Bjs...

ameixa seca disse...

Gina, experimenta que vais gostar :)
Cláudia, ajuda e poupa :)
Moranguita, eu vivo numa aldeia e o pão ainda nos chega assim... entregue pelo padeiro de madrugada. Mas o pão estraga-se muito rápido e o feito na MFP é muito melhor :)
Alegna, a MFP é uma grande ajuda :)
Gio, tens razão... espero que gostes :)
Edinha, o pão desaparece num instante :)
Lourdes, depois de comer a primeira apetece comer a segunda :)
Ana Maria, eu prefiro a manteiga ao fiambre. Até simples é bokm comer :)
Raul e Joel, obrigada!
Manu, fica uma delícia :)

anna disse...

Não me importava nadinha de ser cliente habitual da Padaria Ameixinha...
Beijinhos.

luciana disse...

se abrires a padaria avisa sim????


mil beijos

Vivian disse...

estou precisando com urgência de uma padaria dessas
Seus paes sempre ficam otimos

bjks

menoscaloriasmaisvida disse...

O pão ficou lindo. Ainda não fiz pão de leite na MFP, mas vai ser uma das minhas próximas expefriências. Á receita já está na lista.
Beijinhos.
Susana.

ameixa seca disse...

Anna, não me vou esquecer disso quando abrir filial em Lisboa he he
Luciana, claro que sim :)
Vivian, a MFP é uma ajuda enorme :)
Susana, é muito bom e podes também fazer com metade de farinha integral que fica bom na mesma :)

Mangia che te fa bene disse...

Adoro pães e esse parece maravilhoso!!! Adorei seu blog e o layout é lindo!
Um abraço!

ameixa seca disse...

Mangia che te fa bene, obrigada pelas palavras e pela visita. Volta sempre :)

Canela disse...

Bonito o pão e a foto!
Já fiz assim e individuais,mas na MFP dá menos trabalho.
Desculpa o atraso,mas não tava facil sem net.....eram 4 a correr para a placa da vodafone e sou a + lenta...:)

ameixa seca disse...

Canela, na MFP dá sempre menos trabalho e fica bom na mesma :) Podes ser a mais lenta mas devagar se vai ao longe!

disse...

Que lindo que ficou o teu pão!

ameixa seca disse...

Jú, uma delícia :)