Quando vi este pão no Figo Lampo, tive que o fazer. A primeira tentativa não correu muito bem, culpa da padeira! Mas, se não vai à primeira, vai à segunda e cá está ele com todos os benefícios das sementes e a recomendação da Margarida :)
O gajo até ficou de crista ao alto, sinal que o pão dá uma certa energia he he
Tal como a Margarida me tinha dito, este pão torrado, fica da ponta da orelha... magnífico :)
Ingredientes:
310 ml de água
1 1/2 colher (chá) sal
450 g de farinha 65 (usei 350 de farinha 65 e 100 de farinha integral)
1 1/2 colher (chá) de fermento seco (podem usar fermento fresco)
30 gr de sementes de linhaça
20 gr de sementes de sésamo
20 gr de sementes de papoila
Coloque pela ordem na MFP, seleccione Programa Pão Branco, tostagem média e ligue a máquina.
Deliciem-se!!!
Notas: Poderá ser necessário ajustar a quantidade de líquido ou farinha. Eu diminuí um pouco a quantidade de água.
Diminuí também a quantidade de sementes.
Tal como a Margarida sugere, podem ser usadas outras sementes.
Não há nada como pão quente em dias frios :)
Bom resto de semana e até dia 20, com uma receita para homenagear o Tertúlia de Sabores!
75 comentários:
Entao tambem fiquei de olho nesta pao quando o vi no site da Margarida. O teu apesar de levantado ficou com uma textura interior muito boa. Deve ser tao bom com manteiga.
Bjs
Muito bom aspecto...
Gostei, mesmo...
Jinhos fofos
Ora cá está ele! Esse miolo diz tudo. : ) E com essa crista ficou ainda mais bonito. Querem ver que esse pão dá mesmo "pujança"?! eheheh
beijinho e obrigada por testares e publicares
ahh já me esquecia.. vi que usates 100gr de farinha integral e lembrei-me que há umas semanas atrás fiz 50/50 farinha de trigo e farinha de trigo integral.. Maravilha!
Está com uma cor deliciosa!
Muito bom aspecto. Também fiz um parecido so que levava nozes e avelas, uma maravilha!
Boa receita, está no livrinho. Bjs
que pão lindo..e os ingredientes maravilhosos..otima receita..bjus..
Ficou com uma cor mesmo espantosa!
Ameixinha, o aspecto do pão ficou muito lindo! Uma pena não termos mais sementes de papoula no Brasil... quando eu for fazer essa receita, terei de usar outra semente no lugar delas... :)
Bjo grande
Mari
Deve ser 1 delícia :)
Por amor de Deus, pão que dê "pujança" não pode ser comido por esta miuda, pujança demais já ela tem.
Estou desconfiada com essas sementes de papoila (para levantarem a crista e dar energia) serão papoilas daquelas? que os malucos fumam!
Bom! adiante, caso não saibas a minha MFP ainda não mora cá em casa, por isso recuso-me a ver esses pães (fogo pahhhhhhhhhhh)uma pessoa esforça-se para não se lembrar, e depois vem cheia de boas intenções ver os blogues e depara-se com estes cenários "pãozais" não é justo.
Beijos e até dia 20 (tanto tempo)
Cacahuete, tens que o fazer :)
Bela, Empresária de sucesso, Iliane, Luísa, Janinha, obrigada :)
Margarida, pão é energia he he Eu ponho quase sempre farinha integral ou de centeio no pão. Fica muito bom :)
Zé, também deve ficar bom :)
Mari, é mesmo pena. Não entendo isso! Tens que substituir por outras :)
Bóbora, eu pujança? Sou pacífica he he As sementes podem dar efeitos secundários manhosos :) Tu também nunca estás bem com a palha pahhh! he he
Olá Ameixinha!!!
Esse pão está uma verdadeira delicia!!!
Fofinho, fofinho, mesmo como eu gosto......
Bjocas
Ham???
qual palha?
Amo pães assim....e esta receita me parece que fica bem fofinho...Vou levar...
Bjinhos
Este pão tem mesmo um bom aspecto....
A minha cara metade adora pão....por isso não pode faltar cá em casa...
Ainda não tenho MFP mas creio que este ano vou pedir uma ao Pai Natal....
E como tu dizes...pãozinho quente nestes dias frios sabe mesmo bem....
Beijinhos e boa semana....
P.S. Cuidado com o frio....
Além de magnífico é super saudável!!!
Bjs
Canelinha o pão tem um aspecto optimo, eu cá também tenho andado numa de pão de sementes, mas mais preguiçosa uso o vital da nacional, mas coloco 300 de farinha vital e 200 de farinha t65 para 300ml de água fica muito bom.
Vou copiar esta tua para um dia destes fazer.
Beijinhos
ameixinha, com o calor que tem feito por essas bandas, estou desanimada de acender o forno, mas logo que passar essa onda farei esse pão porque realmente ficou show!
Adoro pão com cereais!!!!
Este tem um aspecto óptimo!!!!
Beijinhos :)
O teu pão ficou com óptimo aspecto!! Parece tão fofo... Eu não aprecio muito pão integral, mas o teu ficou com tão booom aspecto! Marchava uma fatia com manteiga... =)
Beijocas*
Isa, fofinho por dentro mas com a côdea bem crocante :) Adoro!
Bóbora, costuma dizer-se a quem nunca está bem... se não está bem com a palha do ninho (alusão aos burros) he he
Tânia, espero que gostes :)
Familia Antunes, acho que fazes bem pedir ao pai Natal. Não são caras e dão cá um jeitaço :)
Tatiana, tudo de bom :)
Claudia, fui lá visitar e agradecer a visita :)
Conceição nunca usei essas farinhas. Como tenho todos os ingredientes em casa, é fácil :)
Fátima, imagino. Aqui sabe bem porque já está frio :)
Carina, se gostas também vais gostar deste :)
Cuca, a receita original é sem farinha integral. Podes fazer com farinha normal :)
Oiiiiiiiiii, vale sim, só vai demorar mais para o correio entregar, mas vale sim!!!
Vou adorar ter você por lá!!!
Como é o primeiro sorteio, estou super ansiosa para ver as pessoas enviando as receitas.....
Te espero por lá!!!
beijossssssssss
Ameixa * A minha primeira tentativa de fazer um pão deu errado, pois ficou crua por dentro.
Deveria ter insistido mais como você.
Sempre uso farinha de linhaça no feijão.
bjs
Este pão é uma delicia, ficou mesmo com um aspecto excelente.
bjsss
Que belo pãozinho! Bem saudável! bjinhos
O pão ficou com um aspécto super convidativo! Eu compro pão de cereais e já acho bons os de compra, imagine o que não acharia do caseiro! quando houver oportunidade, vou experimentar essa receita!
Ameixinha,
a falta de tempo tem-me mantido um pouco afastada do teu blog, mas vim agradecer os teus comentários no meu.
Voltarei aqui sempre que poder, pois as tuas experiências culinárias são sempre saborosas. Este pão deve sre óptimo.
Beijinhos.
Susana B.
Olá Ameixinha
Que belo pão e o formato ficou bem engraçado!
Beijinho
essa receita vem mesmo a calhar é que acabei de comprar a minha mfp, foi uma grande indecisão pq tinha um vale de desconto de 30€ na worten estava para trazer a da tefal a xxl ( com o desconto ficava a 70€) mas depois a mulher da loja deu me a volta e trouxe a clatronic que com o desconto paguei só 30€ agora estou para ali afazer qualquer coisa, é que aquilo ainda me parece dificil,vamos ver como corre, agora essa tua receita já tá anotada.
o pão ficou mesm,o com um aspecto tentador, e eu que adoro sementes.....
beijocas
Ameixinha, não podemos desistir se não sai á primeira vai ter que sair á segunda ou até mesmo á terceira.
Gostei muito, faço um parecido, mas trituro as sementes.
Bjs
Hummm...eu gosto de pães assim....
Bjosss
GRANDE PAO!!!! UAU!!! deve ser tao bom!
Luciana, conta comigo :)
Fabiana, a MFP ajuda bastante... ela faz tudo e nada sai cru :)
Abelha, Argas, Canela, Turmalina, Bombokita, obrigada :)
Marly, não há nada como pão caseiro mesmo sendo feito na máquina :)
Susana B., não precisas agradecer! Obrigada :)
Kombi, a senhora deu-te uma boa sugestão. A minha MFP é Clatronic e adoro-a. Se precisares de alguma ajuda, diz, ok? :)
Sandra G, gostei das sementinhas assim mas já li que a linhaça deve ser triturada para ser melhor absorvida :)
Huuummm!Pãozinho bom. Até parece que sinto aqui o cheirinho e que bem que deve saber.:)
Parece mesmo bem fofinho e adorei os cereais que leva.
Estou determinada a fazer paes nesse inverno. ;>)
Ameixa, querida, muito obrigada pela visitinha!
Amei o seu pãozinho, mas nunca deu muito certo comigo.. :(
Apareça mais, viu?! Vou ficar esperando!
Beijinhos!
Belíssimo pão!!!
BJUSS!!!
Gosto muito deste tipo de pães, são uma delícia.
Bjs
Olá,
Ficou com um aspecto excelente,esse pão.Tb faço desse pãozinho e é uma delicia.
bjs
Deve ser muito bom este pão..tem aspecto disso.. já se comia uma fatiazita.. assim torrada e tal com um bocadinho de manteiga a derreter por cima..:D
beijinhos (*.*)
Ameixa,
Mais uma ideia boa.
Muito obrigada pelas felicitações que você deixou no meu blog, no dia do meu aniversário.
Beijos.
Uma verdadeira obra de arte!!!!Huuuummmmm!
Fernanda
Ameixa, pra mim pão quente vai bem em qualquer estação do ano !!! Esse pão de sementes além de gostoso faz bem pra saúde, né?
bjks
Belo paozinho.
Essa mistura de sementes é optima :)
Bjs
Que belo pãozinho! Sabes, a mim também me apetece mais estes pães no inverno! Bjs
Ficou perfeito, e um charme a crista rsrs, é tudo que preciso, esses grãos integrais além de fibras varrem o mal colesterol, essa receita veio em boa hora.Bjss
Noémia, experimenta este na tua MFP :)
Odete, este pão dá energia para enfrentar as temperaturas frias :)
Renata, tens que comprar uma MFP, de certeza que dá certo :)
Rachel, Conceição, Mary, Fernanda, Carlinha, Suzi, obrigada :)
Sofia, acredita que é mesmo muito bom :)
Heloísa, não precisas agradecer :)
Vivian, pois é... faz muito bem :)
Carmencita, aproveita. A linhaça diz que ajuda muito :)
Ameixinha, este pãozinho tem um aspecto super fofo, é a considerar sem dúvida...o teu ficou igualmente convidativo! Bjókas :)
que belissimo pão!
está bem bonito.
Esse pãozinho está irresistível.
Também acabei de publicar um belo pãozinho.
O meu marido ontem é que fez um de cereais, mas a minha pinipona de 4 anos não gosta dos cereais..esquisita!!
Beijocas
Adorei o aspecto deste pão. Sensacional, diria mesmo. Cá em casa não gostamos de qualquer pão. Somos exigentes mesmo! posso dizer que de minha casa à padaria que elegi como a melhor são 2 km para cada lado.
E isto porque ainda não me decidi a comprar uma máquina de pão. Apesar de apreciadores de pão, não o comemos em excesso e um pão com o formato que sai das máquinas é muito para a nossa barriga. Mas como vem o Natal, pode muito bem ser que alguém tenha essa feliz ideia.
lol lol
bjs
Oi Ameixa,
seus pães são sempre nutritivos.
E ler seus textos é sempre muito divertido rss,
bjos :)
Que lindo e delicioso pãozinho!
Beijinhos linda
Mary, Jú, Moira, Rose, Micas, obrigada :)
Rachel, também não gosto de certos cereais no pão :)
Turbolenta, este pão é o tamanho mais pequeno e não o acho muito grande. O melhor de tudo é que o pão feito na MFP não se estraga :)
Está lindo, e olha que realmente a crista dá-lhe um ar espectacular!
Já o imaginaste numa loja, com a etiqueta "pão de crista"? Ia ser um sucesso! :)
bjs
Que delícia de pão! E ainda com todos esses grãos.. o nosso organismo agradece! =)
Beijo
Ameixa, tu judia de nós com estes pães maravilhosos... afffff
bjsssssssssssssss
Amo pão de cereais, mas nunca dá muito certo....vou tentar este...
Tem um selinho para você lá no blog...
Beijos
Lu
Anotado! Com certeza vou fazer. Beijo grande.
Cláudia M., olha que ia ficar bem na montra :)
Dani, por isso merece ser feito :)
Anita, eu partilho para vocês poderem fazer também :)
Luciana, tenta! Obrigada :)
Pierre, espero que gostes :)
Ando vasculhando receitas pra fazer um bom pão integral por aqui.
:)
Que pão mais apetitoso!
Foste nomeada no meu blog, passa lá!
Bjinhos
Olá!! Estive aqui à procura do teu mail pr te mandar uma mensagem mas não tens à vista, pois não? Podes substituir o Tahini por óleo de sésamo... o sabor não fica muito diferente, tens é de diminuir a quantidade de azeite.
Beijinhos,
Carlota
P.S Adorei o pão com crista :))
Talula, este é bem integral :)
Patrícia, obrigada :)
Carlota, até tenho dois à vista :) Estão por baixo do meu perfil he he Obrigada pela dica, tenho uma receita de tahini caseira mas o óleo de sésamo sempre é mais fácil!
Pão delícia, pena não ter a máquina,. Desculpe a ausência Amexita, to com problemas no pc. Beijão
nada como o pão feito em casa... até quase que dá para sentir o aroma daqui.
Só me faltam as sementes de linhaça, adorei a receita, bjs.
amiga por este tempo todo de amizade tens um miminho no meu blog
Carol, tens que pedir no Natal :)
Risonha, não tem comparação :)
Nani, podes substituir ou omitir :)
Pepermint, obrigada :)
Pão...
A minha desgraça...
Não posso ver uma receita de pão que fico logo a salivar...
Beijocas,
Lia.
Lia, já somos duas. Eu adoro pão :)
sou doida por pao.
este ta o maximo.
tenho guardada a recita desde que vi no blog da margarida,
beijocas
moranguita, faz que não te vais arrepender :)
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